రెసిపీ వలయాలు లో Thai కాలమారి

ఈ వ్యాసం కలిగి స్క్విడ్ వలయాలు రెసిపీ థాయ్ వంటకాలు యొక్క వెర్షన్ లో పిండి లో. ఈ డిష్ మసాలా మరియు రుచికరమైన, మరియు అది ఒక ప్రత్యేక అల్పాహారం వలె సిద్ధం లేదా ఒక పూర్తి lunchtime భోజనం ఒక అలంకరించు తో సర్వ్ చాలా సులభం. కేవలం స్క్విడ్ వలయాలు కట్ పిండి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి ఒక సాధారణ మిశ్రమం లో ముంచు - వండే ఏ కష్టం కలిగించదు. మీరు చూడగలరు గా, సులభం మరియు రుచికరమైన వార్తలు!

కాబట్టి, పిండి వంటకం లో స్క్విడ్ వలయాలు కింది విధంగా ఉంటుంది. మేము అవసరం:

• 2 పెద్ద స్క్విడ్;
• 1/2 కప్ wholemeal పిండి (మీరు సెమోలినా ఉపయోగించవచ్చు);
• స్పూన్స్ 1/2 teaspoon ఉప్పు;
• పొడి గ్రౌండింగ్ స్పూన్ మిరపకాయ లేదా కారపు పొడి 1/8 టీస్పూన్;
• 1/8 టీ స్పూన్ సార్వత్రిక తూర్పు మసాలా;
• గ్రౌండ్ తెలుపు లేదా నల్ల మిరియాలు యొక్క చిటికెడు;
• 1 కప్ (లేదా ఎక్కువ) వేయించడానికి కూరగాయల నూనెలు (ఉదా, రాప్ విత్తనం) యొక్క;
• సలాడ్ లేదా తాజా కొత్తిమీర అందిస్తున్నందుకు ఆకులు;
• థాయి స్వీట్ చిల్లి సాస్ (అత్యంత సూపర్మార్కెట్లలో అందుబాటులో).

తయారీ

ఒక నిస్సార గిన్నె లోకి గ్రిట్స్ ఉంచండి మరియు ఒక ప్లేట్ లో చల్లుకోవటానికి. ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ప్రక్కన సెట్ తో కలపాలి. ఒక కోత బోర్డు మీద స్క్విడ్ వలయాలు కట్. ఒక పదునైన కత్తి ఉపయోగించి, మరియు మీరు వైపు కదిలే, కేవలం విస్తృత 1 సెంటీమీటర్ గురించి మృదువైన ముక్కలు చేస్తాయి. మీరు పిండి లో ఘనీభవించిన స్క్విడ్ వలయాలు తయారీలో వాడుతుంటే, రిఫ్రిజిరేటర్ వాటిని కరిగి.

వారు ఒక మందపాటి పొర తో కప్పబడి ఉన్నాయి కాబట్టి, వలయాలు విస్తరించేందుకు మరియు జాగ్రత్తగా పిండి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మిశ్రమం లో ఒక రోల్, బాగా అందుకుంది. స్టవ్ పక్కన floured శుభ్రంగా ప్లేట్ లో తయారు squids ఉంచండి.

ఒక చిన్న పాన్ లేదా సగటు (పెద్ద ఇది, మరింత మీరు చమురు అవసరం) లో నూనె పోయాలి, ఒక పొర పిండి వంటకం లో స్క్విడ్ వలయాలు కంటే తక్కువ కాదు 2.5-3 సెంటీమీటర్ల పూర్తిగా గమనించారు ఉండాలి. ఒక పెద్ద అగ్ని చేయడానికి మరియు చమురు పాన్ దిగువన నుండి బుడగ లేదా "తరలించు" మొదలవుతుంది వరకు వేచి. ఇది ఫోర్సెప్స్ ఉపయోగించి, తగినంత వేడెక్కినప్పుడు అని నిర్ధారించడానికి, స్క్విడ్ ఒకటి రింగ్ లో ఉంచండి. ఆయిల్ sizzles మరియు త్వరగా వేసి చేస్తే, అది సిద్ధంగా ఉంది. splashing నిరోధించడానికి, మీడియం ఉష్ణాన్ని తగ్గించడం.

ఒక సమయంలో ఒకే పొర లో ఇముడుతుంది చమురు లో స్క్విడ్ వలయాలు, ఒక మొత్తం ఉంచండి. ఫ్రై గురించి 1 నిమిషం, ఆపై ఇతర వైపు వాటిని సిద్ధం క్రమంలో రింగ్ చెయ్యి. స్క్విడ్ లేత బంగారు రంగు ఉండాలి. ఓవర్ వేయించడానికి, లేకపోతే డిష్ కఠినమైన మరియు "రబ్బర్" ఉంటుంది తప్పించుకోలేక.

మత్స్య వండుతారు చేసినప్పుడు, నూనె నుండి తొలగించి తప్పులతో పొడి తట్టడం ఒక వస్త్రం లేదా కాగితపు టవల్ మీద ఉంచండి. వేడి అయితే వెంటనే సర్వ్. పిండి లో స్క్విడ్ వలయాలు యొక్క అభ్యర్థనను వద్ద, మీరు ఒక సలాడ్ లేదా తాజా కొత్తిమీర "పరిపుష్టి" కోసం దరఖాస్తు చేసుకోవచ్చు (ఫోటో డిష్ అవుతుంది ఎలా రుచికరమైన చూపిస్తుంది). డిష్ థాయి స్వీట్ చిల్లి సాస్ పోయాలి మరియు ఆనందించండి!

ఇది కొద్దిగా అసాధారణ రుచి తేడా ఉంటుంది పరీక్ష యొక్క మరొక రకమైన, ఉపయోగించడానికి కూడా సాధ్యమే. పిండి లో స్క్విడ్ యొక్క రెసిపీ వలయాలు క్రింది దశలు కలిగి ఉంటుంది: ఒక గిన్నె 1/4 కప్ లో కలపండి మొక్కజొన్న పిండి, మత్స్య 2 టేబుల్ స్పూన్లు టేబుల్ మొక్కజొన్న గంజి 2 టీస్పూన్లు సార్వత్రిక మసాలా, చెంచా 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు. వేయించే ప్రక్రియలో మిగిలిన మరియు తయారీ ఆచరణాత్మకంగా పైన అదే.