పుల్లని క్రీమ్ నింపి తో బ్లూబెర్రీ కేక్: ఎంపికలు ఇంట్లో వంట

విరిగిపోయే క్రస్ట్ పేస్ట్రీ మరియు సున్నితమైన ఒకటి తేమ కూరటానికి బ్లూబెర్రీ పై భిన్నంగానే ఉండవు. ఈ తీపి రుచికరమైన హోం ఫిన్లాండ్ భావిస్తారు. ఈ ఉత్తర దేశంలో అడవిలోని నీలిరంగు పెరుగుతున్న పోటీల్లో పాల్గొన్న అందరినీ సేకరించడానికి, మరియు పెద్ద వాల్యూమ్ లో. బెర్రీలు వండిన జామ్లు, జెల్లీ, బ్రాందీ మరియు, కోర్సు యొక్క, క్రీమ్ నింపి తో చాలా రుచికరమైన, సంప్రదాయ బ్లూబెర్రీ పై నుండి. ఒక సంవత్సరం ఒకసారి కనీసం, ఈ పాక కళాఖండాన్ని ఖచ్చితంగా ప్రతి ఫిన్నిష్ కుటుంబం సిద్ధం.

సాంప్రదాయ Finnish బ్లూబెర్రీ పై

తయారీ Finnish పై స్థావరం పిండి నొక్కుచుండెను మొదలవుతుంది. ఈ కోసం అది ఒక పదార్ధం గోధుమ పిండి (2.5 v.) మరియు బేకింగ్ పౌడర్ (0.5 h. స్పూన్స్) కనెక్ట్ అవసరం. పొడి (0.5 v.) తో వెన్న (100 గ్రా) ఉపయోగించి మరొక లోతైన గిన్నె విప్ మిక్సర్ లో, అప్పుడు 1 గుడ్డు జోడించండి మరియు అధిక వేగంతో మళ్ళీ కలపాలి. క్రమంగా పొడి పదార్ధాలు పరిచయం. ఫలితంగా, ఒక సాగే పిండి పొందాలి. ఇది రూపం మరియు చట్రం దిగువ పైగా సమానంగా వ్యాప్తి చేయాలి. ఈ సమయంలో, మీరు 200 డిగ్రీల పొయ్యి వేడెక్కేలా మరియు పై పూరించడానికి సిద్ధం అవసరం.

మిక్సర్ విప్ క్రీమ్ (200 ml), పొడి (100 గ్రా) మరియు గుడ్డు పూరించడానికి. ఫలితంగా మాస్ కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండిన blueberries (5 కప్పు) జోడించండి. శాంతముగా ఒక చెక్క గరిటెలాంటి కలపండి. ఇప్పుడు కాస్టింగ్ సిద్ధం డౌ లోకి కురిపించింది చేయవచ్చు.

క్రీమ్ నింపి ఫిన్నీష్ బ్లూబెర్రీ పై ఓవెన్ దిగువ స్థాయిలో 30 నిమిషాలు వేడిచేస్తారు. టీ లేదా పాలు తో చల్లార్చడం ఒక పనిచేశారు.

shortcrust పేస్ట్రీ నింపి తో బ్లూబెర్రీ కేక్

పై డౌ ఈ వంటకం ద్వారా పిసికి ఉంది: చల్లగా వెన్న (200 గ్రా) ఒక కత్తితో కత్తిరించి జరిగినది, చక్కెర (50 గ్రా), గుడ్డు సొన, ఉప్పు మరియు మంచు నీటిలో ఒక టేబుల్ జోడించండి. అప్పుడు 200 గ్రా పిండి పోయాలి మరియు డౌ టచ్ మృదువైన ఆహ్లాదకరమైన, నొక్కుచుండెను ప్రారంభం. ఇది కృంగిపోవడం కనిపిస్తుంది, మీరు కొద్దిగా చల్లని నీరు జోడించవచ్చు. డౌ ఒక సంచిలో చాలు మరియు 15 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ పంపాలి. ఆ తరువాత, క్రింద మరియు ledges రూపం లో అది వ్యాప్తి మరియు 190 డిగ్రీల వద్ద 10 నిమిషాలు కేక్ రొట్టెలుకాల్చు ఓవెన్ లో పంపుతుంది.

