పై "కిష్ లారెన్": రుచికరమైన వంటకాలకు వంటకాలు

"కిష్ లారెన్" (ఇది పై లోరైన్ పిలవబడే) సమానంగా రుచికరమైన రెండు వేడి మరియు చల్లని ఇవి కొద్ది ఆహారాలలో ఒకటి సూచిస్తుంది. అతను ఒక హృదయపూర్వక అల్పాహారం కోసం పరిపూర్ణ, మరియు భోజనం పుష్టికరమైన మరియు అద్భుతమైన విందు కోసం. "కిష్ లారెన్", లోరైన్ XVI శతాబ్దంలో కనుగొన్నారు ఒక క్లాసిక్ వంటకం, తెరిచి ఉంది పై డౌ. ఆ రోజుల్లో, పిండి బుట్ట నుండి తయారు పొదుపుగల స్థానికులు, పాలు, గుడ్లు, మరియు కాల్చిన నిండి భోజనం ఆహారాలు నుండి ఆవిర్భవించినవి విషయాలను వేసాడు. అందువలన, మేము కొన్ని విధంగా ఇటాలియన్ పిజ్జా ఈ డిష్ అనలాగ్ కాల్ చేయవచ్చు.

ఆధునిక "కిష్ లారెన్", ఒక నియమం వలె, భోజనం అవశేషాలు నుండి కాదు, కానీ అతని వంటకాలు మాంసం, చేపల నుండి బెర్రీలు మరియు పండు, పూరణలకు వివిధ ద్వారా విభిన్నంగా ఉంటాయి. గుడ్లు మరియు క్రీమ్: అయితే, అది ఊహించలేము లోరైన్ కేక్ లేకుండా తప్పనిసరి భాగాలు ఉన్నాయి. నేడు మేము మీరు ఈ రుచికరమైన మరియు ఆసక్తికరమైన వంటలలో కోసం కొన్ని వంటకాలను అందించడానికి నిశ్చయించుకున్నారు.

బీన్స్ మరియు ham తో లోరైన్ పై ఉడికించాలి ఎలా

మీరు ఉపాహారం, భోజనం లేదా విందు భర్తీ చేసే తన గృహ రుచికరమైన డిష్ చికిత్స చేయాలనుకుంటే, ఈ వంటకం, "కిష్ Lorena" ప్రయోజనాన్ని నిర్థారించుకోండి. 125 గ్రా వెన్న,,,,, లీక్, బ్రోకలీ, పిండి యొక్క 250 గ్రా నీటి 80 ml బీన్స్ నాలుగు గుడ్లు జున్ను 200 గ్రాముల, క్రీమ్ యొక్క 200 ml, హం, జాజికాయ, ఉప్పు 100 గ్రాముల, మరియు: పదార్థాలు వంటి మేము ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు ఉపయోగిస్తుంది కూరగాయల నూనె.

తయారీ ప్రక్రియ

మేము మొదటి పరీక్ష భావిస్తారు. పిండి, నీరు మరియు వెన్న కలపాలి. డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. అవ్ట్ రోల్ మరియు శాంతముగా ఒక బేకింగ్ డిష్ లో అది లే. అందువలన పిండి దిగువన గోడ కానీ కూడా గురించి 3-4 అప్ సెంటీమీటర్ల మాత్రమే కవర్ చేయాలి. మేము సమానంగా బీన్స్ ఉంచండి మరియు ఒక preheated 180-190 డిగ్రీ ఓవెన్లో ఒక గంట అంచెలంచెలుగా ఫారమ్ పంపండి.

ఈ సమయంలో, హామ్ మరియు లీక్ చిన్న ముక్కలుగా కట్. అప్పుడు నూనెలో వేసి మరియు జాజికాయ జోడించండి. కొన్ని నిమిషాల వేసి బ్రోకలీ మరిగే నీటిలో, అప్పుడు హామ్ మరియు ఉల్లిపాయలు కొద్దిగా వేసి మరియు వేడి నుండి తొలగించండి పాన్ మీద లే. ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో, మిక్స్ గుడ్లు, క్రీమ్ మరియు ఉప్పు.

పొయ్యి నుండి, రూపం తొలగించి బీన్స్ తీయడం. డౌ ఉల్లిపాయ, పంది మాంసం మరియు బ్రోకలీ విస్తరించండి. గతంలో తురిమిన చీజ్ చల్లుకోవటానికి మరియు క్రీమ్ గుడ్ల మిశ్రమం నింపండి. మేము పొయ్యి లో ఒక గంట మరో సగం పంపండి. మీరు చూడగలరు గా, "కిష్ లారెన్", మేము కేవలం కోట్ యొక్క వంటకం, కేవలం మరియు త్వరగా తయారు ఉంది. ఇది వేడి వేడి మరియు చల్లని రెండు సాధ్యమే వంటి సర్వ్. బాన్ యాపెటిట్!

పై "కిష్ లారెన్" - చికెన్ తో ఒక రెసిపీ

మేము మీరు ఈ రుచికరమైన వంటకం సిద్ధం మరొక మార్గాన్ని అందిస్తాయి. మొదటి మేము క్రింది ఉత్పత్తులు సిద్ధం అవసరం: వెన్న లేదా వెన్న - 150 గ్రాములు, పిండి యొక్క 250 గ్రాముల, మూడు గుడ్లు, పుట్టగొడుగులను ఒక పౌండ్, చికెన్, ఉల్లిపాయ, పన్నెండు ఔన్సులు క్రీమ్ (లావుది మంచి) మరియు ఉప్పు 300 గ్రాముల రుచి.

