Marinated కార్ప్ - రుచికరమైన చేపలు

కార్ప్ - ఒక చేప, marinating కోసం గొప్ప ఇది. మరియు మీరు పరిగణనలోకి తీసుకుంటే ఉత్పత్తి మరియు దాని యొక్క వ్యయ లభ్యత, అది ఏ పట్టిక విలువైన ఒక రుచికరమైన డిష్ సిద్ధం సాధ్యమవుతుంది. Marinated కార్ప్ - బంగాళాదుంపలు తయారు డిష్ ఒక గొప్ప చిరుతిండి మరియు అదనంగా అంతే. ఉడికించాలి ఎలా, ఈ వ్యాసం లో కవర్.

సాధారణ మరియు రుచికరమైన

కింది రెసిపీ కోసం ఏ housewife కలిగి సాధారణ పదార్థాలు అవసరం. రెండు ఉల్లిపాయలు, కోయబడిన చేపలు ఒక కిలోగ్రాం, 100 గ్రాముల టేక్ వెనిగర్, సగం కప్ కూరగాయల నూనె ఉప్పు సగం ఒక కప్పు మరియు రెండు మీడియం క్యారెట్లు (కొద్దిగా ఎక్కువగా ఉంటుంది). చేప పొలుసులు, పేగులు నుండి ముందు శుభ్రం మరియు ఎముకలు తొలగించు ఉంది. మేము మాత్రమే ఫిల్లెట్ అవసరం. భాగాలు ముక్కలు గా కట్ మరియు ఒక సరైన కంటైనర్ లోకి వ్యాప్తి.

పొరలు చేపలు (కొవ్వు ఉప్పును కలపడం తో) ఉప్పు పోయాలి. మేము ప్రెస్ పైన ఉంచండి, మరియు మూడు గంటల వదిలి. ఆ తర్వాత, మేము కడగడం వెండి గండు చేప, అదనపు తేమ తొలగించండి, మరియు వినెగార్ పోయాలి. అతను పూర్తిగా ముక్కలు కవర్ చేయాలి. మేము మరొక మూడు గంటలు ఒత్తిడి చేప ఉంచడానికి. ఆ తరువాత, పారుదల, కార్ప్ కొట్టుకుపోయిన మరియు పాన్ లో పొరలు విస్తరిస్తాయి. తురిమిన క్యారెట్లు ప్రతి పొర, తరిగిన ఉల్లిపాయ చక్రాలతో కోవలో. సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ తో చేప పూరించడానికి మరియు పత్రికా పైన ఉంచండి. మూడు గంటల తరువాత, ఇంట్లో ఊరవేసిన కార్ప్ సిద్ధంగా ఉంది. ఆహార ఉపయోగించేందుకు రెండు వారాలలో ఉండాలి. కానీ marinated కార్ప్ ఒక చిన్న సమయం లో మాయమై కాబట్టి రుచికరమైన.

కారంగా marinade

ఈ వంటకం రుచి మెరుగుపరచడానికి, మీరు పదార్థాలు వివిధ ఉపయోగించవచ్చు. సుగంధ ద్రవ్యాలు ధన్యవాదాలు, marinated కార్ప్ మరింత ఆకలి పుట్టించే అవుతుంది. ఇది చేయటానికి, చేపల ఫిల్లెట్ యొక్క 500 గ్రాముల, ఉప్పు 4 పెద్ద స్పూన్లు, వెనిగర్ 4 పెద్ద స్పూన్లు, చక్కెర ఒక చిన్న చెంచా, ఒక మధ్యతరహా ఉల్లిపాయ, బే ఆకు, పడుతుంది లవంగాలు, ఆయిల్ కూరగాయల, నల్ల మిరియాలు మరియు తీపి పీస్. ప్రతి వైపు (సుమారు రెండు పెద్ద స్పూన్లు) మరియు Solim ఫిల్లెట్లు కంటైనర్ లోకి వ్యాప్తి. ఒక మూత తో కప్పబడి, ఒక చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి. ఒక రోజు తరువాత, ఉప్పు ఆఫ్, చేపలు భాగాలుగా కట్ కడుగుతారు. సగం వలయాలు, మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ముక్కలు ఉల్లిపాయ లో పాన్ ఉంచండి. వారు తేలికగా ఒక ఫిరంగి లో పిండి ఉల్లిపాయ రసం మరియు లవంగాలు అనే అతని చేతులు ఒత్తిడి చేయవచ్చు. సుగంధ ద్రవ్యాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, చక్కెర తో చల్లడం, చేప ఉంచాలి. వెనిగర్ జోడించండి. అన్ని బాగా కలపాలి మరియు తేలికగా నొక్కడం, కూరగాయల నూనె పోయాలి. ఒక మూత తో చేప కవర్ మరియు ఒక రోజు కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. ఆ తరువాత, పిక్లింగ్ కార్ప్ సిద్ధంగా-తినడానికి.

మధ్య తూర్పు వంటకాలు

ప్రసిద్ధ కొరియన్ డిష్ heh కూడా ఈ చేప నుండి తయారు చేయవచ్చు. కొరియన్ ఊరవేసిన కార్ప్ క్రింది విధంగా తయారుచేస్తారు. టేక్ చేప ఫిల్లెట్లు మరియు పొడవైన, మందపాటి కాదు చారలు కట్. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, కూరగాయల నూనె మరియు ఒక మంచి వెచ్చని అప్ అది పోయాలి. అది పక్కన కోసిన ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు లే మరియు అగ్ని ఆఫ్. ఇది వేసి అవసరం లేదు, కాని కొంచం simmered. ఆ తర్వాత, మేము marinade లో ఉల్లిపాయ మరియు నూనె వాడకం తొలగించండి. కొరియన్ ప్రతిఫలం, కొద్దిగా బ్లాక్ మిరియాలు మరియు వినెగార్ యొక్క 100 గ్రాముల కోసం seasoning, దానికి ఉప్పు సగం ఒక పెద్ద చెంచా, పంచదార ఒక teaspoon, ఒక చిన్న చెంచా adzhika జోడించండి. చేపలు తరిగిన ఉల్లిపాయ semicircles తో కలిసి ఒక సరైన కంటైనర్ లో వ్యాపించి ఉంది. marinade తో నింపి బాగా కలపాలి. ఊరవేసిన కార్ప్ రిఫ్రిజిరేటర్ గంటల్లో పడుకుని ఉంటుంది, మరియు అప్పుడు అది సర్వ్ చేయవచ్చు.