ఇటువంటి వివిధ పాస్తా సాస్

నేడు పాస్తా గ్రహం యొక్క ప్రతి మూలలో తింటారు. కానీ ఈ డిష్ లో చాలా ముఖ్యమైన విషయం, కోర్సు యొక్క, సాస్ ఉంది. మరియు తన చేతిని తన తయారీకి అటాచ్ చేసుకోవడము కోరబడుతుంది. అప్పుడు డిష్ పూర్తిగా, ఏకైక మరియు నిజంగా ఉత్సవ అవుతుంది.

పాస్తా కోసం ఒక సాస్ వలె, అటువంటి అనుబంధాన్ని ఉపయోగించిన వ్యవస్థాపకులు ఇటాలియన్లు. వారు అనేక ఎంపికలు కనుగొనే వారు.

అత్యంత సాధారణ మరియు సాధారణ పాస్తా సాస్ టొమాటోలు నుండి తయారుచేస్తారు, ఇది తులసి ఆకులు మరియు తరిగిన వెల్లుల్లితో రుచికలిస్తారు. అయితే, అనేక ఇతర ఎంపికలు పాస్తా కళ యొక్క నిజమైన కళాఖండాన్ని మరియు అన్ని గృహ సభ్యులకు ఒక ఇష్టమైన వంటకం చేస్తుంది.

"సంపన్న"

అత్యంత ప్రజాదరణ మరియు సాధారణ పాస్తా సాస్ చేయడానికి, మీరు వెల్లుల్లి, అనేక ఉల్లిపాయ తలలు, 1 టేబుల్ స్పూన్ అవసరం. సోర్ క్రీం (లేదా ఇది క్రీమ్ ఉంటే మంచిది), 0.5 కిలోల టొమాటోలు, ఆలివ్ మరియు వెన్న, అలాగే అన్ని రకాల ఆకుకూరలు (నిమ్మ ఔషధతైలం, బాసిల్), చక్కెర, మిరియాలు మరియు ఉప్పులు జోక్యం చేసుకోవు.

మొదటి మీరు వెల్లుల్లి కట్ చేయాలి. మీరు సన్నని పలకలను కోయరాల్సిన అవసరం లేదు. వారు వేడి ఆలివ్ నూనె లో వేయించిన ఉంటాయి. వెల్లుల్లి వేయించిన వెంటనే, అది పాన్ నుండి ఏ గిన్నెకు బదిలీ చేయబడుతుంది మరియు తరిగిన ఉల్లిపాయను చమురులోకి ప్రవేశపెడతారు, అప్పుడు టమోటాలు కట్ చేయబడతాయి (మునుపు వారు అన్ని చర్మాలను తొలగించాలి). మిశ్రమం, ఇది ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఉంది, మిరియాలు, ఉప్పు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తులసి. క్రీము యొక్క 1 చెంచా, మెత్తగా వెన్న. వెంటనే సగం నీటి కంటే టమోటాలు బయటకు ఉడకబెట్టడం వెంటనే, పుల్లని క్రీమ్ పోస్తారు, మరియు మొత్తం మాస్ ఒక వేసి తీసుకువచ్చారు. మరియు ఇప్పుడు, సాస్ ఇప్పటికే పాస్తా సేవ చేయవచ్చు.

"వెజిటబుల్"

కూరగాయల ఖచ్చితంగా కూరగాయల పాస్తా సాస్ అభినందిస్తున్నాము చేస్తుంది. ఆలివ్ నూనె, గుమ్మడికాయ, నీరు మరియు కొన్ని మసాలా దినుసులు మరియు సువాసన మూలికలు (నల్ల మిరియాలు, తులసి, బే ఆకు, రోజ్మేరీ, వెల్లుల్లి మరియు థైమ్) అవసరమయ్యేవి, టమోటాలు (400 గ్రా), గడ్డలు, బల్గేరియన్ మిరియాలు, టొమాటో పేస్ట్, సెలెరీ, గుమ్మడికాయ లేదా స్క్వాష్,

