బాంబ్ క్యాబేజీ: రెసిపీ. పిక్లింగ్ క్యాబేజీ ఫాస్ట్ ఫుడ్

జ్యుసి, crunchy క్యాబేజీ ఎల్లప్పుడూ సెలవు సహా ఏ పట్టిక అసమంజసంగా marinated. అదనంగా, అది కూడా చాలా ఉపయోగకరమైన, ఈ విధంగా విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు మెజారిటీ సంరక్షిస్తుంది ఎందుకంటే. పిక్లింగ్ క్యాబేజీ, లేదా పుల్లని చాలా తక్కువరకం కాదు రుచిలో అయితే బాంబు, ఒక రోజు కంటే ఎక్కువ సిద్ధం అవుతోంది. క్రింద సిద్ధం సులభం మరియు గొప్ప రుచి తయారు వంటకాలు ఇవి బాంబు మరియు త్వరగా పిక్లింగ్ క్యాబేజీ ఎనిమిది వంటకాలను ఉన్నాయి.

బాంబ్ క్యాబేజీ: ఒక సంప్రదాయ వంటకం

బాంబ్ క్యాబేజీ - క్యాబేజీ శీఘ్ర marinade ఉంది. సౌర్క్క్రాట్ పోలి ఏదో కోసం దాని తయారీ సాంకేతిక. కూరగాయలు ఇప్పటికీ కట్ మరియు బ్యాంకు లో కుదించబడి, కానీ కిణ్వన ప్రక్రియ ప్రారంభం వరకు వేచి అవసరం లేదు. ఇది మరిగే marinade క్యాబేజీ పోయాలి సరిపోతుంది, మరియు కొన్ని గంటల సిద్ధంగా ఉంటుంది.

అడుగు వంట క్యాబేజీ బాంబు అడుగు కింది విధంగా ఉంటుంది:

1. ముక్కలు చేసిన క్యాబేజీ (వాల్యూమ్ 800 గ్రా jar కు 500 g).
2. కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం క్యారెట్లు (100 గ్రా) మరియు పెద్ద ఆపిల్ ఉంటున్నాయి యొక్క శుభ్రం మరియు మధ్య తరహా ముక్కలు కట్, వెల్లుల్లి లవంగం చూర్ణం.
3. సిద్ధం కూరగాయలు కఠిన కూజా లోకి కుదించబడి.
4. క్యాబేజీ నీటి (120 mL) మరియు కూరగాయల నూనె మరియు వెనిగర్ 9% పరిష్కారం (35 ml), చక్కెర (2 టేబుల్), ఉప్పు (12 గ్రా), మిరియాలు మరియు Goroshkov అనేక Leafs ఒక marinade సిద్ధం.
5. అన్ని ఉత్పత్తులు marinade (వెనిగర్ తప్ప) ప్లేట్ లో మరింత మరిగే కోసం ఒక కుండ ఉంచుతారు. వినెగార్ మరుగుతున్న ద్రవము తర్వాత, ఆఖరి క్షణంలో marinade జోడిస్తారు.
6. కూరగాయలు బ్యాంకు వేడి marinade పోశారు.

ఆ తరువాత, బ్యాంకు ఒక మూత తో కప్పబడి ఉంటుంది, అది రిఫ్రిజిరేటర్ లో 3 గంటలు దాచి, ఒక టేబుల్ మీద విలువ 12 గంటల (రాత్రిపూట) ఉంది. శీతలీకరణ బాంబు క్యాబేజీ తినడానికి తరువాత.

ఉత్తమ రెసిపీ: క్యాబేజీ marinated ఫాస్ట్ ఫుడ్ 3 లీటర్ల ద్వారా

క్యాబేజీ బాంబు కోసం కింది రెసిపీ మునుపటి తో సారూప్యతను కలిగి ఉంది. మాత్రమే తేడా రెండవ సందర్భంలో, మూడు లీటర్ jar పిక్లింగ్ క్యాబేజీ, కాబట్టి పదార్థాలు సంఖ్య భిన్నంగా ఉంటుంది అని. సాధారణంగా, తయారీ సాంకేతిక నిర్వహించబడుతుంది.

క్రింద అభ్యర్థిస్తుంది బాంబు క్యాబేజీ రెసిపీ పదార్ధాలను అటువంటి పరిమాణంలో నుండి marinade యొక్క తయారీ ఉంటుంది: (. 3 PC లు ఆయిల్) మరియు వినెగర్ (140 ml), చక్కెర (85 గ్రా), ఉప్పు (55 గ్రా), 6 బఠానీలు నల్ల మిరియాలు, బే ఆకు. అన్ని పదార్థాలు స్టవ్ మీద ఒక వేసి నీరు (500 mL) ఒక పాన్ లో ఉంచుతారు మరియు తీసుకొచ్చారు. హాట్ marinade ఒక దృఢమైన రహదారి క్యాబేజీ తో ఒక కూజా లోకి కురిపించింది ఉంది. కూరగాయలు గతంలో కట్ చేయాలి (క్యాబేజీ యొక్క 2 kg, క్యారెట్లు 350 గ్రా, 4 పెద్ద వెల్లుల్లి లవంగాలు).

marinating తరువాత ఒక రోజు అది జూసీ మరియు crunchy బాంబు ఫాస్ట్ ఫుడ్ క్యాబేజీ అవుతుంది. ఈ వంటకం గురించి వ్యాఖ్యలు కేవలం అద్భుతమైన ఉంది. స్పష్టంగా అన్ని నిష్పత్తిలో తట్టుకోలేని ఉంటే, క్యాబేజీ బయటకు రుచికరమైన, సువాసన, మధ్యస్తంగా ఆమ్ల, ఒక ఆహ్లాదకరమైన తీపి రుచి తో మారుతుంది.