తయారీ కోసం సూచనలు

పిండి జల్లెడ పట్టు మరియు దానికి కొద్దిగా ఉప్పు. వెన్న లేదా వెన్న, చిన్న ముక్కలుగా కట్. ఒక గుడ్డు ఒక ఏకరీతి అనుగుణ్యత వరకు సడలింది. పిండి, వెన్న, గుడ్డు చేర్చండి మరియు డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి. అప్పుడు రిఫ్రిజిరేటర్ లో 30-40 నిమిషాలు అది తొలగించండి. ఆ తరువాత విధంగా అచ్చు లోకి డౌ వ్యాప్తి ఇది దిగువన గోడ కానీ కూడా (మూడు నాలుగు సెంటీమీటర్ల) మాత్రమే కప్పే. ఒక preheated లో 180-200 డిగ్రీల పొయ్యి 10-15 నిమిషాలు మేము దానిపై పంపండి.

పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు ఆపై లేత వరకు ఒక పాన్ లో వేయిస్తారు చిన్న ముక్కలుగా కట్. చికెన్ ఫిల్లెట్ వేసి మరియు చల్లబరుస్తుంది అనుమతి. చిన్న ముక్కలుగా అది కట్. నింపి అన్ని పదార్థాలు మిళితం మరియు డౌ వాటిని ఉంచండి. రెండు గుడ్లు బీట్ క్రీమ్ వాటిని నింపి పూర్తిగా కలపాలి. అప్పుడు మిశ్రమం పిండి తో ఒక అచ్చు లోకి చికెన్, పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు మీద పోయడానికి. మేము పొయ్యి లో ఒక గంట మరో సగం మా భవిష్యత్తు లోరైన్ పై పంపండి. కోడి మాంసంతో "కిష్ లారెన్" చాలా, సువాసన రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా అవుతుంది. మేము అతను మెచ్చుకున్నారు ఉండేది మీరు మరియు మీ కుటుంబ సభ్యులు ఆ నిశ్చితంగా!

రెసిపీ "కిష్ Lorena" multivarka లో

మీరు కిచెన్ లో ఉంటే దానికి ధన్యవాదాలు మీరు రుచికరమైన కేక్ లోరైన్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు, అటువంటి అద్భుతమైన సహాయకుడు. దీన్ని మేము ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం: వెన్న -, పిండి ఒక కప్పు 150 గ్రాముల నీరు - రెండు టేబుల్, బేకన్ లేదా పంది, రెండు ఉల్లిపాయలు, జున్ను 150 గ్రాముల మరియు ఎక్కువ క్రీమ్, ఉప్పు మరియు సుగంధ 200 గ్రాముల రుచి.

మేము వండే వెళ్లండి

పిండి మరియు బేకింగ్. వెన్న యొక్క 100-గ్రామ ముక్క చిన్న ముక్కలుగా నరుకు మరియు పిండి జోడించండి. జరిమానా ముక్కలు రాష్ట్రానికి ఒక పెద్ద కత్తి తో మాస్ మెత్తగా. చల్లని నీరు పోయడం మరియు డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మేము రేకు లో అది వ్రాప్ మరియు ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్ తొలగించడానికి.

ఈ సమయంలో, మీరు నింపి సిద్ధం చేయవచ్చు. ఉల్లిపాయలు శుభ్రంగా మరియు సగం వలయాలు లోకి కట్. బేకన్ చిన్న cubes లోకి కట్. ఒక ముతక తురుము పీట మీద చీజ్ గుడ్డ ముక్క. ఒక saucepan లో Multivarki వెన్న యొక్క ఒక ముక్క లే, మరియు "ముక్కలు వేయించడానికి" ఉన్నాయి. ఉల్లిపాయలు జోడించండి. మేము బంగారు గోధుమ వరకు వేయించాలి. అప్పుడు బేకన్ బద్ధం మరియు అది కొవ్వు నిలబడి ప్రారంభమవుతుంది వరకు ఉడికించాలి. అప్పుడు మేము, ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లోకి గిన్నె యొక్క కంటెంట్లను మారవచ్చు ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి అవసరమైతే, తురిమిన చీజ్ తో కలపాలి. క్రీమ్ తో గుడ్లు Whisk.

చల్లగా డౌ అవ్ట్ దించగా ఒక పాన్ Multivarki లో వ్యాపించి ఉంది. ఎండు బీన్స్ పైన ఉంచండి. పావు గంటకు కార్యక్రమాన్ని "కాల్చడం" ఆఫ్. తప్పులతో కొద్దిగా ఆపై చల్లబరుస్తుంది మరియు బీన్స్ బయటకు తీసుకుందాం. ఆ తరువాత, మా stuffing న డౌ వ్యాప్తి, మరియు పైన క్రీమ్ మరియు గుడ్ల మిశ్రమం పోయాలి. గురించి ఒక గంట "బేకింగ్" మోడ్ లో వంట. రుచికరమైన "కిష్ లారెన్" multivarka సిద్ధంగా! మీరు పట్టిక ఇది దరఖాస్తు చేయవచ్చు!