ఇంతలో, నింపి సిద్ధం. క్రీమ్ (200 ml), చక్కెర (100 గ్రా), పిండి కనెక్ట్ (2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్స్) మరియు 2 గుడ్లు. సజాతీయ వరకు బాగా కలపండి. ఒక సిద్ధంగా ostyvshemu Korzh పైన బెర్రీలు వ్యాప్తి మరియు సిద్ధం నింపి పోయాలి. 25 నిమిషాలు 190 డిగ్రీల వద్ద పుల్లని క్రీమ్ నింపి రొట్టెలుకాల్చు తో బ్లూబెర్రీ కేక్. మీ నోటిలో కరగటం ఉంటే పిండి నింపి, అదే సమయంలో ఒక దట్టమైన మరియు మృదువైన, కారణంగా.

పెరుగుతో పరీక్ష బ్లూబెర్రీ పై

ఈ కేక్ ప్రత్యేకత పిండి చక్కెర, గుడ్లు మరియు బేకింగ్ పౌడర్ జోడించడం లేకుండా కోసం పిసికి అని ఉంది. ఇది 250 గ్రాముల సమాన నిష్పత్తిలో మాత్రమే పిండి, వెన్న, పొడి పెరుగు కావాలి. పిండి నొక్కుచుండెను తరువాత అరగంట ఫ్రిజ్ లోకి వెళ్ళిపోతుంది. అప్పుడు అది ఒక వ్యాసం పెరుగుట బంపర్స్ ఆధారంగా రూపం యొక్క పరిమాణం అనురూపం ఒక రౌండ్ ఏర్పాటు వెళ్లండి మంచి ఉండాలి. అవసరమైతే, మరింత పిండి పోయాలి. ప్రధాన విషయం పిండి చేతులు కష్టం లేదు అని మరియు అవుట్ రోలింగ్ చేసినప్పుడు నలిగిపోయే కాదు. రౌండ్ రిజర్వాయర్ ఆకారం లో చాలు, శాంతముగా ఒక పక్క చదును మరియు అదనపు కత్తిరించిన. కవర్ పిండి బేకింగ్ కాగితం, ఒక చిన్న బరువు తో టాప్ (ధాన్యాలు అని) మరియు 180 డిగ్రీల 10 నిమిషాల వద్ద కేక్ రొట్టెలుకాల్చు.

ఒకే వంటకం 400 గ్రా మందపాటి తైల ఇంటి క్రీమ్, నలిగిన గుడ్డు పొడి (50 గ్రా) మరియు వెనిలిన్ కనెక్ట్ పూరించడానికి. మృదువైన అనుగుణ్యత వరకు తక్కువ వేగంతో ఒక మిక్సర్ తో ఓడించాడు. blueberries యొక్క 250 గ్రాముల జోడించండి. కేక్ను పైన పోయడం పోయాలి.

క్రీమ్ 200 డిగ్రీల వద్ద నింపి 25 నిమిషాల రొట్టెలుకాల్చు బ్లూబెర్రీ పై. మీరు పట్టిక తీసుకుని ముందు, రిఫ్రిజిరేటర్ లో చల్లగా ఉండాలి.

పుల్లని క్రీమ్ నింపి తో బ్లూబెర్రీ కేక్: కాటేజ్ చీజ్ తో ఒక రెసిపీ

పైన వివరించిన రెసిపీ విధానం సంప్రదాయ పై షార్ట్బ్రెడ్ డౌ కోసం ఒక ఆధారంగా. కానీ నింపి రుచి సున్నితమైన పెరుగుతో మరియు బెర్రీ సౌఫిల్ స్మృతిగా, చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. , పెరుగు, blueberries స్టార్చ్ మరియు పుల్లని క్రీమ్ నింపి పోయాలి: ఇది మూడు పొరలు ఉంటాయి చేస్తుంది.

