Multivarka లో క్యాబేజీ కూర - మరియు మాత్రమే

ఆహారం కలిగి , క్యాబేజీ నుండి ఆహార బరువును తగ్గిస్తుంది. ఈ ఎందుకంటే తక్కువ ఉన్నప్పటికీ ఉంది క్యాలరీ, కాలే విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్ పెద్ద మొత్తంలో కలిగి ఉంది. తక్కువ కేలరీల ఆహారాలు మెను లోబడి సాధారణంగా పేద మరియు మార్పులేని కనిపిస్తోంది. మేము కొన్ని అందించే ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ, కోసం వంటకాలను మీ మెను రంగాలలోకి సహాయపడే.
ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ ప్రయోజనాలు
· దాదాపు దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కోల్పోతారు లేదు ఒక వేడి చికిత్స ఉన్నప్పుడు.
· కాలోరీ క్యాబేజీ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది - 100 గ్రాముల చొప్పున మాత్రమే 17 కిలో కేలరీలు!
· ఒక ప్లేట్ యొక్క కొవ్వు పదార్ధం కూడా చాలా తక్కువగా ఉంటుంది - వడ్డన 0.1 గ్రాముల ఫైబర్ కంటెంట్ - విరుద్దంగా, ఒక తగినంత అధిక - గురించి 1.4 గ్రాముల.
· ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ వంటి విటమిన్ సి, పొటాషియం, కాల్షియం, ఫోలిక్ యాసిడ్, విటమిన్ కె విటమిన్లు, పెద్ద మొత్తంలో కలిగి
క్యాబేజ్ పైన సంవత్సరంలో ఏ సమయంలో దుకాణాలు మరియు మార్కెట్లలో కనుగొనేందుకు సులభం.
క్యాబేజీ, braised multivarka లో
ఇది తరచుగా మండించి మరియు ఆందోళన అవసరం ఎందుకంటే ఒక సంప్రదాయ పాన్ క్యాబేజీ, వంటగది లో ఒక స్థిరమైన ఉనికిని అవసరం. క్యాబేజీ, లో multivarka braised, అనేక లాభాలున్నాయి.
దిగువన Multivarki కూరగాయల నూనె 2 tablespoons పోయాలి. రెండు మీడియం ఉల్లిపాయలు కట్ మరియు చాలా అక్కడ వాటిని చల్లుకోవటానికి. ఒక టేబుల్ లేదా టీస్పూన్ కెచప్ (దాని తీవ్రతను బట్టి) తాజా మెంతులు polpuchka ఒక బే ఆకు, ఉప్పు. రుచి, ఏ మసాలా లేదా పొడి సుగంధ ద్రవ్యాలు మిశ్రమం జోడించండి.
45 నిమిషాలు "బేకింగ్" మోడ్ ఆన్. కట్ క్యాబేజీ - వేయించు ఉల్లిపాయలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉండగా. ఒక చిన్న పురుషుడు లేదా ఒక పెద్ద సగం సరిపోయింది.
లో multivarku తరిగిన క్యాబేజీ ఉంచండి కదిలించు మరియు మూత మూసివేయండి. బీప్ తర్వాత, ఆర్పివేయడం మోడ్ లో ఫలితంగా ద్రవ్యరాశి మరియు స్విచ్ కదిలించు - ఒక మరియు రెండు గంటల (బట్టి ఒక సగం క్యాబేజీ రకాలు , multivarka లో braised ఈ సమయంలో మీరు చాలా మృదువైన ఉంటుంది క్యాబేజీ, .మీరు మరియు దాని కాఠిన్యం), మరియు మీరు క్యాబేజీ pozhostche సమయం ప్రేమ చల్లార్చు 65 నిమిషాల తగ్గించవచ్చు. మీరు ఒక యువ వసంత క్యాబేజీ వాడుతుంటే - అది "బేకింగ్" మోడ్ తరువాత సిద్ధంగా ఉంటుంది అవకాశం ఉంది. క్యాబేజీ, multivarka లో braised, మీరు చాలా "మరింత రంగురంగుల" ఉన్నప్పుడు, ఉల్లిపాయ పాటు మీరు తురిమిన లేదా ముక్కలు క్యారెట్లు, తరిగిన గడ్డి తీపి బెల్ మిరియాలు, యువ తీగ చిక్కుళ్ళు జోడించడానికి పొందండి. అన్ని ఈ దినుసులు క్యాబేజీ దిద్దటంలో జోడించబడింది చేయాలి. ఒకసారి multivarka బహిర్గతం సమయం ఒక సంకేతాన్ని డిష్ "తరువాత" పది నిమిషాల ఇస్తుంది మూత తెరిచి, కదిలించు స్థానంలో కవర్ తిరిగి, మరియు ఇస్తాయి తరువాత. అది, క్యాబేజీ, multivarka సిద్ధంగా braised లో! బాన్ యాపెటిట్!

