పుల్లని క్రీమ్ తో పాన్కేక్లు - రెసిపీ

ఒక కొత్త రుచికరమైన డెజర్ట్ శోధన లో, సోర్ క్రీం న పాన్కేక్లు వంటి సాధారణ మరియు సమయోచిత డిష్ దృష్టి చెల్లించండి . వంట కోసం రెసిపీ రెండు భాగాలుగా విభజించవచ్చు: ఆధారం మరియు చేర్పులు. ముందుగా, మీరు వారి అభిరుచిని ఇష్టపడతారా లేదా చూడకపోతే పరిశుద్ధ పాన్కేక్ ప్రయత్నించండి, ఆపై సంకలనాలతో ప్రయోగాలు చేయండి. మీరు తప్పనిసరిగా మీ ఎంపికను కనుగొంటారు మరియు ఇంకా కొన్నింటిని కనుగొంటారు.

పిండి మేకింగ్

సోర్ క్రీం మీద వేఫర్లు చేయడానికి, మేము వేరుగా తీసుకునే రెసిపీ, మీరు 2 గుడ్లు, 1 గాజు (250 గ్రాముల) సోర్ క్రీం, 150 గ్రాములు తీసుకోవాలి. పిండి, 100-150 gr. షుగర్ లేదా చక్కెర పొడి, బేకింగ్ సోడా.

సొనలు నుండి ప్రోటీన్లు వేరు. చక్కెర తో చివరి రబ్, ఒక తెల్లని నీడతో ఒక మందపాటి, సజాతీయ మిశ్రమం వరకు. మంచి చక్కెర కరిగిపోతుంది, మరింత అద్భుతంగా పాన్కేక్లు మారుతాయి. అందుకే చక్కెర పొడి చక్కెరతో భర్తీ చేయగలదు - ఇది చాలా వేగంగా కరిగిపోతుంది మరియు గింజలు విడిపోవు.

గుజ్జు సొనలు సోర్ క్రీం లోకి ఎంటర్, బాగా కలపాలి, పిండి జోడించడానికి మరియు మళ్ళీ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఇప్పుడు నిటారుగా నురుగులో శ్వేతజాతీయులు కొట్టుకోండి. Whipping ఉన్నప్పుడు వాటిని సోడా జోడించండి. పిండిలో ఫలిత ప్రోటీన్ ద్రవ్యరాశిని నమోదు చేయండి. పిండి మరియు ద్రావణాన్ని చూడండి డౌ చేయడానికి, జాగ్రత్తగా ప్రతిదీ మిక్స్. నిలబడటానికి అతనిని 5-7 నిముషాలు ఇవ్వండి, తరువాత మీరు బేకింగ్ మొదలు పెట్టవచ్చు.

ఎలా వేయించాలి

సోర్ క్రీం మీద మీ వడలు చూడాలని మీరు నిర్ణయించుకుంటారు. వంటకం బేకింగ్ యొక్క రెండు మార్గాలు అందిస్తుంది. సాంప్రదాయకంగా, కూరగాయల నూనెలో వేడి వేయించడానికి పాన్ వేసి వేయవచ్చు. పరీక్షలో సోడా శోషించిన కొవ్వు మొత్తం పెరుగుతుంది కాబట్టి, అవి మరింత కొవ్వుగా మారిపోతాయి.

మీరు పొయ్యి లో వేఫర్లు రొట్టెలుకాల్చు ఉంటే మరియు మీరు, ఒక ఆహారం డిష్ చేయవచ్చు. ఇది చేయటానికి, మీరు కొద్దిగా మందంగా డౌ చేయడానికి అవసరం. నూనె యొక్క పలుచని పొరతో కలుపుతారు, ఒక చెంచాపై వేసి, 2-3 సెంటీమీటర్ల వేరు వేరు వేరు. పొయ్యి యొక్క ఉష్ణోగ్రత మితంగా ఉండాలి, అందుచే పాన్కేక్లు మండించవు. మొత్తం బేకింగ్ సమయం అందిస్తున్న ప్రతి 10-15 నిమిషాలు ఉంటుంది.

