Shawarma గృహ వంట రెసిపీ

చాలా రుచికరమైన, జూసీ మరియు సంతృప్తికరంగా అరుదుగా ఎవరైనా భిన్నంగానే డిష్ - మీరు చాలా నా జీవితం shawarma (కెబాబ్) లో ప్రయత్నించారు. షావర్మా (shaverma) మీరు మీ అవుతుంది - వాటిని కొన్ని నిర్మించడానికి, గొర్రె, దూడ మాంసము, పంది, చికెన్ మరియు ఇతరులు: మాంసం వివిధ రకాల నుండి తయారు చేస్తారు. మాత్రమే తేడా రుచి ఉంటుంది. తినుబండారాలు మరియు షాపుల్లో Shawarma కొనుగోలు, మేము సిఫార్సు లేదు, గడువు మాంసం కఠిన నిండి తో marinade వెనిగర్ సారాంశం మరియు ఒక కాలం కుళ్ళిన బౌన్స్ వాసన, కాబట్టి పాయిజన్ త్వరగా shawarma కొనుగోలు చేయవచ్చు, కానీ చికిత్స మరియు ఈ "రుచికరమైన" మనుగడ చాలా కష్టం ఉంటుంది.

మళ్ళీ, పాన్కేక్లు మరియు పిటా రొట్టె లో, రుచి యొక్క మేటర్: ఇంట్లో Shawarma రెండు విధాలుగా సమాయత్తమవుతోంది. మీరు ఆమె సాస్ మరియు టాపింగ్స్ ముందుకెళ్లి ఇంట్లో వంటకం shawarma చదువుకోవచ్చు, ఆపై మూసివేయాలని ఏమి నిర్ణయించుకుంటారు. ఈ వంటకం కోసం, మేము ప్రక్రియ కంటే గణనీయంగా తక్కువ సమయం, ఉదాహరణకు shawarma పంది మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం మరియు మటన్ నుండి పడుతుంది, నిమిషాల విషయం లో వండుతారు దీనిలో కోడి మాంసం, ఎంచుకున్నాడు.

ఇంట్లో జ్యుసి shawarma. పదార్థాలు:

- పెద్ద చికెన్ బ్రెస్ట్ లేదా రెండు మధ్య తరహా;

- నాలుగు కండకలిగిన టమోటాలు;

- నాలుగు ఉప్పు (సోర్ కాదు!) దోసకాయ;

- క్యాబేజీ వైట్ జూసీ ఒక తల;

- ఊదా ఉల్లిపాయ;

- పుల్లని క్రీమ్ మరియు మయోన్నైస్ అదే 130 ml;

- ఊదా వెల్లుల్లి మూడు లవంగాలు;

- మెంతులు, బాసిల్ మరియు పార్స్లీ యొక్క బంచ్;

- వేయించడానికి తాజా కూరగాయల నూనె;

- మూడు దీర్ఘ అన్బ్రేకబుల్ lavash;

- కోసం seasoning తో ముతక ఉప్పు మరియు మిరియాలు కోళ్లు గ్రిల్ (సాధారణంగా ఇది మిరియాలు రెండు రకాల, కొత్తిమీర, Khmeli Suneli మరియు, కొన్నిసార్లు, రుచి enhancers సహా).

ఇప్పుడు అతను రెసిపీ shawarma ఇంట్లో:

