నిమ్మ గుమ్మడికాయ అన్ని సంవత్సరం పొడవునా తో వంట జామ్

ఆసక్తికరమైన గుమ్మడికాయ జామ్ ఏమిటి? ముందుగా, ఇది నిజంగా అవకాశం ఉంది వాస్తవం అన్ని సంవత్సరం పొడవునా ఉడికించాలి. గుమ్మడికాయ, చక్కెర మరియు సిట్రస్ పండ్లు - ఈ డెజర్ట్ యొక్క ప్రధాన పదార్ధాలు - శీతాకాలం మరియు వేసవి లో రెండు అందుబాటులో. గుమ్మడికాయ పంట సమయం సేకరణ - శరదృతువు చెప్పలేదు. అందువలన స్టెరిలైజేషన్ మరియు క్యాన్లలో seaming అవసరం ఉంది. ఈ క్లిష్టమైన మరియు ప్రమాదకరమైన విధానం అనేక గృహిణులు దేశీయ సన్నాహాలు ఆసక్తిని తగ్గిస్తుంది. మరియు రెండవది, మీ ప్రయత్నించండి వారికి ఎవరూ జామ్, లేదు ఇది గుమ్మడికాయ అని చెప్పటానికి. పైనాపిల్, నిమ్మ లేదా నారింజ హాస్య ప్రసంగము లేదా వనిల్లా సున్నితత్వం అల్లం రుచి - మొత్తం పాలెట్ సులభంగా ఒక తటస్థ గుమ్మడికాయ చేరవేస్తుంది.

సో, సిద్ధం జామ్ గుమ్మడికాయ. రెసిపీ చాలా సులభం మరియు అదే సమయంలో అసాధారణంగా ఉంది. పదిహేను నిమిషాల కోసం నీరు ఉడికించిన డెజర్ట్ ఒక గ్రామ లేకుండా. గుమ్మడికాయ తో కనెక్ట్ ఒక గొప్ప వాసన మరియు రుచి తో ఏ పండు ఉంటుంది. ఇది మందం మరియు జామ్ స్థిరత్వం మారుతూ కూడా సాధ్యమే. ఉదాహరణకు, మేము cubes లోకి కట్, రూపంలో తొక్క పండు వంటి ముగింపు ఏదో పొందుటకు మరియు గురించి ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి అనుకుంటే. మీరు జామ్ అనుకుంటే, ఒక మాంసం గ్రైండర్ లేదా కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం ద్వారా గుమ్మడికాయ గుజ్జు ట్విస్ట్.

ఉదాహరణకు, యొక్క నిమ్మ తో జామ్ గుమ్మడికాయ సిద్ధం తెలియజేయండి. అనేక వంటకాలను ఉన్నాయి, ప్రధాన వాటిని పరిగణలోకి. మొదటి ప్రకారం, చర్మాలు 1 కిలోగ్రాము శుద్ధి మరియు పాత పండు మిడ్వే విత్తనాలు తొలగించి Zucchini. అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా మాంసం కట్. రెండు నిమ్మ వేడినీటితో scalded, మరియు తొక్కలు తొలగించకుండా, కట్. ముక్కలు మధ్య విత్తనాలు మరియు కఠినమైన సోఫాలోని లోపలి తొలగించండి. చక్కెర 1 కిలో పోయడం, పాన్ లో భాగాలు కనెక్ట్. రసం వీలు రెండు గంటలు వదిలి. అప్పుడు నిప్పు పాన్ పెట్టి నిరంతరం గందరగోళాన్ని, సరిగ్గా రెండు నిమిషాలు కాచు. హాజరవుతారు, గది ఉష్ణోగ్రత కు చల్లార్చడం, ఆపై మళ్ళీ, మరిగే పాయింట్ అందువలన గురించి నాలుగు లేదా ఐదు సార్లు జామ్ స్పష్టమైన వరకు తీసుకువచ్చారు.

రెండవ వంటకం ప్రకారం, నిమ్మ స్క్వాష్ తో జామ్ తక్కువ వేడి వద్ద వంట సుదీర్ఘ. పదార్థాలు మరియు వారి నిష్పత్తిలో అలాగే. Zucchini కట్ లేదా రుద్దుకున్నాడు. అప్పుడు చక్కెర తో నిండి మరియు ఒక గంట నాలుగింట ఒక వంతు కోసం ఫ్రిజ్ లో ఉంచబడుతుంది. నిమ్మకాయలు కట్ లేదా తొక్క తో రుద్దు, విత్తనాలు తొలగించి కలిగి. స్క్వాష్ సిట్రస్ జోడించండి. మరో పది నిమిషాలు ఫ్రిజ్ లో వదిలి. ఆ తరువాత, కనీస నిప్పు పాన్ పెట్టి నిరంతరం కదిలించు - భోజనానికి నీరు లేకుండా వండుతారు ఎందుకంటే. డ్రాప్ వ్యాప్తి చెందదు ఉన్నప్పుడు జామ్ సిద్ధంగా భావిస్తారు.

జామ్ నిమ్మ స్క్వాష్ జోడించిన మరియు సుగంధ మసాలా దినుసులు ఉండవచ్చు. ఇక్కడ, ఉదాహరణకు, ఒక క్రిస్మస్ వంటకం. Zucchini సన్నని ముక్కలు లోకి కట్, చక్కెర నిండిపోయి ఆరు నుంచి ఎనిమిది గంటలు వదిలి. అప్పుడు కుండ నిప్పంటించారు. రాత్రి ప్రతి గుమ్మడికాయ సమృద్ధిగా రసం చాలు ఉండాలి, కాబట్టి అవి కాలిన చేయరాదు. సిరప్ ఉడకబెట్టడం చేసినప్పుడు, తో తరిగిన నిమ్మ అభిరుచి. మళ్ళీ, ఒక వేసి తీసుకుని అప్పుడు తక్కువ ఉష్ణాన్ని తగ్గించడానికి మరియు గురించి ఒక గంట ఉడికించాలి, మరియు కూడా కొంచెం (స్థిరత్వం యొక్క రకాన్ని బట్టి ఒక భోజనానికి కావలసిన). నిమ్మ తో జామ్ గుమ్మడికాయ లో సుగంధ చివరిలో జోడిస్తారు. ఈ దాల్చిన చెక్క, వనిల్లా, లవంగాలు, అల్లం మరియు జాజికాయ ఉండవచ్చు.