పియర్-ఆపిల్ జామ్ - రుచులు కలయిక

దాదాపు అన్ని పండ్ల నుండి జామ్ తయారు చేయబడుతుంది, వీటిలో ప్రతి దాని రుచి గమనికలను పరిచయం చేస్తుంది. కొన్ని పండ్లు ఒక ఉచ్ఛరిస్తారు రుచి మరియు రుచి కలిగి, ఇతరులు ఇటువంటి ప్రయోజనాలు ప్రగల్భాలు కాదు, కానీ వారు విటమిన్లు మాస్ కలిగి. ఆనందంతో వ్యాపారాన్ని కలిపేందుకు, మీరు రుచులు మరియు రుచులను కలపవచ్చు. సో మీరు ఆపిల్ల మరియు బేరి తో చేయవచ్చు. ఈ రెండు పండ్లు ఒకదానితో మరొకటి పరస్పరం సరిపోతాయి. ఆపిల్-పియర్ జామ్ ఒక అద్భుతమైన డెజర్ట్, ఇది మేము మాట్లాడతాము.

సరళమైన, మరింత రుచికరమైన

ఈ రెసిపీ కోసం, బేరి మరియు ఆపిల్ (1 కిలోగ్రామ్) మరియు ఒక కిలోగ్రాముల గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర అవసరమవుతాయి. పియర్ జామ్ కు లేత ఆకృతిని ఇస్తుంది మరియు రుచి మరియు వాసనకు ఆపిల్ల. ఉడికించేందుకు పియర్-ఆపిల్ జామ్ చాలా సులభం, కానీ పొడవుగా ఉంది. మొదట, మేము పండు మీడియం lobules (విత్తనాలు లేకుండా) లోకి కట్ మరియు వంట కోసం ఉద్దేశించిన ఒక గిన్నె ఉంచారు. మేము చక్కెరతో బేరి మరియు యాపిల్స్ తో నిద్రపోవడం మరియు అనేక గంటలు వదిలి. ఇది రసం ఏర్పడుతుంది అవసరం. ఆ తరువాత, వంటలలో ఉంచి, సుమారు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు మేము 8 గంటలు విరామం తీసుకుంటాము. అప్పుడు నిప్పు మీద కంటైనర్ చాలు మరియు మళ్ళీ 5-10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మళ్ళీ, ప్లేట్ నుండి తొలగించి, 8 గంటలు వదిలి. చివరిసారిగా 5 నిమిషాలు ఒక పియర్ ఆపిల్ జామ్ ఉడికించాలి మరియు సిద్ధం డబ్బాలు ఉంచండి. మేము మూతలు మరియు ర్యాప్తో కఠినంగా మూసివేస్తాము. జామ్ చల్లబడి ఉన్నప్పుడు, చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి.

గసగసాలు తో ఆపిల్ల మరియు బేరి నుండి జామ్

ఈ రెసిపీ అసలు కారణమని చెప్పవచ్చు. దాని తయారీలో, 500 గ్రాముల బేరి, 250 గ్రాముల ఆపిల్లు, 200 గ్రాముల చక్కెర, గసగసాల పెద్ద స్పూన్, మీడియం పరిమాణంలో ఒక నిమ్మ రసం, దాల్చినచెక్క యొక్క చిన్న స్పూన్ఫుల్ మరియు ఎక్కువ ఏలకులు అవసరమవుతాయి. మేము చర్మము మరియు విత్తనాల నుండి పండ్లను తీసివేస్తాము. బేరి ఘనాల లోకి కట్ మరియు ఒక మందపాటి అడుగున ఒక కంటైనర్ లో చాలు. నిమ్మ రసం వాటిని చల్లుకోవటానికి మరియు చక్కెర తో నిద్రపోవడం. ఆపిల్స్ ఒక బ్లెండర్ లేదా మూడు తురుములతో కూడినది. మేము వాటిని బేరికి విస్తరించాము. మేము నిప్పు మీద జామ్తో కంటైనర్ను ఉంచాము, కానీ చిన్నది. మరిగే తర్వాత, దాల్చినచెక్క మరియు ఏలకులు జోడించండి. ఇప్పుడు మీరు సుమారు 20 నిమిషాలు ఒక పియర్ ఆపిల్ జామ్ ఉడికించాలి అవసరం. అది కదిలించు మర్చిపోవద్దు, కాబట్టి అది బయటకు బర్న్ లేదు. ఇంతలో, పొడి వేయించడానికి పాన్ లో గసగసాలు గట్టిగా వేయాలి. అప్పుడు అది కొద్దిగా చూర్ణం చేయాలి. దీనిని పాన్కు వేసి మరో 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మేము పియర్-ఆపిల్ జామ్ డబ్బాల్లోకి దగ్గరికి పంపివేసాము. శీతాకాలంలో, ఇటువంటి రుచికరమైన ఒక ఆనందం కారణం అవుతుంది.

చిన్న బేరి నుండి జామ్

ముఖ్యంగా నేను చిన్న బేరి గురించి చెప్పాలనుకోవడం. జామ్ మొత్తం వంట చేసేటప్పుడు వాడవచ్చు. వంట కోసం, ఒక కిలోగ్రాము పండు, 6 గ్లాసుల చక్కెర మరియు 2.5 గ్లాసుల నీరు తీసుకోండి. బేరి చాలా బాగా కడుగుతారు. అప్పుడు మేము అనేక ప్రాంతాల్లో ఒక టూత్పిక్ తో వారి పై తొక్క పంక్చర్. ఇది తయారీ సమయంలో చెక్కుచెదరకుండా ఉంటుంది, మరియు జామ్ మరింత సౌందర్య రూపాన్ని కలిగి ఉంది. అప్పుడు బేరి boiling నీరు తో scalded మరియు 5 నిమిషాలు నిప్పు చాలు చేయాలి. వారు రసం నుండి తొలగించి చక్కెర జోడించండి తర్వాత. సిరప్ కుక్ మరియు అది పండు ఉంచండి. ఇప్పుడు మీరు సిద్ధంగా వరకు చిన్న బేరి నుండి జామ్ తయారు చేయాలి. ఈ సందర్భంలో, పండు దిగువ స్థిరపడాలి. నురుగు పైన కనిపిస్తే, అది తీసివేయాలి. మేము డబ్బాల్లో తయారుచేయబడిన జామ్ను చాలు మరియు ఒక దుప్పటిలో ఉంచాలి. ఇది చల్లబరుస్తుంది, అది ఒక చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచాలి.