ఏం న్యూ ఇయర్ కోసం ఉడికించాలి? వంటకాలు మార్గదర్శకమైనవిగా మెను

న్యూ ఇయర్ యొక్క మెను తరచుగా మీరు ఆశ్చర్యానికి చేస్తుంది. అన్ని తరువాత, సెలవులు వస్తున్నాయి, మరియు నేను, కొత్త ప్రత్యేక మరియు ఆసక్తికరమైన ఏదో చేయాలనుకుంటున్నారా. ఈ సమయంలో న్యూ ఇయర్ కోసం ఉడికించాలి ఏ? Monkey ఒక సంవత్సరం ఉంది, మరియు మేము అనేక ఎంపికలను అందిస్తున్నాయి , పండుగ మెను ప్రధాన సమూహాలుగా విభజించబడింది: appetizers, ప్రధాన కోర్సు, డెసెర్ట్లకు మరియు పానీయాలు.

న్యూ ఇయర్: ఎలా ఆ రైలు కలిసే?

మీరు ఈ సెలవు, మేము ఎల్లప్పుడూ ముందుకు ఊహించి చూడండి అంగీకరిస్తున్నారు. తన సందర్భంగా చాలా ఆశ, కొత్త ప్రకాశవంతమైన ముద్రలు మరియు జీవితం లో గొప్ప సంఘటనలు ఊహించి.

ఏం వేషం మరియు న్యూ ఇయర్ కోసం సిద్ధం ఎలా? ఏదో, ఆసక్తికరమైన అసాధారణ మరియు కొత్త. రిచ్, మరియు మూడ్ - - సంతోషంగా మరియు ఉల్లాసవంతమైన మీ హోమ్ పట్టిక, ప్రకాశవంతమైన ఉంటే టాలిస్మాన్ సంవత్సరం, అదృష్టం తీసుకుని ఖచ్చితంగా ఉంది. ఎరుపు - సంవత్సరం రంగు మర్చిపోవద్దు. అందువలన తన చిత్రం అతనికి నిమగ్నం, మరియు పట్టిక.

అతను కోతి ప్రేమించే?

మీరు కొత్త కోసం సిద్ధం అవసరం ఏమిటి ఇయర్? మంకీస్, 2016 యొక్క చిహ్నం ఉంటుంది, కూరగాయల ఆహారం మరియు గ్రీన్స్ ఇష్టపడతారు. సో, వాస్తవానికి, మొదటి పట్టిక అన్ని యొక్క, మీరు స్నాక్స్ మరియు పండ్లు ఉంచాలి. మీరు మాంసం యొక్క అమితముగా ఉంటే, తక్కువ నూనె జోడించండి, లీన్ ఎంచుకోండి. ఆదర్శ ఎంపిక సెలవు పట్టిక పౌల్ట్రీ, చేపలు వంటలలో, మత్స్య తో ఉంటుంది. Monkey యొక్క ఇయర్ - - అలాగే, న్యూ ఇయర్ కోసం తయారు ఆహారం, గుర్తుంచుకోవాలి రేకు ఓవెన్లో ఆవిరి.

ఇది తప్పనిసరిగా పట్టిక సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు పలు సాస్ల ప్రస్తుత సమృద్ధి ఉండాలి ఉండటం గమనార్హం. అందువలన, వంట చేసేటప్పుడు, మీరు కూడా కేవలం మంచి రుచి ఆహార చేసే ఆసక్తికరమైన సుగంధ వివిధ ఉపయోగించవచ్చు. ప్రధాన విషయం - ఇది overdo లేదు. ఇది చాలా ఆసక్తికరమైన జంతువు, మరియు రోజువారీ ప్రతిదీ అతను త్వరగా ఆసక్తి కోల్పోతాడు ఎందుకంటే కోతి, కొత్త ఆసక్తికరమైన వంటకాలు కలవడానికి చాలా ఆనందంగా ఉంటుంది.

భోజనానంతరం న్యూ ఇయర్ కోసం ఉడికించాలి ఏ? ఒక కాలం ఈ ప్రశ్నకు సమాధానం కోరుకుంటారు అవసరం లేదు. ప్రాథమిక పదార్థాలు ఒక అరటి చేయడానికి. జెల్లీ, పైస్, కేకులు, బుట్టకేక్లు, కేకులు, కేక్ లేదా ఆసక్తికరమైన సారాంశాలు, ఐస్ క్రీమ్: ఇది వివిధ కలయికలు లో పండు సలాడ్లు ఉండవచ్చు.

