సీజర్ సలాడ్ కోసం సాస్: వంట వంటకాలు

సలాడ్ "సీజర్" కోసం సాస్ ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది, దాని కూర్పులో మరియు అది సిద్ధం చేయబడిన విధంగా ఉంటుంది. సహజంగా, మీరు ఈ మసాలా యొక్క ఒక కర్మాగారం వెర్షన్ కొనుగోలు చేయవచ్చు, కానీ దాని రుచి మరియు పోషక లక్షణాలు, ఇది ఇప్పటి నుండి చాలా ఉంది. నిజానికి రుచి సారూప్యత సంరక్షణకారులను మరియు కృత్రిమ సంకలితాలకు ఇవ్వబడుతుంది. అందువలన సీజర్ సలాడ్ మీ కోసం సాస్ చేయడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. ఈ కోసం సమయం మరియు కృషి చాలా అవసరం లేదు, కానీ ఫలితం ఏ అంచనాలను మించి ఉంటుంది. మేము దాని తయారీ కోసం అనేక ఎంపికలను అందిస్తున్నాము.

సీజర్ సలాడ్ కోసం ఒక అద్భుతమైన సాస్ తయారీ కోసం సంప్రదాయ వంటకం క్రింది ఉంది.

ఒక చిన్న saucepan లో ఆలివ్ మరియు రెండు వెల్లుల్లి యొక్క తరిగిన లవంగాలు ఒక చిన్న స్పూన్ ఫుల్ జోడించండి, ఒత్తిడి నిమ్మరసం పోయాలి. ఇది చాలా జాగ్రత్తగా కలపాలి. క్రమంగా రెండు గుడ్డు సొనలు మరియు ఆలివ్ నూనె పరిచయం ప్రారంభమవుతుంది. గత వంద మిల్లిలిటర్లు వదిలి ఉండాలి. ఒక whisk లేదా బ్లెండర్ తో చాలా బాగా మిశ్రమం, ఇది మందంగా మరియు మేనినైజ్ వంటి స్థిరత్వం అవుతుంది. మీరు మసాలా మరింత మసాలా పొందడానికి కావలసిన సందర్భంలో, అప్పుడు మీరు వినెగార్ క్రమంగా రెండు పెద్ద టేబుల్ పోయాలి చేయవచ్చు.

సలాడ్ "సీజర్" కోసం "హోమ్" సాస్ సోర్ క్రీం మీద మాత్రమే తయారుచేయబడుతుంది. ఈ మసాలా దినుసు సున్నితమైన మరియు సున్నితమైన వంటకాలకు చెందిన అందరు ప్రేమికులకు మంచిది. ఇది సోర్ క్రీం రెండు వందల యాభై గ్రాముల తీసుకోవాలని అవసరం, కానీ చాలా వస కాదు. చాలా సరసముగా మూడు చిన్న ఊరవేసిన దోసకాయ, తీపి బల్గేరియన్ మిరియాలు మరియు హాట్ వెల్లుల్లి యొక్క రెండు లవంగాలు సగం గొడ్డలితో నరకడం. ఆవగింజ మరియు చిన్న ఉప్పుతో కలిపి సోర్ క్రీంతో కూరగాయలను జోడించండి. మీరు వెంటనే ఈ సాస్ను ఉపయోగించుకోవచ్చు లేదా బ్లెండర్లో కొరడాన్ని తద్వారా స్థిరత్వం ఏకరీతిలో ఉంటుంది.

ఒక కోరిక ఉంటే, మీరు సలాడ్ "సీజర్" కోసం ఒక క్లిష్టమైన సాస్ సిద్ధం చేయవచ్చు. దీనిని చేయటానికి, రెండు అంగుళాలు రెండు అంగుళాలు ఉడికించటానికి వాటికి తక్కువగా ఉంచుతాయి. చల్లని, లోతైన గిన్నె లో షెల్ నుండి వాటిని తొలగించండి. తరువాత, ఆవాలు, నిమ్మ రసం మరియు ఆలివ్ నూనె (సగం గాజు గురించి) ఒక చిన్న స్పూన్ ఫుల్ జోడించండి. ఇంట్లోనే మయోన్నైస్ పొందడం అటువంటి రాష్ట్రంలో మిశ్రమాన్ని బీట్ చేయండి . మేము దానిలో పెట్టిన తరువాత యాభై గ్రాముల తడకగల చాలా సరళమైన పర్మేసన్, రెండు పిండి వెల్లుల్లి లవంగాలు, వంద గ్రాముల తరిగిన ఆచోవిస్ మరియు కేపర్స్. కోరుకుంటే, సీజర్ సలాడ్ కోసం మరింత స్పైసి సాస్ వినెగార్ పెద్ద స్పూన్ ఫుల్ పోయాలి. మీరు డిష్ కోరలేరు కావాలంటే, అప్పుడు కొద్దిగా మెత్తగా కత్తిరించి వేడి మిరియాలు జోడించండి.

ఇప్పుడు మీరు ఒక నిజమైన సీజర్ సలాడ్ సిద్ధం చేయవచ్చు. సాస్ ఒక సొంత రుచి ప్రకారం, ఖచ్చితంగా ఏ ఎంపిక చేయవచ్చు. చిన్న ఘనాల లోకి రెండు వంద గ్రాముల రొట్టె కట్. ఆలివ్ నూనె యొక్క ఐదు పెద్ద స్పూన్లు మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లి లవణ మిశ్రమాన్ని చేయండి. అప్పుడు ఒత్తిడికి పదిహేను నిమిషాల పాటు ఉంచండి. గోల్డెన్ క్రస్ట్ కనిపిస్తుంది వరకు అది బ్రెడ్ ఫ్రై మరియు అది చల్లబరుస్తుంది మరియు అదనపు కొవ్వు ఆకులు కాబట్టి ఒక కాగితం రుమాలు న వదిలి. వండిన వరకు మూడు సెం.మీ. గ్రాముల చికెన్ ఫిల్లెట్ చిన్న ఘనాలలో వేయించి వేయించాలి. మిరియాలు అది ఉప్పు మరియు ఉప్పు, నిర్ధారించుకోండి. పర్మేసన్ చీజ్ లేదా ఏ హార్డ్ చీజ్ యొక్క యాభై గ్రాముల పొడవాటి అందమైన స్ట్రిప్స్ చేయడానికి రుద్దుతారు. మేము సలాడ్ వేయడం ప్రారంభమవుతుంది. ఆకులు, పాలకూర, పాలకూరతో నలిగిపోయే చేతులు వ్యాప్తి చేయటానికి డిష్ లేదా నవల. అప్పుడు చికెన్, క్రంచెస్ యొక్క ఘనాల పంపిణీ, సాస్ పోయాలి. తరువాత, తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. కావాలనుకుంటే, మీరు డిల్ స్ప్రిగ్స్ మరియు చెర్రీ టమాటోలు సగంతో అలంకరించవచ్చు.

సీజర్ సలాడ్ యొక్క ప్రతిపాదిత సంస్కరణకు అదనంగా, మాంసం (పంది మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం), ఉడికించిన రాజు రొయ్యలు లేదా కొద్దిగా ఉప్పు చేపలు (ట్రౌట్ లేదా సాల్మోన్) తయారు చేయవచ్చు. ఈ కేసులో సాస్ ఇచ్చిన ఏవైనా సరిపోతుంది.

బాన్ ఆకలి!