పుట్టగొడుగులను నుండి వంటలలో

వేసవి రాక మరియు మొదటి వెచ్చని వర్షాలు పుట్టగొడుగులను కనిపిస్తాయి. అందువలన, వేసవి వేడి లో కాబట్టి రుచికరమైన ఏదో ఉడికించాలి అనుకుంటున్నారా, అది పుట్టగొడుగులను నుండి వంటలలో ఉడికించాలి సమయం.

వేసవి ప్రారంభంలో, భారీ వర్షాలు పెరుగుతాయి తర్వాత బాగా ryadoviki (గడ్డి మైదానం పుట్టగొడుగు రంగు లో లేత గోధుమ, సంఖ్య పెరగడం, కాబట్టి అవి అలా అని, వారు ఉంటుంది, మరియు ప్రతిచోటా పెరగవు). పుట్టగొడుగులను నుండి అన్ని వంటలలో, కోర్సు యొక్క, ఒక ఔత్సాహిక, వీలులేదు అన్ని ఎందుకంటే అందరూ పుట్టగొడుగులను ఇష్టపడ్డారు. కానీ వారు చాలా రుచికరమైన పాక డిలైట్స్ చేస్తాయి. బంగాళాదుంప - ఇక్కడ వాటిని ఒకటి పుట్టగొడుగులను తో Zrazy.

పుట్టగొడుగులను నుండి అటువంటి వంటకాలు పట్టిక కేవలం "హుర్రే" ఉన్నాయి. తయారీ కోసం మేము ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం: తాజా 1 kg (ప్రారంభ రకాలు బంగాళాదుంపలు పుట్టగొడుగులను గురించి 500 గ్రాముల (నేను ryadoviki ఉపయోగించే ఇతర శిలీంధ్రాలు ఉండవచ్చు), వెన్న యొక్క 30 గ్రాముల, 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ, 1 గుడ్డు ఇప్పటికే ripen ఈ సమయంలో), వెల్లుల్లి, పార్స్లీ , ఉప్పు, పిండి (బ్రీడింగ్) మరియు కూరగాయల వేయించడానికి నూనె.

పుట్టగొడుగులను ఈ డిష్ త్వరగా తయారు. ఇది చాలా రుచికరమైన మరియు సొగసైన ఉంది, కాబట్టి మీరు కూడా సెలవులు ఉడికించాలి చేయవచ్చు.

కూరగాయల నూనె లో ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులు మెత్తగా shinkuem వేసి, విల్లు దృష్టి - బంగారు ఉండాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు రేట్ మరువకండి. తరిగిన వెల్లుల్లి పుట్టగొడుగులను వ్యాప్తి సిద్ధంగా ఉండటం దగ్గరగా. బంగాళ దుంపలు శుభ్రంగా మరియు కాచు. అప్పుడు ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వెన్న తో నూరి therefrom సిద్ధం. పురీ చల్లని ఉన్నప్పుడు, పరాజయం గుడ్డు మరియు పిండి జోడించడానికి ప్రతిదీ కలపాలి మరియు టోర్టిల్లాలు ఏర్పాటు. వాటిని ప్రతి మధ్యలో ఒక స్పూన్ ఫుల్ వ్యాప్తి , పుట్టగొడుగు కూరటానికి వరకు జోడించవచ్చు బంగాళాదుంప కేక్ సగంలో మరియు Zrazy ఏర్పాటు. వారు పెద్ద లాగా బర్గర్లు సగ్గుబియ్యము. మరింత పతనమైన పిండి లో రెండు వైపులా Zrazy మరియు ఒక మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ కూరగాయల నూనె లో వేయించిన. Zrazy మూలికలతో చల్లుకోవటానికి రెడీ మరియు విస్తారంగా పుల్లని క్రీమ్ తో watered, టేబుల్ వద్ద పనిచేశారు. ఈ మొత్తం, ఉత్పత్తులు నేను 10 ముక్కలు బయటకు వచ్చింది. ఇక్కడ ఉత్పత్తి పుట్టగొడుగులను ఒక ఆసక్తికరమైన డిష్ ఉంది.

