ఫీచర్స్ ఓవెన్లో వంట చేప

రేకు లో చేపలు

చాలా మంది చేపలు రొట్టెలుకాల్చు ఇష్టపడతారు, రేకు చుట్టి. ఇది వంట మరియు పాత్రలకు శుభ్రపరిచే సమయం తగ్గిస్తుంది ఈ పద్ధతి చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.

చేసినప్పుడు చేపలు బేకింగ్ తేమ మూసివున్న కవచ లోపల మిగిలిన నుండి అల్యూమినియం రేకు వంటకం యొక్క రక్షణ పూత లో, ఒక జత వంటి పొందవచ్చు, మరియు ఓవెన్ లో నడవదు. ఈ మీ చేప పొడి అని నిర్ధారించడానికి ఒక గొప్ప మార్గం, మరియు అది కూడా కావలసిన రుచి మరియు రుచి నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.

400 ° F (200 ° C) కు Preheat పొయ్యి. పైన వెన్న తో greased రేకు ఒక బేకింగ్ ట్రే పెద్ద ముక్క, న లే. , రేకు మీద ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు స్థానం తో చేప మరియు సీజన్ యొక్క భాగాన్ని టేక్ మూలికలు మరియు నిమ్మ రసం జోడించడానికి రేకు భుజాల భాగాల్లో మరియు బాగా ముద్ర. గుజ్జు సిద్ధంగా ఉంది వరకు, ఒక preheated పొయ్యి మరియు (ఎంచుకున్న రెసిపీ ప్రకారం) ఒక పేర్కొన్న సమయం కోసం ఒక పొయ్యి లో ఉంచండి.

మీరు రేకు లో మొత్తం చేప ఉడికించాలి ఉంటే, చేపలు సరిగా శుభ్రం అని ఖచ్చితంగా తయారు మరియు రేకు యొక్క కొలతలు సరిపోయే. తల, తోక మరియు చర్మం మారకుండా వదిలి వేయవచ్చు, మరియు చేపలు శరీరమును కుహరం ఆకుకూరలు మరియు నిమ్మకాయ, లేదంటే ఏదో ద్వారా నింపబడి చేయవచ్చు.

50 నిమిషాల - రేకు లో మొత్తం చేప వంట గురించి 40 బహుశా చాలా పొడవుగా పడుతుంది. ఇది ఒక అదనపు 15 నిమిషాల చేపల 0.5 కిలోల, ప్లస్ 15 నిమిషాలు పడుతుంది. ఓవెన్ లో చేపలు సిద్దంగా ఉన్నప్పుడు, తినే ముందు రేకు నుండి జాగ్రత్తగా తొలగించండి.

వంట పొయ్యి లో చేపలు రేకు లేకుండా

కొవ్వు మరియు లీన్ చేప, ఒక ట్రే లేదా బేకింగ్ డిష్ లో ఉంచారు తర్వాత ఓవెన్లో బేక్ చేయవచ్చు. కూడా లీన్ చేపలు, ఓపెన్ బేక్ మాంసము అయితే, మొత్తంగా పాలన, ఒక తక్కువ భూమి, అయితే, కాల్చిన చేపలు ఈ పద్దతి. పైన వివరించిన మొత్తం చేప రొట్టెలుకాల్చు, ఇది సాధారణ తయారీ అవసరం.

బేకింగ్ వైట్ చేప

వంటి తో వ్యర్థం, మత్స్యవిశేషము లేదా తన్నుకొను వైట్ చేపలు, ఎక్కువ కొవ్వు కలిగి లేదు చేపల కొవ్వు రకాలు, వంటి సాల్మాన్ లేదా హెర్రింగ్. ఈ కారణంగా, అది మాంసం రక్షించడానికి కావాల్సిన ఉంది లీన్ చేప, కాబట్టి ఇది వంటచేసే సమయంలో బయటకు పొడిగా లేదు.

కాబట్టి మీరు వారి స్వంత ప్రాధాన్యతలను అనుసరించండి మరియు తదనుగుణంగా సిద్ధం చేయవచ్చు ఈ వివిధ పద్ధతులు ద్వారా చేయవచ్చు. తెలుపు చేపల ఎండబెట్టడం నిరోధించడానికి, అది చేప తో పాన్ లోకి ఫలితంగా రసం ఒక భాగం జోడించడం చేపల కొద్దిగా కాచు, లేదా సాస్, వైన్, నూనె, పాలు, నిమ్మకాయ, నిమ్మ లేదా జోడించి అవసరం నారింజ రసం.

ఇతర భాగాలుఈ కూడా అలాంటి మూలికలు, టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు లేదా తరిగిన కూరగాయలు అదనపు రుచి ఇవ్వాలని చేర్చబడతాయి. వంటకాలు పుష్కలంగా, మీరు పదార్థాలు కుడి కలయిక కనుగొంటారు ఇది క్రింది ఉన్నాయి. అదనంగా, చేపలు ఫిల్లెట్లు పిండి లేదా బ్రెడ్ ఏ ఫిల్లింగ్ లేక పూత ద్వారా రక్షించబడింది.

ఓవెన్ juiciness మరియు సున్నితత్వం లో కాల్చిన చేపలు చేయడానికి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు తో పాటు, marinades మరియు సాస్ల వర్తిస్తాయి.