అసాధారణ అరటి అల్పాహారం - appetayzer

అరటి 3, బేకన్, వెన్న, skewers (toothpicks) 400 గ్రాముల: ఈ డిష్ కోసం క్రింది పదార్థాలు అవసరం.

తయారీ:

1. 2-3 cm మందంతో అరటి ముక్కలు కట్. బేకన్ యొక్క కుట్లు సిద్ధం.

2. బేకన్ యొక్క అరటి చుట్టు స్లైస్ స్లైస్ మరియు ఒక టూత్పిక్ తో కట్టు.

3. వెన్న తో ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ వేడి మరియు మా చీటి వ్యాపించాయి. కరకర వేసి.

మీ అతిథులు అన్ని రుచులు ఈ అసాధారణ కలయిక అభినందిస్తున్నాము ఉంటుంది నుండి ఆ, న్యూ ఇయర్ ఒక అల్పాహారం కాకుండా ప్రమాదకర సిద్ధం రేట్ మరువకండి. ఒక ప్రయత్నంలోనే ఇప్పటికీ విలువ, అది నిజంగా చాలా రుచికరమైన ఉంది ఎందుకంటే. ఇది వేడి బల్ల ఒక డిష్ దాఖలు చేసేందుకు కూడా ముఖ్యం.

కూడా ఒక అల్పాహారం వలె, మీరు పండు ప్లేట్ ఉపయోగించవచ్చు - ఒక అసాధారణ విధంగా ఏర్పాట్లు మంచి ఉన్నప్పుడు పండు, మీకు కావలసిన ఏమి ఎంచుకోవచ్చు.

పంది నడుము ఆపిల్ తో

ఈ వంటకం - ప్రధాన కోర్సు సమూహంలో అత్యంత ఆసక్తికరమైన. ఉత్పత్తుల ఈ మొత్తం 8-10 ప్రజలు కోసం రూపొందించబడింది. నిజానికి ఒక ప్రధాన అంశం గా ఎన్నుకోబడ్డ పంది, ఈ డిష్ లో పండ్లు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు సున్నితమైన రుచి కలిగి మరియు ఖచ్చితంగా మస్కట్ వచ్చే సంవత్సరం ఇష్టం ఉన్నప్పటికీ.

కావలసినవి: పంది నడుము 2 kg, 1 tablespoon పిండి, తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు మరియు ఉప్పు, 2 టీస్పూన్లు చూర్ణం రోజ్మేరీ, 4 tablespoons వెన్న, 3 గడ్డలు (చూర్ణం) మధ్యతరహా 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు (చూర్ణం) 4 కొమ్మలను రోజ్మేరీ (ద్వారా ఐచ్ఛిక), 5 వంతులు కాల్చిన ఆపిల్ల, బలమైన పళ్లరసం 0.5 కప్పులు, ¼ కప్ కల్వడోస్ (ఆపిల్ లేదా పియర్ బ్రాందీ).

ఆపిల్ తో నడుము సన్నద్ధం చేసే పద్ధతిగా

1. Preheat 325 డిగ్రీల పొయ్యి. వంట సుమారు మాంసాన్ని చుట్టి పురిబెట్టు ప్రతి 5 సెం.మీ.. ఒక చిన్న గిన్నె లో, పిండి, ఉప్పు, మిరియాలు, రోజ్మేరీ మరియు పరికరాలు కలపాలి. ఒకే రబ్ నడుము ఫలితంగా మిశ్రమం.

2. ఒక పెద్ద ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో నూనె పేర్కొన్న మొత్తం వేడి మరియు వేసి మాంసం బంగారు క్రస్ట్ ఏర్పాటు తిరగడం. తరువాత, మేము మాంసం మరియు ఒక బేకింగ్ డిష్ లో పాన్ యొక్క అన్ని విషయాలను మారవచ్చు. కూడా ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి ఉన్నాయి జోడించండి. మిగిలిన వెన్న (2 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా) మాంసం ముక్కలు చిన్న విచ్ఛిన్నం మరియు రూపం కట్. వేడిచేసిన ఓవెన్లో రేకు మరియు స్థానం తో కవర్.

