వంట విందు: సూప్ Solyanka

రోజువారీ మెను రంగాలలోకి క్రమంలో అన్ని సాధారణ కూరగాయల సూప్ మరియు borscht అదనంగా, మీరు ఒక నైస్ ఘనమైన రుచి మరియు వాసన కలిగి సూప్ Solyanka, సిద్ధం చేయవచ్చు. దాని తయారీ వంటకాలు చాలా వైవిధ్యమైనది కలిగి పదార్థాలు. అభిప్రాయాల్లో ఉండాలి, ఒక కలుస్తాయి మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఊరగాయలు, మాంసాలు మరియు ఆలివ్.

చాలా మంచి సెలవు విందు తర్వాత ఈ డిష్ ఉడికించాలి, భిన్నమైన కటింగ్ సాసేజ్ లేదా ఉడికించిన మాంసం పెద్ద సంఖ్యలో ఉన్నప్పుడు, సలాడ్లు వాడరు. నేను సూప్ అని ఉండాలి Solyanka దాని పేరు మరియు తప్పనిసరిగా అన్ని పైన, నిజానికి ఇక్కడ మాంసం పదార్థాలు దాదాపు ఏ, సాసేజ్లు మరియు సాసేజ్ నుండి బేకన్ లేదా పందికొవ్వు కు ఉండాలనే. అదే సమయంలో, చాలా మారుతూ భాగాలు, సంతృప్త మరియు సుగంధ డిష్ పొందవచ్చు.

వంటకాలు ఒకటి క్రింది విధంగా ఉండవచ్చు. మాంసం ఒక చిన్న ముక్క (పంది పడుతుంది లేదా గొడ్డు మాంసం చేయవచ్చు) వేడినీటితో మరియు తక్కువ వేడి వద్ద ఒక గంట పాటు ఉడికిస్తారు లోకి వెళతాడు. స్పష్టమైన రసం పొందటానికి లేదా మరింత ఇక్కడ సంతృప్త, ఒక సమయం తర్వాత తీసివేయబడుతుంది మొత్తం బల్బ్ రషెస్ టు. తరిగిన ఉల్లిపాయలు వేయించి పాన్ లో ఊరగాయ, ఒలిచిన మరియు cubes, టమోటా పేస్ట్ కొన్ని స్పూన్ల లోకి కట్. మాంసం ఇక్కడ zazharki ఉంచుతారు మరియు మాంసం ఉత్పత్తులు (సాసేజ్లు, సాసేజ్లు, మాంసాలు), వండిన మాంసం, ఆలివ్, కట్ కుట్లు సన్నని ముక్కలు ముక్కలు, నిమ్మ, ముక్కలు లోకి కట్, రసం నుండి తొలగించబడుతుంది. సూప్ తరువాత, అగ్ని ఆఫ్ ఆకుకూరలు పెట్టి, ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను వదిలేస్తారు, మరియు సూప్ అయితే Solyanka పట్టుబట్టారు. చేసేది ముందు, డిష్ పుల్లని క్రీమ్ ఒక చిన్న మొత్తం విలువ నింపి మెత్తగా తరిగిన మూలికలు జోడించండి.

Original మరియు ఉపయోగకరమైన క్యాబేజీ మరియు పుట్టగొడుగులు తో solyanka సూప్ చెయ్యవచ్చు. ఇది చేయడానికి, మీరు తెలుపు క్యాబేజీ ఒక చిన్న ఫోర్కులు తీసుకోవాలి, తాజా పుట్టగొడుగులను ఒక పౌండ్, ఊరగాయ, కొన్ని ఉల్లిపాయలు, టమోటా పేస్ట్ (ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను ఇష్టపడతారు ఉత్తమం). క్యాబేజీని తేలికగా కూరగాయల రసం ఒక చిన్న మొత్తం పోయాలి, వేయించిన మరియు గురించి ఒక గంట ఉడికిస్తారు గుడ్డ ముక్క. ఇక్కడ అరగంట తరువాత, మీరు ఉప్పు, చక్కెర, టమోటాలు, వెనీగర్ ఒక చిన్న మొత్తంలో జతచేయాలి. ప్రత్యేకంగా, ఒక వేయించడానికి పాన్ వేయించిన పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు, వాటిని ఒలిచిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా ఊరగాయను ముక్కలుగా చేసి జోడించండి. అన్ని క్యాబేజీ తో కనెక్ట్ మరియు కొన్ని నిమిషాలు ఉడికిస్తారు. ఐచ్ఛికంగా ఇక్కడ, ముక్కలు ముక్కలుగా తరిగి కోడి మాంసం ముక్కలు మరియు ఆలీవ్లు (ఆకుపచ్చ లేదా నలుపు) యొక్క ఒక చిన్న మొత్తం జోడించండి.

కాలక్రమేణా, మరింత పరివర్తనం చెందడానికి solyanka శ్రేణిలో అనేక ఉత్పత్తులు తయారు చేయవచ్చు. సూప్ తయారీ సర్వసాధారణం వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ సాసేజ్ solyanka, ఈ వంటకం చేపలు పదార్థాలు ఉపయోగించి తయారు చేయవచ్చు. halophytes ఈ రకం కోసం సముద్ర చేప జాతుల ఇష్టపడతారు ఉత్తమం. ఉడికించిన ఫిల్లెట్, రసం నుండి తీసివేసే మరియు సరసముగా ముక్కలుగా చేసి. ఒక పాన్ వేయించిన ఉల్లిపాయ లో, టమోటా పేస్ట్ ఫలితంగా ఉండడంతో వేశాడు తర్వాత, జోడిస్తారు చేప రసం. ఈ కూడా ఒలిచిన మరియు బంగాళాదుంప యొక్క చిన్న ముక్కలు లోకి కట్ ఉంచండి. 10 నిమిషాల తర్వాత, సూప్ పరికరాలు జోడించారు ఊరగాయలు, ఉప్పు, మసాలా దినుసులు, బే ఆకు. చేప బయటకు వేశాడు ప్లేట్లు, మీరు మరియు పుల్లని క్రీమ్ నిండిపోయి ఇది చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి సూప్ పోయాలి. అలాగే నిమ్మ సగం ఒక స్లైస్ జోడించారు.

చెప్పనవసరం, సూప్ Solyanka తృణధాన్యాలు మరియు కూరగాయలు వివిధ సహా దాదాపు ఏ పదార్థాలు ఉంచవచ్చు. కొన్ని సందర్భాల్లో, ఊరగాయ ఎందుకు ఆహార రుచి కొద్దిగా మారవచ్చు సౌర్క్క్రాట్, భర్తీ చేయవచ్చు.

, మందమైన డిష్ చేయడానికి ఇష్టపడే వారికి బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు, లేదా ఇతర సహా ఇక్కడ మరింత కూరగాయలు, ఉంచవచ్చు.