రోల్ పంది పెరిటోనియం - ఇంటిలో ఒక రుచికరమైన.

పంది యొక్క Roulade సరిగా ఇంట్లో ప్రత్యేకతలు అంటారు. చాలా సరళంగా ఉడికించాలి, మరియు అవసరమైన ఖరీదైన కాదు. ఓవెన్లో మాంసం రొట్టె, జూసీ సువాసన మరియు మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ తో రుచికరమైన మారుతుంది. సర్వ్ అది ఏ రూపంలో ఉంటుంది: చల్లని మరియు వేడి.

ద్వారా meatloaf సాధారణంగా మరింత పాలటబిలిటి విస్తరించేందుకు చెయ్యగలరు ఇది సాస్, వడ్డిస్తారు. పంది పెరిటోనియం ఒక రోల్ సిద్ధం ప్రయత్నించండి, మీరు ప్రేమ కనిపిస్తుంది. ఈ డిష్ అందంగా సెలవు పట్టిక అలంకరించండి. జస్ట్ ఒక పొర మరియు ప్రాధాన్యంగా యువ మాంసం ఎంచుకోవడానికి ప్రయత్నించండి.

పోర్సిన్ పెరిటోనియం రోల్

మేము అవసరం: పెరిటోనియం, ఐదు ప్రధాన zubochkov వెల్లుల్లి, బే ఆకు, నలుపు మరియు ఎరుపు మిరియాలు, ఉప్పు.

తయారీ: పంది పూర్తిగా వాష్ మరియు ఉప్పు తో మంచి రబ్ ఉంది. ఇది చాలా రుచికరమైన క్రస్ట్ అవుట్ చేస్తుంది తొక్కలను తొలగించడం సాధ్యం కాదు ఉండాలి.

వెల్లుల్లి సమానంగా, ఉదరకుహరాన్ని ఆవరించి ఉన్న పొరను ఉపరితలంపై ఇది క్రుళ్ళి సమృద్ధిగా ఎరుపు మరియు నల్ల మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు lavrushku చాలు, చూర్ణం.

పోర్సిన్ పెరిటోనియం రోల్ కఠినమైన సాధ్యం స్థానభ్రంశము మరియు తగినంత బలమైన తాడు బంధిస్తుంది.

ఇప్పుడు, ఒక పెద్ద కుండ పడుతుంది ఒక రోల్ లో అది చాలు, నీరు, ఉప్పు తో దాన్ని పూరించడానికి మరియు ఒక సగం రోజు కోసం marinate కు వదిలి.

సెట్ సమయం ముగింపులో ఉప్పునీరు మరియు టవల్ obsushivayut పెరిటోనియం బయటకు తీసిన.

మేము బేకింగ్ కోసం తన స్లీవ్ అప్ రోల్ మరియు కొన్ని పెట్టడం చేయండి స్టేక్ తదుపరి.
షిప్ ఒక preheated పొయ్యి లో బేకింగ్ మరియు వెంటనే కనీసం ఉష్ణోగ్రత తగ్గుతుంది. ఇక్కడ మేము మూడు గంటల రొట్టెలుకాల్చు రోల్ కనిపిస్తుంది. అప్పుడు పొయ్యి నుండి GAT పాన్. బేకింగ్ కోసం స్లీవ్ , కట్, GAT రోల్ పోర్సిన్ పెరిటోనియం చల్లబరుస్తుంది ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో కొద్దిగా మరియు ఓడ చల్లబరుస్తుంది అది ఇవ్వాలని.

డిష్ సిద్ధంగా ఉంది!

త్వర లో పోర్క్ రోల్ bryushinki

మేము అవసరం: పెరిటోనియం సగం ఒక కిలోగ్రాం, వెల్లుల్లి, మిరియాలు, ఉప్పు, ఏ కూరగాయల నూనె పది లవంగాలు.

తయారీ: ఒలిచిన వెల్లుల్లి chesnokodavku గుండా. పెరిటోనియం మరియు మిరియాలు, ఉప్పు మరియు వెల్లుల్లి తో నా రబ్. చాలా పటిష్టంగా రోల్ లో పుట్టింది, నూనె తో పూత తర్వాత ఒక బేకింగ్ గట్టి థ్రెడ్ మరియు స్ప్రెడ్ బంధిస్తుంది. 180 డిగ్రీల వద్ద గురించి ఒక గంట రొట్టెలుకాల్చు. రెడీ రోల్, శీతల థ్రెడ్ కట్ మరియు ముక్కలు లోకి కట్.

పంది తల నుండి రోల్

అవసరమైన పదార్థాలు: పంది తల, వెల్లుల్లి యొక్క ఐదు లవంగాలు, రోజ్మేరీ యొక్క కొన్ని కొమ్మలను, ఎండిన తులసి, రోజ్మేరీ మరియు థైమ్, మిరియాలు, ఉప్పు ఒక చిటికెడు.

తయారీ: ఒక బ్రష్ తో పంది తల, జాగ్రత్తగా శుభ్రం కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండబెట్టి. పదునైన కత్తి టేక్ మరియు జాగ్రత్తగా దూరంగా కొవ్వు తో పాటు, పుర్రె నుండి మాంసం కట్. బాగా వారు శుభ్రంగా నాలుక మరియు చెవులు వేరు మరియు కడగడం.
తల పాటు భాషా తన కళ్ళు మాంసం ముక్కలు పెట్టి చోట ఉంచాలి. మెడ కొద్దిగా కోత కండరాలు, అన్ని సమానంగా సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లి ఒక మంచి రబ్ తో చల్లుకోవటానికి. మేము ఒక గట్టి రోల్ లోకి తల మలుపు భారీ స్ట్రింగ్ లేదా పురిబెట్టు తో టై. మేము రోజ్మేరీ యొక్క థ్రెడ్ కొమ్మలను క్రింద పడ్డాయి.

, అతిపెద్ద బేకింగ్ డిష్ తీసుకోండి కొవ్వు కట్ ముక్కలు అది వ్యాప్తి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. టాప్ కవర్ రేకు యొక్క భాగాన్ని తో, ఫ్యాట్ ఓవర్ రోల్ విస్తరించి ఒక వేడి పొయ్యి లో ఉంచండి. అప్పుడప్పుడు ఒక బేకింగ్ కొవ్వు తో వేడి నీళ్ళు, మూడు గంటల రొట్టెలుకాల్చు.

మీరు రోల్ తొలగించడానికి ముందు, రేకు తొలగించి బంగారు గోధుమ వరకు కొన్ని నిమిషాలు ఒవెన్ లో వదిలి. అప్పుడు చల్లబరుస్తుంది మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో డిష్ తొలగించండి. ఎనిమిది గంటలు.

పంది ఉంటున్నాయి యొక్క రోల్

కావలసినవి: పంది చర్మం, పుంజం ఏ ఆకుకూరలు, మిరియాలు మరియు ఉప్పు.

తయారీ: ఒక పెద్ద నిప్పు పెట్టి, నీరు ఒక కుండ. స్కిన్స్, వెంట్రుకల లేకుండా తీసుకుని, బాగా కడగడం మరియు ఉడికించిన నీరు ఒక కుండ లో చాలు. సగం ఒక గంట ఉడికించాలి. కానీ వాటిని వండినది లేదు.

పట్టిక వేశాడు పూర్తయింది తొక్కలు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి. మేము ఒక రోల్ వాటిని మలుపు. మేము ప్లాస్టిక్ చుట్టు లో అది వ్రాప్ మరియు పూర్తిగా చల్లని వరకు రిఫ్రిజిరేటర్ లో వదిలి. శీతల రోల్ చిత్రానికి మంచి కుడి కట్.

మీ భోజనం ఆనందించండి!