పెరుగు జున్ను తయారీలో, పూర్తిగా కలపాలి (200 గ్రా), గుడ్డు, చక్కెర (90 గ్రా) మరియు సెమోలినా (2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్స్). పుల్లని క్రీమ్ నింపడం కొరడాతో క్రీమ్ (200 ml), చక్కెర (80 గ్రా) మరియు గుడ్డు.

క్రీమ్ చీజ్ తో బ్లూబెర్రీ పై నింపి మరియు ఒక నిర్దిష్ట క్రమంలో ఏర్పడుతుంది. మొదటి కేక్ పెరుగు వద్ద ఒక ఓవెన్లో బేక్ బ్లూబెర్రీ దాన్ని ఆపై పోయడం పైన వేశాడు ఉంది. అరగంట కోసం 200 డిగ్రీల వద్ద కేక్ రొట్టెలుకాల్చు.

multivarka పుల్లని క్రీమ్ నింపి తో బ్లూబెర్రీ కేక్

పరీక్షించడానికి (2 PC లు.) మరియు చక్కెర (100 గ్రా) గుడ్లు కొట్టారు ఉండాలి. అప్పుడు కరిగించిన వెన్న 100 గ్రా, పిండి యొక్క 300 గ్రా మరియు ఒక టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్ పరిచయం. పట్టుట తరువాత, రేకు లో అది వ్రాప్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో పంపండి.

విప్ 2 గుడ్లు మరియు చక్కెర (100 గ్రా) పూరించడానికి, పిండి (2 టేబుల్ స్పూన్లు స్పూన్స్.) జోడించండి మరియు క్రీమ్ యొక్క 200 ml. పూర్తిగా కలపాలి.

గిన్నె దిగువన మరియు గోడలు న Multivarki పిండితో ఒక సన్నని పొర వ్యాప్తి. టాప్ బ్లూ (250 గ్రా), పంపిణీ మరియు వాటిని సంపన్న గుడ్డు మాస్ పోయాలి. మరియు క్రీమ్ నింపి తో బ్లూబెర్రీ పై సిద్ధంగా 65 నిమిషాలు ఉంటుంది పేరు "బేకింగ్" మోడ్, సెట్. పూర్తి శీతలీకరణ ముందు సంకేతం గిన్నె నుండి కేక్ పొందుటకు లేదు తరువాత (ఘనీభవనం సమయం పోయడం సుమారు 2 గంటల).

బేకింగ్ కేకులు కోసం చిట్కాలు

క్రింది సిఫార్సులను పీ తయారీ లో తప్పులు నివారించేందుకు సహాయం చేస్తుంది.

1. పాన్ మాత్రమే మొత్తం బెర్రీలు మరియు సాగే, మృదువైన ఎంచుకోండి మరియు చూర్ణం సరిపోయే కాదు.
2. Blueberries బెర్రీలు మరియు నీటి చుక్కల పై మిగిలి ఉందని ఒక టవల్ తో బాగా మరియు పొడి ముందుగా కడిగి అవసరం.
3. మాత్రమే ఎంచుకోండి కొవ్వు క్రీమ్ (20% మరియు అధిక) పూరించడానికి.
4. ద్రవ పోయడం చాలా మారిన, అది పిండి (2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్స్) కు చేర్చవచ్చు.
5. కట్ శీతల కేక్ పూరించడానికి చల్లబరుస్తుంది సమయం ఉత్తమం.

పుల్లని క్రీమ్ నింపి తో బ్లూబెర్రీ కేక్ - ప్రతి మహిళ ఉడికించాలి చెయ్యగలరు ఇది ఒక సాధారణ మరియు రుచికరమైన భోజనానికి, ఉంది. అత్యంత మీరు విజ్ఞప్తుల ఒకటి ఎంచుకోండి సులభంగా వంట కోసం ఎంపికలు మధ్య.