పులియని హోమ్ బ్ర్యు: రై బ్రెడ్ ఆధారంగా ఒక వంటకం

హోమ్ బ్ర్యు పులియని, వీటిలో వంటకం మా దేశం నివాసులు మధ్య మంచి ప్రజాదరణ ఉంది, అది ఇదే పానీయాన్ని, వీధి లో బారెల్స్ అమ్మిన కంటే దారుణంగా అవుతుంది.

అటువంటి బ్ర్యు చేయడానికి, మీరు సాధారణ పదార్ధాలను మరియు సహనము చాలా అప్ స్టాక్ అవసరం. అన్ని తరువాత, అది రెండు రోజులు ఒక మృదువైన మరియు రిఫ్రెష్ పానీయం ప్రేరేపించబడ్డాడు.

హోమ్ పులియని బ్ర్యు: రెసిపీ వంట

అవసరమైన పదార్థాలు:

• రై బ్రెడ్ పులియని - ఐదు వందల గ్రాముల;
• ఉడికించిన నీరు (చల్లగా) - రెండున్నర లీటర్లు;
• బ్లాక్ seedless ఎండుద్రాక్ష - ఒక చిన్న చూపడంతో;
• పంచదార - మూడు పూర్తి పెద్ద చెంచా.

sourdough వంటకం వంట: పులియని హోమ్ బ్ర్యు

బ్ర్యు రుచికరమైన తేలింది, అది ఆధారంగా ఒక స్టార్టర్ చేయడానికి మద్దతిస్తుంది రై బ్రెడ్. పిండి ఉత్పత్తులు గాలిలో చిన్న cubes లోకి కట్ మరియు పొడి చేయాలి. అప్పుడు ఫలిత క్రాకర్స్ ఒక పెద్ద షీట్ పై పొర లో బద్ధం మరియు కొన్ని నిమిషాలు duhovochny మంత్రివర్గంలో ఉంచుతారు అవసరం. తేలికగా కృష్ణ బ్రెడ్ క్రస్ట్ తో కవర్, అది నియంత్రించడానికి మరియు ఇటు గది ఉష్ణోగ్రత చల్లబడి ఉడికించిన నీరు పోయాలి అనుసరించే ఒక మూడు లీటర్ jar లో ఉంచాలి అవసరం.

తదుపరి భవిష్యత్తులో పులిసిన చక్కెరను మూడు పూర్తి పెద్ద స్పూన్లు మరియు జాగ్రత్తగా కొట్టుకుపోయిన seedless ఎండుద్రాక్ష ఒక చూపడంతో జోడించడానికి అవసరం. చేయునది చేయవచ్చు అన్ని విషయాలను, ఇది 2 రోజులు వేడి సూర్యుడు విసరటం అవసరం. ఇది సామర్ధ్యం మీరు మూత మూసివేసి ఆ సిఫార్సు లేదు గమనించాలి. కానీ భవిష్యత్తులో ఒక సాఫ్ట్ డ్రింక్ దుమ్ము నిరోధించడానికి, అది గాజుగుడ్డ తో ఒక చిన్న దట్టమైన కవర్ ఉంటుంది.

పులియని హోమ్ బ్ర్యు: తయారీ లో చివరి దశలో

48 గంటల తరువాత kvass సిద్ధంగా ఉంటుంది. క్విణన పానీయం పదేపదే దట్టమైన గాజుగుడ్డ ద్వారా మళ్లీ ప్రవహించేలా ఉండాలి, మరియు అప్పుడు మరింత శీతలీకరణం కోసం ఒక చల్లని లో సీసా మరియు ఉంచాలి. కావాలనుకుంటే, మీరు ఐచ్ఛికంగా కొంచెం చక్కెర జోడించవచ్చు.

హోమ్ పులియని బ్ర్యు కోసం ఒక రెసిపీ kvass వోర్ట్ యొక్క పానీయం

ఇది చెప్పినది విలువ ప్రయాసకు తర్వాత మిగిలిన మైదానాల్లో ఒక పులిసిన ఉండేందుకు ఒక చాలా కాలం ఉంటుంది అని. ఈ kvass వోర్ట్ అన్ని తరువాత అత్యంత రుచికరమైన మరియు శీతలీకరణ పానీయం చేస్తుంది.

అది సిద్ధం, మీరు మూడు లీటర్ jar చక్కెర మూడు స్పూన్ల మరియు కొన్ని క్రాకర్స్ ఘనాల జోడించడానికి, అప్పుడు, రై బ్రెడ్ ఆధారంగా పిండిని పూర్తయ్యాయని సుమారు ఆరు వందల మిల్లీలీటర్ల పోయాలి అవసరం. ఆ తరువాత, అన్ని చల్లని పోసుకోవడం మందపాటి అవసరం తయారుచేసిన ఉడికించిన నీరు మరియు చక్కెర పూర్తిగా కరిగిన వరకు బాగా కదిలించు.

ఒక బ్ర్యు ఇప్పటి వరకు, అది ఒక వెచ్చని స్థానంలో వదులుగా క్లోజ్డ్ గాజు మూత ఉంచుతారు మరియు గురించి 24 గంటల మనసులో దృఢంగా చొప్పించు చేయాలి. రోజు చివరిలో ఒక శీతలీకరణ పానీయం ప్రవాహ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ కంపార్ట్మెంట్ లో ఉంచండి ఉండాలి.

భవిష్యత్తులో, మిగిలిన అవసరం guschey తో ఒకే దశలను చేయండి. ఇది కూడా ఇక ఈ చేయునది, రుచిగా పొందుటకు రష్యన్ kvass ఉపయోగించే గమనించాలి.