అదే అవకాశాన్ని ఉడికించాలి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. పుట్టగొడుగులను కూడా వేసి మరియు బంగాళదుంపలు ముక్కలు కాచు. అప్పుడు, ఒక వేడి బంగాళాదుంప వ్యాప్తి పుట్టగొడుగులను స్లయిడ్ పైన తురిమిన చీజ్, మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు సర్వ్. చాలా గొప్ప వంటకం ఇది ఒక పెద్ద కుటుంబం తిండికి అవకాశం ఉంది హాజరవుతారు. పుల్లని క్రీమ్ వాటిని తినడానికి చాలా మంచి.

తక్కువ రుచికరమైన పుట్టగొడుగులను మరియు జున్ను తో cutlet తీసుకునేవారు. వాటిని (స్టోర్ లో కొనుగోలు సంవత్సరం ఏ సీజన్ champignons) మృదు మాంసం ఏ 500 గ్రాముల పుట్టగొడుగులను యొక్క 300 గ్రాముల అవసరం, 2 ఉల్లిపాయలు పెద్దవి సిద్ధం చేయడానికి, తెలుపు బ్రెడ్ రోల్స్ ముక్కలు ఒక జంట, 1 గుడ్డు, ఏ చీజ్ దురుమ్ 100 గ్రా (నేను ఇష్టం " మోజారెల్లా ') 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు, పులుపు, ఉప్పు మరియు కూరగాయల నూనె. ఇటువంటి మృదు మాంసం వంటలలో మరియు పుట్టగొడుగులు ఒక సైడ్ డిష్ గా వడ్డిస్తారు, మరియు అది లేకుండా.

ఉల్లిపాయలు మరియు సరసముగా కత్తిరించి పుట్టగొడుగులను, ఉప్పు వేసి కూరగాయల నూనె లో వండిన వరకు. వండిన వరకు నిమిషాల ఒక జంట కోసం పిండిచేసిన వెల్లుల్లి జోడించండి. పుట్టగొడుగులను సిద్ధంగా ఉన్నారు. ఇప్పుడు సిద్ధం meatballs కోసం stuffing. స్లైస్ బన్ను పాలు, స్క్వీజ్ లో soaked మరియు మాంసంతో కలపాలి. తదుపరి పరాజయం గుడ్డు, ఉప్పు మరియు బరువు కలపాలి. ముక్కలుగా ఏర్పాటు మరియు ఓవెన్లో బేక్. 5 నిమిషాల వరకు వండిన బేకింగ్ చేద్దామని, ప్రతి తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు మళ్ళీ ఓవెన్ లో పంపుతుంది, పుట్టగొడుగులను ఒక స్పూన్ ఫుల్ వ్యాపించాయి. మేము ఒక చిన్న జలాంతర్గామి ఫ్లీట్ చేస్తే జున్ను ఎదురుచూస్తున్నాము. హాట్ ముక్కలుగా మరియు పుల్లని క్రీమ్ వడ్డిస్తారు స్వచ్ఛందంగా మూలికలతో చల్లుకోవటానికి. ఒక సైడ్ డిష్ గా మీరు మెత్తని బంగాళాదుంపలు, బియ్యం లేదా ఉడికించిన కూరగాయలు సమర్పించవచ్చు.

మార్గం ద్వారా, పుట్టగొడుగులను నుండి సలాడ్లు, వివిధ సూప్, రొట్టెలు తయారు చేయవచ్చు. నిజానికి, అనేక వంటకాలను కేవలం ఎల్లప్పుడూ వాటిని ప్రయత్నించండి సమయం లేదు ఉన్నాయి. నా స్నేహితుడు పుట్టగొడుగు కూరటానికి మరియు పుట్టగొడుగులు తో కూడా తయారు సుషీ తో పాన్కేక్లు లభిస్తుంది. నేను, కోర్సు యొక్క, ప్రయత్నించాడు లేదు, కానీ అది ఆసక్తికరంగా అనిపిస్తోంది, నేను సమీప భవిష్యత్తులో సిద్ధం చేయడానికి ప్లాన్.

కాబట్టి, వాటిని మరుగు వేసి మరియు రొట్టెలుకాల్చు, పుట్టగొడుగులను నుండి వంటలలో సిద్ధం. బాన్ యాపెటిట్!