క్యాబేజీ, ఒక డబుల్ బాయిలర్ లో braised
క్యాబేజీ (ఒక చిన్న రొట్టె లేదా సగం ఒక పెద్ద), పూర్తిగా కడగడం మరియు పొడి. చాలా సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి - ఇది సన్నని ఖాళీ తో ఒక shredder ఉపయోగించడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది. ఒక స్టీమర్ ఉంచినప్పటికీ కూరగాయల మోడ్, 15-20 నిమిషాలు ఉడికించాలి ముక్కలు క్యాబేజీ. క్యాబేజీ కఠినమైన ఉంటే - ఆర్పివేయడం సమయం 30-40 నిమిషాలు పెంచవచ్చు. ఒకసారి ఉడికించిన క్యాబేజీ బాగా, దాని సాస్ పోసుకోవడం. ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో సాస్ సిద్ధం పోయాలి టమోటా యొక్క 1 tablespoon వేడినీరు ఒక సగం కప్ అతికించండి. ఉప్పు, చక్కెర, నలుపు మరియు ఎరుపు మిరియాలు, రుచి కోసం మసాలా దినుసులు జోడించండి, బాగా కదిలించు. ఫలితంగా మిశ్రమం ఒక డబుల్ బాయిలర్ లో ఇది క్యాబేజీ, పోయాలి, మరియు మరొక ఐదు నిమిషాలు కూర వీలు. మీరు పట్టిక తీసుకుని చేయవచ్చు!
జర్మన్ లో క్యాబేజీ కూర
విస్తృత దిగువన లేదా లోతైన skillet వేడి కూరగాయల నూనె తో ఒక saucepan లో, పారదర్శకంగా వరకు diced లేదా సగం వలయాలు ఉల్లిపాయ (1 మీడియం తల), saute జోడించడానికి, 1 నిమిషం కోసం 2-3 లవంగాలు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి, saute జోడించడానికి ఉంది. రెండు నిమిషాలు diced లేదా రీతిలో తురిమిన క్యారెట్లు (1 పెద్ద) మరియు వేయించాలి. క్యాబేజీ (ఒక మాధ్యమం తల) కుట్లు లేదా cubes లోకి కట్, అన్ని పూర్తిగా మిశ్రమ, కుండ, ఉప్పు ఇతర పదార్థాలు జోడించండి. అవసరమైతే - కొద్దిగా కూరగాయల నూనె జోడించండి. ఒక మూత తో కఠిన కవర్ మరియు గురించి 10 నిమిషాలు లోలోపల మధనపడు వదిలి. క్యాబేజీ, జర్మన్ లో braised టమోటా సాస్ లేదా కెచప్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు తో తయారుచేస్తారు. తాజా thyme మూడు కొమ్మలను జోడించండి 1 టేబుల్ జీలకర్ర, జాజికాయ యొక్క ఒక చిటికెడు, కాని తీవ్రమైన గ్రైని ఆవాలు 1 టేబుల్, నేల నల్ల మిరియాలు (ఎండబెట్టిన యొక్క 1 tablespoon ప్రత్యామ్నాయంగా ఉండడం). అన్ని జాగ్రత్తగా తరలించడానికి మరియు మరొక 10 నిమిషాలు మూత కింద నశించు వదిలి. పాన్ వేడి ఆఫ్ తిరగండి కొద్దిగా బ్ర్యు ఇస్తాయి. థైమ్ కొమ్మలను అందిస్తున్న ముందు, డిష్ బయటకు ఓసిలేటర్ తొలగించండి.