చికెన్ కోసం పొయ్యి లో కట్లెట్స్: రెసిపీ

ఓవెన్లో వండిన చికెన్ మాంసాల నుండి కట్లెట్స్, జ్యుసి మరియు రుచికరమైనవి. కానీ ఇక్కడ కొన్ని సూక్ష్మబేధాలు ఉన్నాయి. మేము చికెన్ కట్లెట్స్ కోసం అనేక వంటకాలను అందిస్తున్నాము . మీరు ఏ ఎంపికను ఎంచుకొని ఆచరణాత్మక భాగానికి వెళ్లవచ్చు.

సాధారణ సమాచారం

కట్లెట్ల తయారీకి వివిధ రకాలైన మాంసం ఉపయోగిస్తారు. సాధారణంగా ఇది పంది, గొడ్డు మాంసం మరియు దూడ మాంసము. కానీ కొందరు గృహిణులు చేపలు, సీఫుడ్ మరియు కూరగాయల నుండి కట్లెట్లను తయారు చేస్తారు. ప్రతి ఒక్కరికీ తన సొంత రుచి ఉంది. మీరు బాగా తినడానికి మరియు హర్ట్ కాదు దొరుకుతుందని అనుకుంటున్నారా? అప్పుడు పొయ్యిలో చికెన్ మాంసాల నుండి కట్లెట్స్ - మీకు సరైన ఎంపిక. వారు బిడ్డ ఆహారం కోసం తగినవి.

వంట సీక్రెట్స్

ఖచ్చితంగా మీరు చికెన్ గ్రౌండ్ నుండి పొయ్యి లో patties సువాసన, లేత మరియు రుచికరమైన అని తిరుగులేని కావలసిన. ఇది చేయటానికి, మీరు కొన్ని సిఫార్సులు అనుసరించాలి. వాటిలో కొన్ని:

1. పదార్థాలు తో overdo లేదు. దానిలో కోడి మాంసం రుచి మెరుగుపరచడానికి ఉల్లిపాయలు, రొట్టె మరియు గుడ్లు ఉంచండి. కానీ ఈ ఉత్పత్తులు ఆధునిక నిష్పత్తిలో వాడాలి. లేకపోతే కట్లెట్స్ గట్టిగా లేదా చాలా మృదువైనదిగా మారుతాయి. 1 kg మృదు మాంసం కోసం, 2-3 గుడ్లు మరియు 250 గ్రాముల బ్రెడ్ తీసుకోండి.

మాంసం యొక్క ప్రాసెసింగ్. ఒక రుచికరమైన మరియు జ్యుసి stuffing పొందేందుకు చికెన్ పల్ప్ తీసుకోవాలి, చర్మం నుండి ఒలిచిన. అన్ని తరువాత, ఇది కట్లెట్స్ వేయించడానికి సమయంలో వేడి చేయబడుతుంది కొవ్వు, పేరుకుపోవడంతో ఉంది.

3. మేము stuffing బీట్. బలమైన మరియు సున్నితమైన కట్లెట్స్ పొందాలనుకుంటున్నారా ? అప్పుడు మీరు మొదట ముక్కలు చెయ్యబడ్డ కోడిని కొట్టాలి. మేము అది తీసుకుని దానిని శక్తితో గిన్నెలోకి తిరిగి త్రోయండి.

4. టైం కీపింగ్. మేము రిఫ్రిజిరేటర్ లో ముక్కలు మాంసం ఉంచండి. మేము 30-40 నిమిషాలు గుర్తించాము. ఈ తరువాత, మీరు చికెన్ మాంసఖండం నుండి పొయ్యి లో చాప్స్ చేయవచ్చు.

5. బ్రెడ్డింగ్ . కొన్ని భూభాగాలు నేల బ్రెడ్ మరియు పిండిని ఉపయోగించవు, తరువాత కట్లెట్స్ మీద కరకరలాడే క్రస్ట్ లేనప్పుడు ఆశ్చర్యపోతున్నారు. మరియు ఫలించలేదు. అన్ని తరువాత, ఇటువంటి రొట్టె మీరు కట్లెట్ల juiciness సేవ్ అనుమతిస్తుంది.

