నేషనల్ వంటలలో. రెసిపీ galushok

సాంప్రదాయకంగా, కుడుములు అంటారు పిండి ఉత్పత్తులు, నుండి తయారు పులియని పిండి. చాలా ప్రసిద్ధ వంటకం చెక్ రిపబ్లిక్, ఉక్రెయిన్ మరియు పోలాండ్ లో అనుభవిస్తున్న. బంగాళాదుంపలు, కాటేజ్ చీజ్, చేపలు, మొదలైనవి: రెసిపీ galushok పదార్థాలు వివిధ కలిగి ఉండవచ్చు వారు చారు చెయ్యచ్చు, మాంసం తో అలాగే ఉపయోగం, వెన్న, జామ్, ఘనీకృత పాలు, పుల్లని క్రీమ్ నీళ్ళు సేవలను, ఒక ప్రత్యేక వంటకం.

పోల్టవా కుడుములు. రెసిపీ

అవసరమైన పదార్థాలు: పెరుగు యొక్క 200 గ్రా, పిండి యొక్క 500 గ్రా, ఉప్పు మరియు సోడా టీస్పూన్ ఒక చిటికెడు. ఫిల్లింగ్ కోసం వెన్న, వెల్లుల్లి తల మరియు ఒక చికెన్ 100 గ్రాములు ఉంటుంది.

తయారీ

భాగాలుగా మరియు utyatnitsu గంట మసాలా మరియు ఉప్పు చల్లారు బర్డ్ విభజన. ఈ సమయంలో, రుణాలు డౌ. రెసిపీ galushok పెరుగు మీద నొక్కుచుండెను సిఫార్సు చేస్తుంది. బాగా వాటిని పరీక్షించడానికి కదిలించు మరియు ఇరవై నిమిషాలు నిలబడటానికి వదిలి అవసరమైన అన్ని పదార్థాలు కలపండి. పూర్తి పిండి కంటే తక్కువ ఒక సెంటీమీటర్ మందం, ఆకృతిలో ఒక రోలింగ్ పిన్ వెళ్లండి. గ్లాస్ కట్ వృత్తాలు సహాయంతో. డౌ కూడా చిన్న ముక్కలుగా తన చేతులు విచ్ఛిన్నం సులభం కూడా. కాబట్టి, మేము ప్రావీణ్యం కొనసాగించుటకు రెసిపీ ఫోటోలతో కుడుములు. ఫలితంగా వృత్తాలు సరసన అంచులు కనెక్ట్ అయ్యేందుకు మరియు ఒక పొందుటకు పించ్ "విల్లు." దాని వెనుక వైపు విస్తరించు. వ్యతిరేక అంచులు వారి పించ్ కనెక్ట్, మళ్ళీ. ఈ వంటకం ఒక ఆవిరి స్నానం (5 నిమిషాలు) వారి తయారీ galushok సూచిస్తుంది. మీరు కూడా ఉప్పునీరు లో పిండి ఉత్పత్తులు కాచు చేయవచ్చు. చికెన్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, విత్తనాలు వేరు, utyatnitsu నుండి తొలగించి చిన్న ముక్కలుగా మాంసం యంత్ర భాగాలను విడదీయు. పీల్ మరియు వెల్లుల్లి తల చాప్. దానికి జోడించండి కరిగించిన వెన్న. ఒక ప్లేట్ లోకి కుడుములు అందిస్తున్న ముందు. పైన మాంసం లే మరియు సాస్ వంటకం పోయాలి. మీ భోజనం ఆనందించండి.

ఫిష్ కుడుములు

కావలసినవి: 3 tablespoons పిండి, చేపల 500 g, రెండు గుడ్లు, ఆకుపచ్చ, ఉల్లిపాయ, ఉప్పు, పాలు మరియు నల్ల మిరియాలు 70 గ్రా.

రెసిపీ

చేప ఎముకలు నుండి మాంసం వేరు మరియు సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం. ఒలిచిన ఉల్లిపాయ మరియు పార్స్లీ క్రష్. చేపలు మాస్ ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి. పిండి, మృదువైన వరకు పాలతో నిరుత్సాహపరుచు. గుడ్డు లో అదే రకం. మృదు చేపలు, ఉల్లిపాయ మరియు మూలికలు జోడించండి మరియు పాలు మరియు గుడ్డు మాస్ లో పోయాలి. అన్ని మంచి గ్రైండ్ ఫోర్క్. టేబుల్ ఆకారం పూసలతో. ఒక మరియు మరిగే ఉప్పునీరు లో వాటిని ముంచుతాం 10 నిమిషాల, ఒక చిన్న అగ్ని కాచు.

రెసిపీ galushok పెరుగుతో

అవసరమైన పదార్థాలు: రెండు గుడ్లు, కాటేజ్ చీజ్ యొక్క 500 గ్రాముల, పిండి ఒక కప్పు, వెన్న మూడు tablespoons, 60 గ్రా పంచదార, కొద్దిగా ఉప్పు.

రెసిపీ

బ్లెండర్, పెరుగు చాప్. ఇది కూడా ఒక పెద్ద జల్లెడ ద్వారా రుద్దుతారు లేదా ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా స్క్రోల్ చేయవచ్చు. ఉప్పు schepotochku, గుడ్లు, ద్రవ వెన్న మరియు చక్కెర జోడించండి. అన్ని మిక్స్. sifted పిండి మరియు పిండి భర్తీ లో రెచ్చగొట్టాయి. ఇది చాలా దట్టమైన చేయరాదు. పరీక్ష చిన్న ముక్కలు నుండి వేరుగా, పట్టిక సాసేజ్ లోకి పిండి మరియు రోల్ తో చల్లబడుతుంది వాటిని ఉంచండి. ఒక చిన్న వజ్రాలు పొందడానికి వికర్ణంగా కత్తిరించే. కుడుములు మరిగే నీటి తీసుకు ఉప్పు వేసి. ఎప్పటికప్పుడు, ఒక స్పూన్ తో వాటిని కదిలించు. కుడుములు తేలుతూ తరువాత మరొక మూడు నిమిషాలు వాటిని ఉడికించాలి, ఆపై స్టవ్ ఆఫ్. ఒక గిన్నె లో డిష్ ఉంచండి మరియు జాగ్రత్తగా వెన్న పోయాలి. వారు పుల్లని క్రీమ్ తో చెయ్యవచ్చు విందు కోసం సర్వ్.