3. 45 నిమిషాలు వంట, అప్పుడు ఆకారంలో ఆపిల్ మరియు పళ్లరసం జోడించండి. దాని నుండి మాంసం రసం పోయాలి, రేకుతో మళ్లీ కవర్ మరియు 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. 400 డిగ్రీల పొయ్యి ఉష్ణోగ్రత పెంచుతుందని రేకు తొలగించడానికి మాంసపు రసాలను పోయాలి మరియు మరొక 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

4. మేము మాంసం మరియు బులెటిన్ తొలగిస్తాయి థ్రెడ్ పొందటానికి మరియు 10 నిమిషాలు విశ్రాంతి విడిచి. ఇంతలో, మేము ఒక వడ్డన ప్లేట్ ఉల్లిపాయలు మరియు ఆపిల్ల తరలించడానికి. సగం రూపంలో ద్రవం యొక్క మొత్తాన్ని తగ్గించివేయడం రూపం kal'vados జోడిస్తారు మరియు మండించగలదు. ఏ సందర్భంలో, తదుపరి మూత మీరు కవర్ తద్వారా, జ్వాల బలమైన ఉంటే ఉంచడానికి. తరువాత, ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను సాస్ వదిలి, మరియు అదే సమయంలో నడుము ముక్కలు ముక్కలుగా నరుకు. ఆపిల్ల మరియు ఉల్లిపాయలు చుట్టూ మాంసం వ్యాప్తి మరియు సాస్తో వడ్డిస్తారు.

ఇటువంటి ఒక వేడి భోజనం న్యూ ఇయర్ కోసం మెను యొక్క ముఖ్యాంశం ఉంటుంది. ఏం ఉడికించాలి - ఇది కోర్సు యొక్క, ఉంది, మీరు. బహుశా మీరు ఇష్టపడతారు మాంసం, చేపలు వంటి నిజంగా లేదు. వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలతో చేపలు బేకింగ్ అనేక రుచికరమైన వంటకాలు ఉన్నాయి. ఇది ఎల్లప్పుడూ రుచికరమైన మరియు కెలోరీలు కాబట్టి గొప్ప కాదు.

రొయ్యలు తో సీజర్ సలాడ్

మేము ఎల్లప్పుడూ న్యూ ఇయర్ కోసం సలాడ్లు సిద్ధం. ఇది సెలవు మెను అంతర్భాగంగా ఉంది. వాస్తవానికి, మేము ఎంచుకోండి మరియు న్యూ ఇయర్ కోసం సిద్ధం అసాధారణ మరియు కొత్త ఏదో (వంటకాలను వలన అలా విభిన్నమైనవి).

మా ప్రతిపాదిత ఎంపిక ఖచ్చితంగా వంటకం ప్రకాశవంతమైన, రుచికరమైన ఉంది, అది ఒక మత్స్య మరియు ఎరుపు కలిగి, మస్కట్ అభిరుచులకు అనుగుణంగా తోడ్పడుతున్నాయి.

సో, ఈ సలాడ్ నాలుగు సేర్విన్గ్స్ అవసరం కోసం: లెటుస్ ఒక సమూహం, జున్ను 100 గ్రాముల, తాజా ఒలిచిన రొయ్యలు 600 గ్రాముల, 2 టమోటాలు మరియు తీపి మిరియాలు, బాగెట్టేపై లేదా రొట్టె.

సలాడ్ కోసం Marinade తేనె 2 టీస్పూన్లు, 2 టీస్పూన్లు నిమ్మ, ఆలివ్ నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు, ఉప్పు ఒక చిటికెడు మరియు హాయిగా గ్రౌండ్ మిరియాలు నిర్వహిస్తారు. అన్ని marinade మిక్స్ మరియు సిద్ధంగా.

సాస్: రెండు గుడ్లు, సగం teaspoon లాడ్జీలు ఆవాలు, నిమ్మ ఒకటి teaspoon, ఆలివ్ నూనె 40 ml, శుద్ధి పొద్దుతిరుగుడు నూనె 80 mL, వెల్లుల్లి రెండు లవంగాలు, రెండు teaspoons వోర్సెస్టర్ సాస్.

సలాడ్ సిద్ధం ఎలా "కింగ్ సీజర్"

గంటల జంట కోసం వదిలి సిద్ధం marinade తో 1. ఒలిచిన రొయ్యలు వేసి మరియు.

2. సిద్ధం వెల్లుల్లి చమురు సాస్ ఆధారంగా: తరిగిన వెల్లుల్లి లవంగాలు తో గిన్నె పూరించడానికి నూనె 80 ml, కూడా గంటల జంట సంబంధించినది.

200 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి లో ఎండబెట్టి బాగెట్టేపై diced: 3. క్రాకర్లు సిద్ధం. ప్రతి మసాలా క్రాకర్ కోసం వెల్లుల్లి తో రుద్దుతారు చేయవచ్చు. మూలికా సుగంధ ద్రవ్యాలు తో చల్లుకోవటానికి.

ఒక పొడి ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో 4. రొయ్యల వేపుడు.