కొరియా త్వరిత పిక్లింగ్ క్యాబేజీ

ఈ వంటకంలో వెజిటబుల్ ఏకపక్ష వెల్లుల్లి మరియు ప్రతిఫలం తో మిళితం మరియు వేడి marinade కురిపించింది కత్తిరించిన. ఇది కూడా బాంబు మరియు పైన ఇవ్వబడిన ఇది క్యాబేజీ రెసిపీ తయారవుతోంది. ఇంతలో, marinade లో ఇక్కడ ఎర్ర కారం మిరియాలు జోడించారు, అందువలన ఇది తీవ్రమైన మారుతుంది.

ఫస్ట్ కట్ క్యాబేజీ (3 కిలోల), క్యారెట్లు (0.4 kg) మరియు వెల్లుల్లి (2 తలలు). అన్ని కూరగాయలు ఒక పెద్ద saucepan లో పొరలలో పేర్చబడి ఉంటాయి. అప్పుడు నీరు (1 L) నూనె (1 స్టంప్.), షుగర్ (180 గ్రా), ఉప్పు (75 గ్రా) యొక్క ఒక marinade, ఎరుపు మిరియాలు (¼ కళ. స్పూన్స్) సిద్ధం. నీటి boils, వెనిగర్ 70% (v 4. స్పూన్స్) జోడించండి. ఒక saucepan లో కూరగాయలు మరిగే ఉప్పునీరు పోయాలి, వస్తువులు ఉంచడానికి ఇది ఒక ఫ్లాట్ ప్లేట్ ఉంచాలి. 4 chasa తరువాత క్యాబేజీ ప్రయత్నించవచ్చు.

మిరియాలు మరియు దోసకాయ తో రెసిపీ బాంబు క్యాబేజీ

చేయాలనుకుంటున్నారా వారికి మాత్రమే రుచికరమైన, కానీ కూడా అందమైన క్యాబేజీ, ప్రత్యేకంగా కింది రెసిపీ తయారుచేసిన. కూరగాయలు (1/2 క్యాబేజీ మరియు క్యారెట్లు) కోసం కూడా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి semirings ఎరుపు గంట మిరియాలు మరియు దోసకాయ జోడిస్తారు. అప్పుడు అన్ని పదార్థాలు కూజా లోకి కుదించబడి మరియు marinade వేస్తారు. ఉప్పు (12 గ్రా), చక్కెర (40 గ్రా) మరియు వెనిగర్ (2.5 v. స్పూన్స్) తో దాని తయారీ వేసి నీరు (0.5 L) కోసం. ఆ తరువాత, ముక్కలుగా చేసి కూరగాయలు ఒక కూజా లోకి marinade పోయాలి.

బాంబ్ క్యాబేజీ రెసిపీ, మీరు చూడగలరు గా, చాలా సులభం, 20 గంటల సిద్ధం అవుతుంది. చల్లబరుస్తుంది marinade బ్యాంక్ రిఫ్రిజిరేటర్ లో పంపడానికి అవకాశం ఉంది, దీని తరువాత గది, పట్టిక ఉండాలి.

దుంపలు తో పిక్లింగ్ క్యాబేజీ

పిక్లింగ్ క్యాబేజీ తయారీలో అన్ని కూరగాయలు చాలా పెద్ద కట్ చేయాలి. వెల్లుల్లి అధిపతిగా ప్లేట్లు - కోచన్ చదరపు ఆకారంలో, క్యారెట్లు మరియు దుంపలు పెద్ద ముక్కలు కట్. ఈ కూరగాయలు పాటు, మీరు celery కొన్ని కొమ్మలను సిద్ధం అవసరం. అన్ని పదార్థాలు ఒక jar పొరలు కుదించబడి ఉంటాయి: మొదటి - క్యాబేజీ సగం, అప్పుడు - వెల్లుల్లి, దుంపలు, క్యారెట్లు మరియు ఆకుకూరల మొత్తం కొమ్మలను. అప్పుడు మళ్ళీ పొరలు పునరావృతం.

