సాంప్రదాయ ఇంట్లో వంటకం lecho మరియు అసలు వైవిధ్యాలు

Lecho - ఒక అంతర్జాతీయ శీతాకాలంలో సాగు ఉంది. ఇది మన దేశంలో కానీ కూడా అనేక విదేశీ లో మాత్రమే ఉంది సిద్ధం. ఈ వంటకంలో ప్రధాన భాగం ఒక తీపి మిరియాలు ఉంది. ఏ ఇంటికి మర్చిపోవద్దు రెసిపీ lecho తగిన సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించడం, చేర్చవచ్చు లేదా తీపి ఉంటుంది. అలాగే, అన్ని గృహిణులు ఈ డిష్ వెంటనే వండిన తర్వాత పట్టిక తీసుకుని, శీతాకాలం కోసం మాత్రమే దగ్గరగా కాదు కానీ కూడా తెలియదు. అంతేకాక, lecho వంటి పలు చల్లని కాదు, మరియు వేడి రూపంలో ఉన్నాయి.

తయారీ lecho: సాధారణ మార్గదర్శకాలను

మీరు lecho వంట కోసం ఒక గృహ వంటకం ఉపయోగించడానికి వెళ్తున్నారు ఉంటే శీతాకాలంలో సాగు, వంటలలో తో జాగ్రత్తగా ఉండండి. చిన్న పరిమాణం (0.5-1 లీటర్ల) మరియు పాశ్చరైజ్ సులువైన క్యాప్స్ వంటి సలాడ్ అనుకూలంగా బ్యాంకులు నిల్వ. ఏ సిద్ధంగా lecho వద్ద నిల్వ చేయబడవచ్చు మర్చిపోవద్దు గది ఉష్ణోగ్రత. జాగ్రత్తగా వంటకాలను వర్ణనలు చదివి, కానీ ఇప్పటికీ మీకు, ఉత్తమ ఒక గది లేదా రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేయబడుతుంది శీతాకాలంలో సలాడ్ మూసివేశారు. దాదాపు ఏ ఇంటికి రెసిపీ lecho అన్ని కూరగాయలు కత్తిరించి చిన్న ముక్కలుగా ఉంటుంది. మీరు మిరియాలు ముతక తగ్గించగలదు మరియు అవసరమైతే ఇతర భాగాలు, ఒక మందపాటి సాస్ సిద్ధం. బహుశా ఎవరైనా అలాంటి lecho అసౌకర్యంగా ఉందని నమ్ముతాడు, కానీ అది పట్టిక దాని వలె కనిపిస్తుంది మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. మీరు కూడా వివిధ రకాలు మిరియాలు ఉపయోగించవచ్చు. ఇది మాత్రమే, ఎరుపు పసుపు లేదా ఆకుపచ్చ, కానీ కూడా ఊదా యొక్క అసాధారణ షేడ్స్ అని మర్చిపోతే లేదు.

ఇంట్లో సాంప్రదాయ lecho: అడుగు సూచనలను ద్వారా రెసిపీ మరియు అడుగు

పండిన టమోటాలు 6 మీడియం ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు రుచి అదే మొత్తంలో మిరియాలు ఒక పౌండ్ మరియు పడుతుంది. మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయ చేతితో కట్, మరియు టమోటాలు గుడ్డ ముక్క బ్లెండర్. , Lecho ఉడికించాలి పొద్దుతిరుగుడు నూనె పోయాలి ఉంటుంది, ఇది కుండ దిగువన, మేము ఇప్పుడు పేలికలుగా కూరగాయలు పెట్టడం మరియు ఒక మోస్తరు నిప్పు పెడతారు. ఈ దశలో మీరు రుచి చక్కెర చిటికెడు వెనిగర్, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు రెండు tablespoons మరియు జోడించడానికి అవసరం. కుక్, అప్పుడప్పుడు త్రిప్పుతూ, 60 నిమిషాల, చివరిలో తరిగిన వెల్లుల్లి జోడించండి. ఒక సరిగా వండిన lecho లో మిరియాలు ముక్కలు నమలడం ఉన్నప్పుడు స్వల్ప క్రంచ్ ఉండాలి. కాలక్రమేణా మీరు వండాలి ఎంత మీరే గ్రహించవచ్చు. రెడీ సలాడ్ బ్యాంకులు మరియు రోల్స్ ఉష్ణాన్ని రూపంలో విస్తరించింది, ఆపై చల్లబరుస్తుంది అనుమతి.

Lecho: రెసిపీ దోసకాయలు తో

overripe దోసకాయలు ఏమి - తోటల పొంతనగల సమస్య. మీరు వాటిని జోడించవచ్చు ఇది హోమ్ వంటకం, అక్కడ lecho. ఈ శీతాకాలంలో preform కోసం దోసకాయలు 5 కిలోల, టొమాటోలు 3 కిలోల 1 kg మిరియాలు, వెనిగర్ గాజు, చక్కెర గాజు, మరియు పొద్దుతిరుగుడు నూనె ఒక సగం కప్ అవసరం. పెప్పర్ ముక్కలు మరియు టమోటాలు మెత్తగా ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా, చమురు మరియు వెనిగర్ చాలా కలపాలి చక్కెర జోడించవచ్చు మరియు పదిహేను నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద నశించు చాలు. ఈ సమయంలో, మేము దోసకాయ సిద్ధం: శుభ్రంగా మరియు యు ఆకారంలో ముక్కలు కట్. మీరు ఈ దశలో సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు నమోదు చేయవచ్చు lecho వాటిని జోడించండి. కనీసం 15 నిమిషాలు కాచు కానీ సగం కంటే ఎక్కువ ఒక గంట. యాడ్ వెల్లుల్లి ఆపివేయడం ముందు కొన్ని నిమిషాలు, ఒక ప్రత్యేక విలేకరుల చూర్ణం. బ్యాంకులకు వెచ్చని lecho స్ప్రెడ్ మరియు శీతాకాలంలో కోసం దగ్గరగా.