ఒక వేడి కాల్పున చిన్న cubes లోకి విలక్షణముగా కట్ ఇవి అన్ని కూరగాయలు, కాల్చిన. పాన్ లేదా వేయించడానికి పాన్ మూత మూసివేసిన తరువాత, మిశ్రమం ఒక చిన్న అగ్ని మీద ఉడికిస్తారు. అప్పుడప్పుడు, విషయాలను కలపాలి మరియు అవసరమైతే స్వచ్ఛమైన నీటిని జోడించండి. ఒకసారి అన్ని కూరగాయలు వారి పూర్తి సామర్థ్యాన్ని చేరుకున్నాయి ఒకసారి, టమోటా పేస్ట్ మరియు అన్ని చేర్పులు సాస్ చేర్చబడ్డాయి.

"చీజ్"

చాలామంది gourmets జున్ను తో పాస్తా తినడానికి ఇష్టపడతారు . పాస్తా కోసం ఒక ప్రత్యేక జున్ను సాస్ తయారు చేయడం ద్వారా ఈ డిష్ మెరుగుపరచండి. ఇది అవసరం:

1. పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు,
2. పాలు - 1 గాజు,
3. ప్రవహిస్తున్నాయి. ఆయిల్ - 50 గ్రా,
4. పెరుగుతాయి. నూనె,
5. చీజ్ హార్డ్ (తడకగల) - 200 గ్రా,
6. పెప్పర్, జీలకర్ర, ఉప్పు, బాసిల్.

ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, నూనె మొదటి వేయించిన పిండి, చాలా నెమ్మదిగా పాలు పోస్తారు. ఈ మిశ్రమాన్ని వేయించడానికి వెంటనే, వారు అక్కడ చీజ్ త్రో. మాత్రమే చివరకు వెన్న మరియు అన్ని చేర్పులు జోడిస్తారు.

"అన్యదేశ"

మీరు మాంసం, చేపలు, పుట్టగొడుగులు మరియు సీఫుడ్ వివిధ అదనంగా పాస్తా కోసం ఒక సాస్ సిద్ధం చేయవచ్చు. కానీ మరింత శుద్ధి ఎంపికలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, నారింజ-టమోటా సాస్. దాని అమలు కోసం, మీరు ఆలివ్ నూనె, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, టమోటాలు లేకుండా చర్మం, 1 నారింజ (ప్రత్యేకంగా రసం మరియు కత్తిరించి తొక్క), ఆలివ్, బాసిల్, తరిగిన, మరియు ఉప్పు మిరియాలు తయారు చేయాలి.

అంతా చాలా సరళంగా తయారుచేస్తారు. వేడిచేసిన నూనెలో, ఒక వేయించడానికి పాన్లో బల్బ్ మరియు వెల్లుల్లి ఉంచండి. ఇక్కడ, టమోటాలు సుమారు 10 నిమిషాలు ఉడికిస్తారు. మిశ్రమం ముగింపులో సిట్రస్ పండ్లు, ఆలివ్, అలాగే అన్ని మసాలా దినుసుల రసం మరియు అభిరుచిని జోడించండి.

"పాలు"

చాలా వేగంగా మరియు సాధారణ పాస్తా కోసం ఒక పాల సాస్ . కావలసినవి కొద్దిగా అవసరం: వెన్న, పిండి, పాలు మరియు ఉప్పు. జ్వలించే చమురులో 3 నిమిషాలు పిండి వేయించాలి. అప్పుడు పాలు అది లోకి కురిపించింది ఉంది. సగం కప్ గురించి. ఒక సింగిల్ ముద్ద లేకుండా ఒక అందమైన మరియు సజాతీయ మాస్ చేయడానికి పూర్తిగా కలపాలి. వెంటనే సాస్ boils వంటి, ఇది ఉప్పు, గుప్తంగా, మరియు, ఇది పట్టికలో సర్వ్ ఇప్పటికే సిద్ధంగా ఉంది.

పాస్తా సూచించిన సాస్లలో ఒకదానిలో వడ్డించబడినా, విందు లేదా భోజనం చాలా రుచిగా మరియు విలాసవంతమైనదిగా ఉంటుంది.