నీరు (1500 ml) నుండి తయారు క్యాబేజీ, లవణాలు, చక్కెరలు కోసం marinade (3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్స్). ద్రవ boils, (మీరు సౌర్క్క్రాట్ ఇష్టం ఉంటే, మొత్తం ఎవరైనా) సగం ఒక నిమ్మకాయ రసం జోడించండి. కుండలో కాయగూరల కంటే marinade పోయాలి సిద్ధంగా. సిలికాన్ కవర్ తో కవర్ మరియు 24 గంటల గది వదిలి, ఆపై రిఫ్రిజిరేటర్ లో కూజా క్రమాన్ని.

ఊరవేసిన కాలీఫ్లవర్

పుష్పాల క్యాబేజీ (1 kg) ఒక కుండ లేదా కూజా లో ముడుచుకున్న అన్వయించబడని. ఈ కూడా కత్తిరించి ప్రతిఫలం, బెల్ మిరియాలు, ఆకుకూరల కాడలు, రుచి వేడి మిరియాలు జోడించండి. అప్పుడు మీరు marinade క్యాబేజీ సిద్ధం అవసరం. ఈ వేసి చక్కెర మరియు వినెగార్ తో నీరు 3 కప్పులు (3/4 v.), ఉప్పు (20 గ్రా), బే ఆకు మరియు peppercorn కోసం. marinade దిమ్మల తరువాత, అది కూరగాయలు ఒక jar (పాన్) లోకి కురిపించింది చేయాలి.

వెంటనే 48 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో పంపిన క్యాబేజీ తో శీతలీకరణ కంటైనర్ తర్వాత. సమయం తరువాత, మీరు పిక్లింగ్ మొగ్గలు తినవచ్చు.

జార్జియన్ పిక్లింగ్ క్యాబేజీ

ఈ వంటకం కోసం క్యాబేజీ ఊరగాయ, మీరు దాదాపు పదార్థాలు ఒకే సెట్ మునుపటి సంస్కరణల్లో త్వరగా అవసరం. ఇది భారీ దుంప మరియు వెల్లుల్లి (2 తలలు) క్యాబేజీ ఉంటుంది (2.5 kg). అలాగే మీరు కూడా ఘనీభవించిన చెయ్యవచ్చు, ఎరుపు మిరియాలు (½ గంటల. స్పూన్స్) మరియు ఏ మూలికలు అవసరం.

క్యాబేజీని 8 ముక్కలుగా కట్ ఉంది. ఈ రూపం లో marinate, కానీ పట్టిక వర్తించినప్పుడు దాని విచక్షణతో తయారుచేస్తారు. క్యాబేజీ క్యాబేజీ తలలు కూలిపోయింది లేదు అవసరాన్ని కట్. అప్పుడు క్యాబేజీ మరియు ముక్కలుగా చేసి కూరగాయలు పాన్ పొరలు జోడించబడుతుంది మరియు marinade తో నిండి ఉంటాయి. దాని తయారీ కోసం ఉప్పు (50 గ్రా) మరియు చక్కెర (100 గ్రా) తో నీటి రెండు లీటర్ల కాచు ఉండాలి. ఇది రుచిని రుచి మరియు వంట వెనిగర్ చివరిలో పోయాలి (200 mL) ఉంచాలి కూడా సాధ్యమే. వరదలు marinade క్యాబేజీ న రోజు వత్తిడి.

రుచికరమైన పిక్లింగ్ క్యాబేజీ ఫాస్ట్ ఫుడ్ రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ ఒక వారం తర్వాత మెరుగ్గా పొందుతాడు. కానీ marinating తర్వాత అది కనీసం ఒక రోజు ఉంటుంది పట్టిక తీసుకుని.

ఎరుపు పిక్లింగ్ క్యాబేజీ ఫాస్ట్ ఫుడ్

ఊరగాయ కాదు, కేవలం తెల్ల కానీ ఉంటుంది ఎరుపు క్యాబేజీ. ఈ ప్రయోజనం కోసం అది (1.5 kg), క్యారట్, వెల్లుల్లి (3 ముక్కలు) మరియు ఉప్పు టేబుల్ జోడించడానికి కట్ అవసరం. ఇతర కూరగాయలు తో క్యాబేజీ ఉప్పు బాగా కలపాలి మరియు కూజా లోకి కుదించబడి ఉండాలి. ఇప్పుడు మేము marinade సిద్ధం అవసరం. ఈ ప్రయోజనం నీటి 500 ml తో ఉడికించిన, ఉప్పు (25 గ్రా), చక్కెర (2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్స్), మిరియాలు (1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా), జీలకర్ర మరియు మిరియాలు (½ h. స్పూన్స్ కోసం) జోడించడం కోసం. మరిగే తరువాత, ద్రవ వెనిగర్ (ఆపిల్) 160 ml పోయాలి మరియు lavrushku జోడించడానికి. సిద్ధం marinade క్యాబేజీ పోయాలి మరియు హుడ్ కింద పట్టిక jar వదిలి.

మీరు ప్రస్తుతం చదువుతున్న ఇవి సిద్ధంగా తయారీ తర్వాత 4 గంటలు ఉంటుంది బాంబ్ క్యాబేజీ రెసిపీ. ఇంతలో, అది రెండు వారాల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేయవచ్చు.