సాస్ కోసం 6.: ఉడికించిన గుడ్లు కాచు, మరియు సొనలు వాటిని నుండి పొందటానికి. వారు ఆవాలు, నిమ్మ రసం జోడించండి. పొందడం మరియు ఆలివ్ నూనె జోడించడం ప్రక్రియలో కొట్టడం. సాస్ ఒక ద్రవ మయోన్నైస్ వంటిది. , Whisking క్రమంగా Worcestershire సాస్ జోడించడం కొనసాగుతుంది. మేము సాస్ ఎముకలనుండి పెళ్లగా వూడివచ్చు లేదు, మోడరేషన్ లో ప్రతిదీ.

7. పాలకూర 20 నిమిషాల, కాగితం towels తో ఎండబెట్టి చల్లని నీటితో నింపి చిన్న ముక్కలుగా కూల్చివేసి, సాస్ చల్లబడుతుంది. ఒక పెద్ద పళ్ళెం వాటిని విస్తరించండి. తదుపరి, రొయ్యలు లే మళ్ళీ కొద్దిగా సాస్ జోడించండి. పైన చీజ్ రుద్దు. చాలా, టమోటాలు మరియు మిరియాలు యొక్క కప్ కట్ మరియు సలాడ్ జోడించండి. ఇంకా, క్రాకర్లు మరియు చల్లుకోవటానికి సాస్. కానీ మేము ఖచ్చితంగా వారు ముందుగానే ముంచిన లేదు అని కనీసం వాటిని జోడిస్తుంది.

అరటి చీజ్

ఒక నియమం వలె, మేము న్యూ ఇయర్ కోసం ముందుగానే మెను సిద్ధం ప్రారంభమవుతుంది. Monkey ఒక సంవత్సరం ఉంటుంది ఎందుకంటే ఏమి భోజనానికి ఉడికించాలి సమస్యలు కారణం కాదు. కోర్సు యొక్క, ఒక డెజర్ట్ అరటి చేయాలని. మేము బేకింగ్ లేకుండా చీజ్ సిద్ధం చేస్తుంది.

ఒక కేకు మీద "డౌ" కోసం మీరు అవసరం: బిస్కెట్లు యొక్క 200 గ్రాముల, వెన్న యొక్క 50 గ్రాముల (ద్రవ), పాలు 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు.

క్రీమ్ కోసం క్రింది అవసరం: పెరుగు కొవ్వు 400 గ్రాముల 9%, 200 ml క్రీమ్ కొవ్వు కంటెంట్ 33%, క్రీమ్ 100 గ్రామ 15% కొవ్వు కంటెంట్, జెలటిన్ (అవసరం తక్షణ) 3 మొత్తం అరటి, తేనె 4 tablespoons, 3 టేబుల్ స్పూన్లు నిమ్మ తాజా రసం యొక్క 8 గ్రాముల 2 టేబుల్ స్పూన్లు పొడి చక్కెర, 1 టీస్పూన్ నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము, 1 teaspoon వనిల్లా చక్కెర.

చీజ్ ఉడికించాలి ఎలా అరటి తో

1. స్ప్లిట్ (కోరుకున్న) ఆకారం కప్పుతారు మరియు, అది చిన్న ముక్క కుకీ నింపుతారు పార్చ్మెంట్ గతంలో వెన్న మరియు పాలు కలిపి. అచ్చు యొక్క అడుగు మిశ్రమం చదును మరియు ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక సమయంలో తొలగించండి.

2. నిమ్మ రసం లో జెలటిన్ సోక్. బనానాస్ పురీ రకమైన బ్లెండర్. ఇంకా, జెలటిన్ మిశ్రమం ఒక నీటి స్నానంలో చాలు, మరియు ఒక హిప్ పురీ జోడించండి ఉంది. అలాగే 10-15 నిమిషాలు చల్లని ప్రవేశపెట్టింది.

3. ఒక జల్లెడ ద్వారా పెరుగు triturated కొద్దిగా whisk నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము, తేనె మరియు క్రీమ్ జోడించండి.

4. క్రీమ్ మరియు పొడి చక్కెర కలపండి. వనిల్లా చక్కెర వేసి whisk.

అరటి, కాటేజ్ చీజ్ మరియు క్రీమ్ మిశ్రమం (వేసింది 3-5) మరియు మృదువైన వరకు whisk - 5. ఇప్పుడు మేము మా preform కనెక్ట్.

6. అనేక గంటల వరకు రాత్రిపూట కోసం రూపంలో పొందిన మరియు చలి చాలు క్రీమ్ పోయాలి, అందువలన అతను స్తంభించిపోవడంతో. చీజ్ పైన, మీరు కొరడాతో క్రీమ్ తో అలంకరించవచ్చు.

