ఎలా "Vinaigrette" (సాస్) కుక్?

ఎలా చేయడానికి "Vinaigrette" సాస్ ఒక క్లాసిక్ ఉంది? ఈ ప్రశ్నకు సమాధానం పరిశీలనలో వ్యాసంలో చూడవచ్చు. అలాగే, ఇది ఉండడంతో సూచిస్తారు ఏమి గురించి సమాచారాన్ని అందిస్తుంది మరియు ఇది ఉంది ఏమి కలిగి ఉంది.

అవలోకనం

"Vinaigrette" - సాస్, గొప్ప ప్రజాదరణ లభిస్తుంది ఫ్రెంచ్ వంటకాలు. ఈ సలాడ్ డ్రెస్సింగ్, ప్రధాన భాగాలు కూరగాయల నూనె మరియు వెనిగర్ ఉన్నాయి.

"Vinaigrette" - సాస్, కూర మరియు ఉడికించిన చేపలు, అలాగే స్నాక్స్ కోసం ఆదర్శ, మంచుకొండ లెటుస్ ఆకులు నుంచి తయారు. ఒక గ్యాస్ స్టేషన్ లో రెసిపీ ఆధారపడి తాజా మూలికలు సహా ఇతర పదార్థాలు, చేర్చవచ్చు.

డు "Vinaigrette" సాస్ ఒక క్లాసిక్ ఉంది

వివిధ భాగాలు భావిస్తారు నింపి తయారీలో ఉపయోగించవచ్చు. అయితే, ఈ సాస్ సంప్రదాయ వంటకం క్రింది ఉత్పత్తులను ఉపయోగించడం అవసరం:

• ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు - తన అభీష్టానుసారం;
• వెనిగర్ (మీరు కూడా నిమ్మ లేదా నిమ్మ రసం ఉపయోగించవచ్చు) - 1 భాగం;
• నాణ్యత కూరగాయల నూనె - 3 భాగాలు;
• పార్స్లీ, chervil, chives, మెంతులు మరియు tarragon తాజా మూలికలు - అభీష్టానుసారం;
• కేపర్స్ - రుచి చూసే;
• ఉల్లిపాయ తెలుపు ఉల్లిపాయ - 1 చిన్న తల;
• చిన్న - మీ రుచి ప్రకారం;
• తెల్ల చక్కెర - వారి స్వంత అభీష్టానుసారం;
• ఆవాలు మరియు గుడ్డు పచ్చసొన, కఠినమైన - 1 చిన్న చెంచా లేదా 1 శాతం.

తయారీ ప్రక్రియ

ఎలా మీ స్వంత ఫ్రెంచ్ డ్రెస్సింగ్ 'Vinaigrette' చేయడానికి? సలాడ్ కోసం సాస్ లేదా సిద్ధమవుతున్న చేపలు చాలా సులభం. నల్ల మిరియాలు మరియు టేబుల్ సాల్ట్ పూర్తిగా వైన్ వెనిగర్ లో కరిగిపోయే (లేదా నిమ్మ లేదా నిమ్మ రసం లో). ఆ తరువాత, వారికి ఒక నాణ్యత కూరగాయల నూనె జోడించారు. అన్ని పదార్థాలు ఒక విధమైన రసాయనం పొందటానికి ఒక బ్లెండర్ ద్వారా కొరడాతో ఉంటాయి. ఇది స్థిరీకరించేందుకు చేయడానికి, కొన్ని వంట మనుషులు ఆవాలు మరియు గుడ్డు సొనలు, ముందే వండిన హార్డ్-ఉడికించిన జోడించండి.

డ్రెస్సింగ్ పార్స్లీ, chives, tarragon, chervil మరియు డిల్ (సమర్పించారు జాతులు మాత్రమే ఒకటి) సహా మెత్తగా తరిగిన తాజా మూలికలు, వ్యాప్తి చాలా ముగింపులో. అలాగే సాస్ లో తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు కేపర్స్ జోడించండి. చక్కెర జోడించడానికి రుచి పదార్థాలు, రుచి చూడండి.

సాస్ "Vinaigrette": ఫాస్ట్ ఫుడ్ రెసిపీ

ఒకవేళ మీరు పైన పేర్కొన్న పదార్థాలు తో క్లాసిక్ ఫ్రెంచ్ డ్రెస్సింగ్ చేయడానికి సమయం లేదు ఉంటే, మారిపోయిన భాగాలు అది ఉడికించాలి ఆఫర్.

