బంగాళాదుంపల నుండి రుచికరమైన మరియు సుగంధ కోత: ఎలా ఉడికించాలి?

ఒక బంగాళాదుంప ముక్కలు ఒక మాంసం పదార్ధం నుండి తయారు చేసిన డిష్ కంటే తేలికైన మరియు మరింత ఉపయోగకరమైన భోజనం. ఇది కూడా అటువంటి వేయించిన ఉత్పత్తులు చాలా సులభంగా మరియు కేవలం తయారు చేస్తారు పేర్కొంది విలువ.

బంగాళాదుంప ముక్కలు ఎలా ఉడికించాలి : స్టెప్ బై స్టెప్ బై స్టెప్

డిష్ కోసం కావలసినవి:

• ప్రామాణిక కోడి గుడ్డు - 2 PC లు.
• బంగాళాదుంప దుంపలు సగటు - 6-7 ముక్కలు;
• సముద్రపు ఉప్పు, మిరియాలు నల్ల - రుచికి చేర్చండి;
• పొద్దుతిరుగుడు నూనె, వాసన లేని - వేయించడానికి కూరగాయల ఉత్పత్తులకు (వ్యక్తిగత అభీష్టానుసారం తీసుకోండి);
• పురీ కోసం పాలు కొవ్వు - 1 కప్;
• పెద్ద ఉల్లిపాయ - 2 PC లు.
• వైట్ గోధుమ పిండి - 4-5 పెద్ద స్పూన్లు;
• స్మూతీ కోసం తాజా క్రీము వెన్న - 65 గ్రా;
• పిండిచేసిన రొట్టె ముక్కలు - పిండి కోసం 1 కప్.

ఆధారం యొక్క తయారీ

పలు దశల్లో బంగాళదుంపల నుండి కట్లే తయారుచేయబడుతుంది. ముందుగా కొనుగోలు చేసిన అన్ని దుంపలు ప్రాసెస్ చేయబడాలి. ఈ కోసం, అది పై తొక్క నుండి కూరగాయలు పై తొక్క అవసరం, ఉప్పు వేడి నీటిలో ఉంచండి మరియు 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. తరువాత, మీరు మొత్తం ఉడకబెట్టిన పులుసును హరించడం మరియు వేడి పదార్ధాలకు ద్రవ వెన్న, కొవ్వు తాజా పాలు, నల్ల మిరియాలు మరియు కోడి గుడ్లను వేయాలి. నేర్పు-కవచం ఫలితంగా, మీరు ఒక సింగిల్ ముద్ద లేకుండా ఎయిర్ పర్యూ ఉండాలి.

రీఫ్యూయలింగ్ తయారీ

బంగాళాదుంప ముక్కలు మరింత అనుకూలత మరియు రుచికరమైన తయారీకి, అది ఉల్లిపాయ వంటి పదార్ధాన్ని జోడించడానికి మద్దతిస్తుంది. కానీ ముందు, కూరగాయల పాన్ లో వేయించిన చేయాలి. దీని కొరకు, భాగం తప్పక, కత్తిరించాలి మరియు పొద్దుతిరుగుడు నూనెతో పాటు సాసే పాన్లో వేయాలి. ఈ కూర్పులో, అది ఒక ఆకలి పుట్టించే క్రస్ట్తో కప్పబడి ఉల్లిపాయను వండుతారు. అంతిమంగా, వేయించిన కూరగాయలు గోధుమ పిండితో కలిసి మెత్తని బంగాళాదుంపలతో కురిపించాలి మరియు బాగా కలపాలి.

సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తుల అచ్చు

బంగాళాదుంపల నుండి కట్లెట్స్ చాలా సులువుగా ఏర్పడతాయి. ఇది చేయటానికి, మీరు కూరగాయల నూనె లో మీ అరచేతులు చల్లబరిచేందుకు అవసరం, మరియు అప్పుడు చక్కగా కొద్దిగా తో మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు ప్రధానమైన 2 లేదా 3 పూర్తి పెద్ద స్పూన్లు తీయటానికి. అప్పుడు కూరగాయల ఉత్పత్తి చూర్ణం బ్రెడ్స్ లో గాయమైంది చేయాలి (ఒక రొట్టె ఇంట్లో లేకపోతే, అప్పుడు మీరు గోధుమ పిండి దరఖాస్తు చేసుకోవచ్చు). అదేవిధంగా, అన్ని ఇతర కట్లపులు నిర్వహిస్తారు.

ఒక వేయించడానికి పాన్ లో బంగాళాదుంపల నుండి కట్లెట్స్ తయారు చేయడం ఎలా

అన్ని సెమీ పూర్తయిన ఉత్పత్తులు సిద్ధంగా ఉన్న తర్వాత, మీరు గ్యాస్ పొయ్యిలో స్టెపాన్ను ఉంచాలి, పొద్దుతిరుగుడు నూనెలో పోయాలి మరియు దానిని వెచ్చించండి. పాన్లో మీరు 5 లేదా 6 బంగాళాదుంప బిట్చీలు వేయాలి మరియు రెండు వైపుల నుండి తక్కువ ఉష్ణంలో వేయించాలి. ఉత్పత్తులు బాగా వేగి ఉన్నప్పుడు, వారు ఒక ఫోర్క్ లేదా పాక గరిటెలాంటిను ఉపయోగించి, లోతైన ప్లేట్లో ఉంచాలి.

విందు కోసం కూరగాయలు సర్వ్ ఎలా

వేయించిన ఉల్లిపాయలతో బంగాళాదుంప కట్లెట్స్ వేడిగా ఉండే పట్టికలో ప్రదర్శించబడాలి. ఇది ప్రత్యేకంగా ఈ సందర్భంలో ఈ డిష్ ఒక సైడ్ డిష్ పనిచేస్తుంది సూచిస్తుంది. అందువల్ల ఏ మాంసం పదార్ధాన్ని (వేయించిన పౌల్ట్రీ, ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం, సాసేజ్, సాసేజ్లు మొదలైనవి) లేదా సుగంధ ద్రవ్యాలతో కూడిన కూరగాయల ఉత్పత్తులకు గులాష్ను అందించడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.