అరటి parfait

మేము న్యూ ఇయర్ కోసం సిద్ధం మస్కట్ వంటలలో కోసం ఆకర్షణీయమైన ఉంటుంది నిర్ణయించుకుంది నుండి, Parfaits కేవలం కలుస్తుంది పేర్కొంది ప్రమాణం.

"Amaretto" 1 tablespoon నిమ్మరసం 500 గ్రాముల భారీ క్రీమ్, 2 అరటి, 1 గుడ్డు, 2 గుడ్డు yolks, చక్కెర 100 గ్రాముల, 1 tablespoon నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము, 1 టేబుల్ రమ్ లేదా బ్రాందీ, 2 టేబుల్ స్పూన్లు,: ఇది క్రింది పదార్థాలు అవసరం కోసం 2 టేబుల్ స్పూన్లు తురిమిన చాక్లెట్.

వంట అరటి parfait

1. చక్కెర నీరు వేసి నిప్పంటించారు. ఇది 1 నిమిషం మరిగించి మరిగే మిశ్రమం తీసుకుని మరియు అవసరం.

2. ఇంతలో, బాగా గుడ్డు సొనలు whisk మరియు హాస్య ప్రసంగము జోడించడానికి మరియు సిరప్ పోయాలి. ఇప్పుడు అది త్వరగా ఒక ఫ్రీజర్ లో మళ్ళీ అప్పుడు whisk వరకు అది గది ఉష్ణోగ్రత చల్లబడుతుంది వరకు చల్లబడి, మరియు.

3. ఒక అరటి ద్వారా మెత్తగా మరియు నిమ్మ రసం తో కలపాలి మద్యం భాగాలు జోడించండి.

నురుగు మరియు అరటి హిప్ పురీ గుడ్డు మాస్ జోడించడంలో 4. బీట్ క్రీమ్, అలాగే చాక్లెట్. జెంట్లి కలపాలి.

5. ప్రత్యేక రూపం టేక్ మరియు పట్టుకొని వేళ్ళాడతాయి చిత్రం తో కప్పబడి. అచ్చు లో పూరక యొక్క పెంచిన బరువు మరియు కనీసం 8 గంటలు ఫ్రీజర్ లో ఉంచండి.

6. తాజా పండ్లు మరియు తురిమిన చాక్లెట్ తో అలంకరిస్తారు parfait అందిస్తున్న ముందు, మీరు సన్నగిల్లింది కుకీలను పైన ఒక బిట్ జోడించవచ్చు, కానీ ఈ ఐచ్ఛికం.

న్యూ ఇయర్ వేడుకలో డ్రింక్స్

మీరు తెలిసిన, ఈ సంవత్సరం చిహ్నం అని మంకీస్, పండు ప్రేమ. అందువలన, మీరు పాలు, పండ్ల mocktails ఎంచుకోవచ్చు పానీయాలు నుండి - ఈ థీమ్ వైవిధ్యాలు కూడా ఒక గొప్ప అనేక ఉన్నాయి. మీరు అతిథులతో పండుగ పట్టిక వద్ద నేరుగా ప్రయోగాలు చేయవచ్చు.

మద్యం గురించి మాట్లాడితే, అది ఈ శీతల పానీయాల ఉదాహరణకు, కాక్టెయిల్స్ను కుడా లేవు కూడా ఉత్తమ ఉంది. వివిధ liqueurs కూడా అనుకూలంగా ఉంటాయి.

ఇది మస్కట్ రాబోయే సంవత్సరం ప్రధాన దారిచూపే ఉంటుంది షవర్ లో మీరు చాలా ముఖ్యమైన విషయం, ఒక సెలవు. తో ఆనందం మీ ఇంట్లో ఈ వస్తాయి.

ఆ విధంగా, మనం పూర్తిగా న్యూ ఇయర్ కోసం సిద్ధం ఏమి ప్రశ్న సమాధానం. కోతులు - వారు చాలా తెలుసుకునే అంచనాలను ఉన్నాయి. వాటిని ప్రధాన విషయం - అన్ని ప్రకాశవంతమైన మరియు అందమైన అని. ఇది అందంగా సులభం కాబట్టి, మీరు ప్రేరణ మరియు ధైర్యం యొక్క మాత్రమే డ్రాప్ అవసరం, మరియు రుచికరమైన వంటకాలు పరిణమించవచ్చు తప్పకుండా, పండుగ మరపురాని జరుగుతాయి, మరియు సంవత్సరం ఆనందం మరియు విజయం చాలా తెస్తుంది.