కాబట్టి, త్వరగా ఒక రుచికరమైన మరియు సువాసన సాస్ క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం సృష్టించడానికి:

• సహజ వెనిగర్ 6% - 2 పెద్ద స్పూన్లు;
• లక్షణం వాసన లేకుండా ఆలివ్ నూనె (అంటే శుద్ధి) - గురించి 6 పెద్ద స్పూన్లు;
• డిజోన్ ఆవాలు - 1 టీస్పూన్;
• ఉప్పు, మిరియాలు - మీ వ్యక్తిగత రుచి.

ఫాస్ట్ వండే పద్ధతిని

ఎలా ఫాస్ట్ ఫ్రెంచ్ డ్రెస్సింగ్ 'Vinaigrette' సిద్ధం? ఇటువంటి అసాధారణ పేరుతో సాస్ చాలా సులభం. మొదటి, సహజ వెనిగర్ రెండు పెద్ద స్పూన్లు సగం లీటర్ jar లోకి కురిపించింది. మరింత, ఉప్పు దేవిని చేర్చబడింది.

కంటైనర్ క్యాప్ మూసివేయడం, దీనివలన అది ఆడడము. మసాలా చేయడానికి పూర్తిగా కరిగిన వరుసలో లో ఈ అవసరం.

ఈ విధానం తర్వాత, పదార్థాలు శుద్ధి ఆలివ్ నూనె జోడించారు. పదార్థాలు మిక్సింగ్ విధానం పునరావృతం కొద్దిగా ఆవాలు మరియు పిండిచేసిన మిరియాలు వ్యాపించాయి.

మళ్ళీ కూజా మూసివేసి తీవ్రముగా అది ఆడడము. ఫ్రెంచ్ డ్రెస్సింగ్ వంట ఈ ప్రక్రియలో పూర్తి భావిస్తారు.

రుచికరమైన సలాడ్ వంట

సలాడ్ "Vinaigrette" సాస్ చాలా అసాధారణ అవుతుంది. మేము ఇంట్లో వండడానికి అవసరం:

• తాజా చెర్రీ టమోటాలు - 250 గ్రా;
• తాజా పాలకూర రూట్ - ఇక 20 గ్రాముల కంటే;
• వంటకాన్ని అరుగులా - 20 గ్రా;
• మంచుకొండ పాలకూర - 20 గ్రా;
• జూసీ తాజా క్యారెట్లు - 100 గ్రా;
• తడకగల Parmesan మరియు అక్రోట్లను - 20 గ్రా;
• సిద్ధం సాస్ "Vinaigrette" - మీ రుచి ప్రకారం.

అడుగు వంట లైట్ సలాడ్ ద్వారా దశ

అటువంటి రుచికరమైన అల్పాహారం చేయడానికి, చెర్రీ టమోటాలు వాటిని కొమ్మ నుండి వంతులు, ముందు కట్ లోకి కట్ చేయాలి. ఇంకా అది అది శుభ్రంగా మరియు తాజా ప్రతిఫలం జూసీ అవసరం, ఆపై దీర్ఘ కుట్లు కొరియన్ తురుము పీట ద్వారా రుద్దు.

చల్లటి నీటితో నింపిన పెద్ద కంటైనర్ లో తాజా పాలకూర ఆకులు తో పూర్తిగా శుభ్రం చేయు, వారు ఒక colander లో నిద్రించు. ఆ తరువాత, అవి మధ్యతరహా ముక్కలు చింపివేయడం ఉంటాయి.

పర్మేసన్ కొరకు, అప్పుడు అది ముక్కలు లోకి పగిలిపోయి. అదేవిధంగా అక్రోట్లను తో నివేదించారు. అయితే, ముందు వారు పూర్తిగా వాష్ మరియు ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ లో ఎండబెట్టి చేయబడ్డాయి.

ఇటువంటి పోషక సలాడ్ కోసం సాస్ "Vinaigrette" వివిధ మార్గాలలో సిద్ధం చేయవచ్చు. సాధారణంగా ఇది ఆలివ్ నూనె, వాసన లేని, ఆవాలు, సహజ ఆపిల్ పళ్లరసం వినెగార్ లేదా హాయిగా ఒత్తిడి నిమ్మరసం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు నుండి తయారు చేస్తారు.

జాగ్రత్తగా అన్ని ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు మరియు ఒక మంచి ప్రకంపనలు, అన్ని పదార్థాలు whisking వాటిని పోయాలి.

ఒక సలాడ్ గిన్నె లో నిర్మించబడ్డాయి, చూర్ణం పర్మేసన్ మరియు అక్రోట్లను తో చల్లుకోవటానికి.