వేయించిన చికెన్ కాక్స్ ఉడికించాలి ఎలా: అనేక సాధారణ వంటకాలు

చికెన్ మాంసం రష్యాలో అత్యంత ప్రసిద్ధమైన మరియు ప్రసిద్ధమైన ఉత్పత్తి. దీని ప్రధాన ప్రయోజనాలు: సరసమైన ధర, అధిక పోషక విలువ మరియు తక్కువ కాలరీల కంటెంట్. అలాగే దాని కూర్పులో గొప్ప విటమిన్ కాంప్లెక్స్ ఉంది, ఇది మా సమయం లో ఒక ముఖ్యమైన కారకం. వంట సమయంలో మసాలా దినుసులు మరియు మసాలా దినుసులు వివిధ కలుపుతూ, మీరు డిష్ను ఒక ఏకైక రుచిని ఇవ్వవచ్చు.

ఈ ఉత్పత్తిని ఆహారంగా పరిగణించినప్పటికీ, వేర్వేరు సాస్లతో వేయించిన తొడ చాలా క్యాలరీ మరియు పొగతాగేది అని గుర్తుంచుకోవాలి. అందువల్ల, 100 గ్రాముల వేయించిన చికెన్ 197 కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది, అందువల్ల ఆహారం తీసుకోవడం మంచిది కాదు. మాంసంలో దాదాపు 90% మాంసకృత్తి (ప్రోటీన్) ను కలిగి ఉంటుంది, ఇది మన శరీరం యొక్క కణాల నిర్మాణ వస్తువులు. ఇది కూడా మా కండరాలు, ఎముకలు మరియు పళ్ళు కోసం అవసరమైన ఇది భాస్వరం, కలిగి ఉంది.

తయారీ యొక్క లక్షణాలు

వేయించిన తొడలు టెండర్ మరియు జ్యుసి, అవి ఓవెన్లో వండుతారు. మసాలా మరియు రుచిని జోడించడానికి, మీరు కూర మాంసం, ఒరేగానో, బాసిల్, పుదీనా, థైమ్, మార్జోరామ్ మరియు ఇతర మూలికలతో మాంసం చెయ్యవచ్చు . ఒక చికెన్ వేయించడానికి ప్రధాన నియమం బర్న్ వీలు కాదు. క్రస్ట్ క్రస్ట్ కనిపిస్తుంది ఒకసారి, వేడి నుండి వెంటనే తొలగించండి.

వేయించిన పాన్లో వేయించిన చికెన్ వంటకం

నాలుగు సేర్విన్గ్స్ ఉత్పత్తులకు దిగువున అవసరమవుతుంది: నాలుగు పెద్ద కాళ్ళు, సుగంధ ద్రవ్యాలు (కర్కుమా, కూర), కొద్దిగా ఉప్పు, వెల్లుల్లి, నల్ల మిరియాలు మరియు కూరగాయల నూనె.

వంట ముందు, మేము మాంసం కడగడం, చర్మం తొలగించండి, ఇది కొవ్వు చాలా కలిగి నుండి. చికిత్స హాం ఉప్పు, మిరియాలు, వెల్లుల్లి మరియు చేర్పులు తో విస్తృతంగా పూత పోయాలి. ఒక బలమైన అగ్ని, రెండు వైపులా నుండి ఒక ఉడికించిన క్రస్ట్ కు వేసి చికెన్, అప్పుడు ఒక మూత తో కవర్, అగ్ని తీసుకొని అరగంట వేచి. వేయించిన తొడలు ఏకరీతి, బియ్యం మరియు బుక్వీట్లలో ఉడికించిన బంగాళదుంపలతో సంపూర్ణంగా ఉంటాయి.

మెరుగైన జీర్ణక్రియ కోసం, తాజా కూరగాయలు, సలాడ్లు, ఊరగాయలు మరియు ఆకుకూరలు మాంసంని అందిస్తాయి. ఉత్పత్తుల కనీస కూర్పుతో సాధారణ వంటకం ఖచ్చితంగా అందరికి విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. చికెన్ మాంసం చాలా త్వరగా వండుతారు మరియు ప్రత్యేక పాక ప్రతిభకు అవసరం లేదు. కాళ్ళు తొడలు లేదా రెక్కలతో భర్తీ చేయవచ్చు.

సువాసన వేయించిన చికెన్ కాళ్లు: ఫోటో, రెసిపీ

కావలసినవి: చికెన్ మాంసం (500 గ్రా) టొమాటో పేస్ట్ (50 గ్రా), మయోన్నైస్ (20 గ్రా), నల్ల మిరియాలు, సముద్ర ఉప్పు, నేల కొత్తిమీర, ఏలకులు, తులసి, రోజ్మేరీ, వెల్లుల్లి (సుగంధ ద్రవ్యాలు రుచికి తీసుకుంటారు); బేకింగ్ కోసం స్లీవ్.

చర్మం తొలగించు, అది ఉప్పునీరు లో సిద్ధంగా ఉంది వరకు మొత్తం లెగ్ మరుగు. మాంసం వంట సమయంలో, మేము సాస్ చేస్తాము. మయోన్నైస్ మరియు చేర్పులతో టమోటా పేస్ట్ మిక్స్ చేయండి. ఉడికించిన చికెన్ విస్తారంగా వండిన సాస్ తో వండిన మరియు ఒక పాన్ లో తేలికగా వేయించాలి.

అప్పుడు, బేకింగ్ కోసం ప్రత్యేక స్లీవ్ లో ఉత్పత్తులు చాలు కొద్దిగా నీరు జోడించడానికి మరియు 20 నిమిషాలు పొయ్యి కు పంపించండి. స్లీవ్ లో తయారీ మార్గం నోటిలో డిష్ చాలా సున్నితమైన, జూసీ మరియు ద్రవీభవన చేస్తుంది.

పై వంటకాలు ఆశ్చర్యకరంగా ఉంటాయి, కాబట్టి మీరు సెలవు కోసం మాంసం ఉడికించాలి చేయవచ్చు, మరియు వారాంతపు రోజులలో. ఏదైనా సందర్భంలో, వేయించిన చికెన్ కాళ్లు అసాధారణంగా మారుతాయి. తేనె తో చెఫ్ స్మెర్ చికెన్ తరచుగా, ఈ సందర్భంలో మాంసం ఒక అందమైన చక్కెర రంగు మరియు ఒక ఆహ్లాదకరమైన తీపి రుచి పొందుతుంది.