ఒక వేయించడానికి పాన్ లో మితమైన కాల్పుల మీద వేసి బాగా ఉంటుంది. నూనె పోయాలి కాబట్టి పాన్కేక్లు అది సగం నిమజ్జనం చేశారు. ఇక్కడ మీరు వేయించడానికి వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రతను సర్దుబాటు చేసి కనుగొంటారు, తద్వారా పాన్కేక్లు వేసి, వేసి వేయాలి మరియు బర్న్ చేయకూడదు. వేయించడానికి ప్రక్రియలో వారు వాల్యూమ్ 3-4 సార్లు పెరుగుతుంది ఎందుకంటే బర్నింగ్ మరియు ముడి డౌ లోపల నివారించేందుకు, 0,5-1 సెం.మీ. గురించి సన్నని కేకులు, వాటిని పోయాలి. చాలా తక్కువ కాల్పులు పాన్కేక్లు పెద్ద మొత్తం కొవ్వును గ్రహించి, భారీగా ఉంటాయి.

fantasize

మేము సాధారణ ఎంపికను ప్రయత్నించాము, ఇప్పుడు మీరు డ్రీం అండ్ సోర్ క్రీం మీద మా వడలు మెరుగుపరుస్తాయి. రెసిపీ సరిదిద్దటానికి చాలా సులభం. ఇది సిద్ధంగా డౌ కొన్ని బెర్రీలు జోడించడానికి సరిపోతుంది. ఇది currants, గుడ్లు, స్ట్రాబెర్రీ తాజా బెర్రీలు ఉంటుంది. వారు వేయించే రసంతో పూర్తిగా కలుపుతారు, వివిధ రుచి టోన్లతో, ఫ్రెటర్లు చాలా రంగుల రంగులో ఉంటాయి. మాత్రమే "కానీ" - కొవ్వు రసం లో splashed చేయబడుతుంది, వారు ఒక మూత కవర్ లేదా పొయ్యి లో కాల్చిన అవసరం.

మీరు ఎండిన పండ్లను కూడా ఉపయోగించుకోవచ్చు, గతంలో నానబెట్టి, తురిమిన. కానీ వ్యక్తిగతంగా నేను ఇష్టం, మరియు నేను ప్రతి ఒక్కరూ సిఫార్సు, అరటి తో పాన్కేక్లు చేయడానికి ప్రయత్నించండి. ఇది ఒక అరటి ఒక అరటి రుద్దు మరియు పిండి దానిని జోడించండి తగినంత ఉంది. రుచి చాలా మృదువైనదిగా మారుతుంది మరియు స్ప్రేతో ఏ సమస్యలు ఉండవు.

ఏ మరియు ఎలా పాన్కేక్లు సర్వ్ తో

సోర్ క్రీం మీద పాన్కేక్లు తినడానికి, మేము భావిస్తారు ఇది రెసిపీ, మీరు అదే సోర్ క్రీం తో చెయ్యవచ్చు. వేడి రూపంలో వాటిని సేవిస్తారు, కానీ కొంచెం తరువాత వారు వారి రూపాన్ని మరియు రుచిని నిలుపుకోగలుగుతారు. ఇది ఒక తీపి వంటకం, మీరు ఏ తీపి లేదా పాడి సాస్, లేదా సాధారణ జామ్, జామ్, గంభీరంగా మొదలైన వాటిని కూడా అందిస్తారు.

పాన్కేక్లు అల్పాహారం లేదా చిరుతిండ్లకు చాలా బాగున్నాయి. పిల్లల వంటగదిలో, వారు జెల్లీ, కోకో, మిశ్రమంతో వడ్డిస్తారు. పూరకాలు మరియు సాస్లను మార్చడం చాలా కాలం పాటు డిష్ను ఆసక్తికరమైన చేస్తుంది మరియు విసుగు చెందుతుంది.