1. వాష్ మరియు చిన్న చెక్కలను లోకి చికెన్ బ్రెస్ట్ విభజించి, పొడి చేయడానికి అవసరం లేదు, మాంసం వంట సమయంలో క్షీణించడం చేయవచ్చు. Prisolit మరియు peppered, మసాలా జోడించి కూరగాయల నూనె లో వేయించిన చాలు. దానికి చూడండి మాంసం చికెన్ "స్పోర్ట్", మీరు ముప్పై నిమిషాలు ఉడికించాలి అవసరం ఉంటే, పొడి అని. వంట ముగింపులో సగం లో పుల్లని క్రీమ్ మరియు మయోన్నైస్ ఒక స్పూన్ ఫుల్ జోడించవచ్చు. తప్పనిసరిగా చల్లని కాదు.
2. , సాధ్యమైనంత మెత్తగా క్యాబేజీ చాప్ సిద్ధం కంటైనర్ లో చాలు మరియు సరిగా గుర్తు, కాబట్టి అది మృదువైన మరియు juicier ఉంటుంది.
3. టమోటాలు వాష్. సగం మరియు సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం భాగహారం, ఒక ప్రత్యేక పాత్రలో ప్రక్కనపెట్టి.
4. ఉప్పిడి మరియు దోసకాయలు ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లో పెట్టటం, సన్నని రేకులు లోకి కట్.
5. ఇది ఇంట్లో shawarma వంటి cubes మరియు ముక్కలు, చేదు రుచి చూస్తుంది ఉంటుంది కాకపొతే ఉల్లిపాయ చర్మము మరియు సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం కూడా ఉత్తమ ఉంది.
6. , ఒలిచిన వెల్లుల్లి క్రష్ మూలికలు గొడ్డలితో నరకడం మరియు కదిలించు, మయోన్నైస్ మరియు సోర్ క్రీం పోసుకోవడం ఒక కంటైనర్ సిద్ధం.
7. చుట్టూ ఖాళీని దినుసులు తో కంటైనర్ చాలు: ఇప్పుడు పని ఉపరితలం సిద్ధం. పిటా తొలగించు మరియు సగం లో అది విభజించి. మధ్యలో lavash ఒక షీట్ ఉంచండి.
8. ఇంట్లో Shawarma క్రింది విధంగా ఉంది: lavash (మధ్యలో సాసేజ్) ఒక షీట్ యొక్క అంచున పూర్తి చికెన్ పోస్ట్ చెయ్యడానికి ప్రయత్నిస్తున్న, ఒక చిన్న ఉల్లిపాయ, టమోటా, దోసకాయ, క్యాబేజీ, చల్లుకోవటానికి, చాలు సాస్ పోయాలి మరియు ఒక విప్లవం తరువాత లోపలి అంచులు భాగాల్లో మరియు చుట్టడం కొనసాగుతుంది. అనేక సాస్, అవసరం లేదు లేదా ఇంట్లో shawarma గొప్పగా మృదువుగా పోయాలి.

మీరు వేఫర్లు రుచి పిటా రొట్టె నచ్చకపోతే మరియు దగ్గరగా మీకు, క్రింది "షీట్" కింద లేపనం చేయవచ్చు:

- గుడ్లు ఒక జంట, ముతక ఉప్పు మరియు చక్కెర చిటికెడు కలిపి వాటిని whisk పాలు తిరిగి పోయాలి ఒక పిండి కేవలం తగినంత ఒక ద్రవ కొట్టు పొందటానికి పడుతుంది, మరియు డ్రైవ్స్;

- తిరిగి పుష్ వేడి ఓవెన్ లో యథాతథంగా నూనె తో పాన్, ద్రవపదార్థం మరియు వేడిని, మరియు పార చదరపు ఆకృతిలో (ఒక చిన్న బేకింగ్ ఉందనుకోండి - తక్కువ సమస్యలు) ప్రయత్నిస్తున్న, పరీక్ష భాగం పోసి తిరిగి సర్వులు మరియు అప్పుడు జాగ్రత్తగా పాన్కేక్ ఫ్లిప్, గురించి ఒక నిమిషం వేచి;

- బేకింగ్ పాన్ ఇంట్లో shawarma చిన్న భాగాలు పొందడానికి ఉంటే, ఒక విస్తృత క్రింద భర్తీ చేయవచ్చు.

మేము ఎలా ఇంట్లో shawarma చేయడానికి మీరు చెప్పారు. ఇది ప్రారంభం వద్ద అనిపించవచ్చు విధంగా ఇంట్లో shawarma కోసం రెసిపీ గా కష్టం కాదు. ప్రక్రియలో మనోహరమైన ఉంది, మరియు ఫలితంగా దాని రుచి మరియు పోవడం తో మీరు ఆశ్చర్యం కనిపిస్తుంది.