మాంసం తో ఇటాలియన్ లాసాగ్నా - ఒక శృంగార విందు కోసం రెసిపీ

ఇటలీ ... ఎన్ని ఆహ్లాదకరమైన సంఘాలు ఒకటి టైటిల్ మాత్రమే ఈ మాయా దక్షిణ దేశం! వంటకాలు, సంస్కృతి, వైన్, సంప్రదాయాలు, భాష - ప్రతిదీ ఇటాలియన్ కలరింగ్ చేరడానికి కొంచెం కోరుకుంది మరింత అవుతుంది కనుక శ్రావ్యంగా మరియు కవిత్వ ఉంది.

ప్రపంచంలో ముఖ్యంగా ప్రముఖ ఇటాలియన్ వంట సువాసన, సాహసమైన మరియు అద్భుతంగా రుచికరమైన -. పిజ్జా, పాస్తా, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఆలివ్ మరియు సూర్యుడు టమోటాలు. పాస్తా ఒకే ఒక జాతులు అన్ని నేను గుర్తు లేదు కనుక. Cannelloni, స్పఘెట్టి, లాసాగ్నా, Cappellini, Pappardelle మరియు ఇతర నిర్దిష్ట వంద గురించి పరిగణించవచ్చు పేర్లు. అంతేకాక, వారు వివిధ ఆకారాలు మరియు రంగులు యొక్క ఉంటుంది. ఆశ్చర్యపోనవసరం లేదు "wop" ఇటాలియన్లు మారుపేరు.

విస్తృత మరియు దాని పోవడం ప్రపంచమంతటా మరియు చూపించడానికి అనుమతి అవకాశాలను ఉన్నాయి అంతులేని పాక కల్పన మాంసంతో లాసాగ్నా వచ్చింది - రెసిపీ చాలా సులభం మరియు శుద్ధి అదే సమయంలో ఉంది. వివిధ పూరణలకు మరియు బెకామెల్ సాస్ తో ఫ్లాట్ దీర్ఘచతురస్రాకార పాస్తా ఈ క్యాస్రోల్. ప్రధాన పదార్థాల మాంసంతో జున్ను మరియు టమోటా లాసాగ్నా ఉన్నాయి.

ఇటాలియన్లు ముద్ద అన్ని రకాల తో బాగా వెళ్ళే వైన్ ఆరాధించు. వారు ఆచరణాత్మకంగా ప్రతి భోజనం, మరియు సంబంధం లేకుండా రోజు సమయం కలిగి. ఈ వెచ్చని దేశంలో ద్రాక్షలోని అన్ని సంవత్సరం పొడవునా ఒక గొప్ప వైన్ మారుతుంది ఏ కారణంగా దక్షిణ సూర్యుడు, వేడెక్కే సంరక్షణ. మాంసంతో లాసాగ్నా, రెసిపీ డౌన్ తరం నుండి తరానికి, సంపూర్ణ ఒక కౌమార మరియు పొడి ఎరుపు వైన్ రుచికి పరిపూర్ణం ముగిసింది.

లాసాగ్నా మాంసంతో యొక్క వంటకం మేము ఇప్పుడు చూడండి ఇది - అల్పాహారం పనిచేశారు చేసే, మరియు భోజనం లేదా విందు కోసం ఒక వంటకం. ఈ వంటకం కాలోరీ కంటెంట్ సులభంగా పోవడం అనుభూతి చేయడానికి ఒకే ఒక చిన్న ముక్క వలె, అతని పోవడం బ్లాక్.

మాంసంతో లాసాగ్నా: రెసిపీ

మేము మీరు లాసాగ్నా క్లాసిక్ "బోలోగ్నెసి" యొక్క రెసిపీ ప్రదర్శిస్తున్నారు. ఒక రుచికరమైన మరియు సువాసన కాసేరోల్లో సిద్ధం, పరిగణలోకి:

• లాసాగ్నా కోసం పాస్తా - 400 గ్రాముల;
• పోర్సిన్ లేదా ముక్కలు చికెన్ (రెండవ తక్కువ కేలరీలు) - 500 గ్రాములు;
• ఆలివ్ నూనె;
• కొద్దిగా overripe టమోటాలు - 4 ముక్కలు;
• ఒక ఎరుపు మిరియాలు;
• మోజారెల్లా జున్ను - 300 గ్రాముల;
• తులసి, thyme, కొద్దిగా జాజికాయ మరియు ఏ పచ్చదనం.

సాస్ "బెకామెల్" మేము అవసరం:

• పాలు - రెండు గ్లాసుల;
• వెన్న - 100 గ్రాములు;
• పిండి - 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు.

మేము దానిని ఒక మంచి వెచ్చని, గొప్ప మరియు లోతైన ఫ్రైయింగ్ పాన్ తీసుకొని ఆలివ్ నూనె పోయాలి. అప్పుడు బయటకు స్లిప్స్ నివారించడానికి నిరంతరం త్రిప్పుతూ, మృదు మాంసం లే మరియు అది వేసి, కాలిన లేదు. ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. అప్పుడు టమోటాలు మరియు మిరియాలు కట్ చిన్న ముక్కలుగా మరియు stuffing తర్వాత వాటిని పంపండి. అన్ని మిక్స్, కొద్దిగా నీరు లేదా టమోటా రసం జోడించడానికి, ఒక మూత కవర్ మరియు 20-25 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఇంతలో, అవి చాలా పెద్దవి గా ఒక saucepan వాల్యూమ్ లో ఉప్పునీరు లో పాస్తా కాచు. కుక్ కంటే ఎక్కువ 5-7 నిమిషాలు.

తెలుపు సాస్ తయారు నిమగ్నమై అదే సమయంలో. ఒక saucepan లో వెన్న కరుగుతాయి పిండి తో కలపాలి మరియు తేలికగా వేసి (బంగారు గోధుమ వరకు). మైక్రోవేవ్ పాలు వేడి మరియు క్రమంగా తప్పులతో త్రిప్పుతూ, పిండి మరియు వెన్న జోడించండి. పాస్తా మరియు stuffing సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మేము మా lasagna పొరలు సేకరించడానికి ప్రారంభమవుతుంది. ఒక తురుము పీట మీద మూడు జున్ను. ప్రత్యామ్నాయ పాస్తా, కూరటానికి, గ్రేవీ, పన్నీర్ ఇక పదార్థాలు ఉన్నాయి వరకు. టాప్ మిగిలిన సాస్ మరియు జున్ను తో చల్లుకోవటానికి పోయాలి. మేము అరగంట కోసం ఓవెన్లో పంపండి. రెడీ లాసాగ్నా తాజా మూలికలు తో అలంకరిస్తారు. తయారీ చాలా సమయం పడుతుంది లేదు, కానీ ఫలితం విలువ ఉంది. వాసన వాచ్యంగా క్రేజీ ఉంది.

పుట్టగొడుగులు, కూరగాయలు, మత్స్య: సులభంగా ఇతర పదార్థాలు వివిధ అనుబంధంగా చెయ్యవచ్చు మరియు రెసిపీ క్లాసిక్ బేస్, - మాంసంతో లాసాగ్నా. ఉదాహరణకు, కనీసం మరియు మాంసం తో లాసాగ్నా పుట్టగొడుగులను రుచికరమైన మరియు సుగంధ, మరియు కూరగాయల లాసాగ్నా - వారి ఆహారం విస్తరించాలని అనుకున్నవారికి శాఖాహారం ఆహార ప్రేమికులకు, గొప్ప అవుట్లెట్.