6. సంకలనాలు. మాంసఖండంలో మీరు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్, మూలికలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి జోడించవచ్చు. ప్రధాన విషయం అది overdo కాదు. అంతా నియంత్రణలో ఉండాలి.

జున్ను తో పొయ్యి లో ముక్కలు చికెన్ కట్లెట్స్ కోసం రెసిపీ

కిరాణా సెట్:

• 100 ml పాలు;
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• ఒక ఉల్లిపాయ;
• 1 కోడి మాంసం (ఫిల్లెట్);
• రొట్టె యొక్క 200 గ్రాములు;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• కూరగాయల నూనె;
• 100 గ్రా జున్ను.

చికెన్ తో పొయ్యిలో వండిన కట్లెట్స్ ఎలా ఉన్నాయి?

1. రొట్టెలో క్రస్ట్లను కత్తిరించండి. మాంసాన్ని ఒక కప్పులో ముంచాలి.

2. 3-4 ముక్కలుగా కట్ ఉల్లిపాయను శుభ్రం చేయండి.

3. చికెన్ మాంసం కొట్టుకుపోతుంది. మేము మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళుతున్న ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము.

4. ప్రత్యేక గిన్నెలో, ముక్కలు చేసిన మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలను కలపండి. మేము గుడ్లు డ్రైవ్. ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఫలితంగా మాస్. నానబెట్టిన రొట్టె జోడించండి. పదార్థాలు కలపండి.

5. పొయ్యి వేడి. మేము పాన్ పొందండి. మేము నూనె తో బాగా రుద్దు. మేము కట్లెట్ల రూపకల్పనకు వెళ్తాము. ఇది తడి చేతులతో దీన్ని ఉత్తమం. మేము బేకింగ్ ట్రేలో కట్లెట్లను వ్యాప్తి చేసాము. మేము దానిని పొయ్యికి పంపుతాము. వంట సమయం 20-30 నిమిషాలు (180 ° C వద్ద).

6. ఒక చిన్న ముక్క జున్ను ముక్కల మీద రుబ్బు.

7. మేము కంటెంట్తో పాన్ ను తీసుకుంటాము. పొయ్యి కూడా స్విచ్ ఆఫ్ లేదు. మేము కట్లెట్స్ ను చేస్తాము. వాటిని ప్రతి న జున్ను చల్లుకోవటానికి. మేము మరొక 10 నిమిషాల్లో ఓవెన్లో బేకింగ్ ట్రేని తొలగించాము. ఈ సమయం తర్వాత, మీరు పట్టిక డిష్ సర్వ్ చేయవచ్చు.

ఒక సాధారణ రెసిపీ

కావలసినవి (10 సేర్విన్గ్స్ కోసం):

• ఒక రొట్టె యొక్క 400 గ్రాములు;
• మధ్యస్థ బల్బ్;
• వెన్న 20 గ్రా;
• కొన్ని పాలు;
• చికెన్ ఫిల్లెట్ యొక్క 1 kg;
• ఆకుకూరలు;
• ఒక గుడ్డు.

ప్రాక్టికల్ భాగం:

దశ # 1. మాంసం శుభ్రం చేసి ముక్కలుగా కత్తిరించండి. మేము stuffing తయారు.

దశ # 2. గడ్డలు నుండి ఊకలు తొలగించండి. గుజ్జు చూర్ణం (ప్రాధాన్యంగా ఘనాల).

దశ సంఖ్య 3. బ్రెడ్ పాలు ముంచిన మరియు సరిగా ఒత్తిడి చేయాలి.

దశ # 4. ముక్కలు మాంసం ఒక కప్పు లో, పిండి మూలికలు, ఉల్లిపాయలు మరియు గుడ్లు జోడించండి. అక్కడ మేము నానబెట్టిన రొట్టె ఉంచాము. ఉప్పు తో సీజన్.

దశ # 5. ఫ్రిజ్ నుండి మేము స్తంభింపచేసిన చమురును తీసివేస్తాము. మేము తురుము పీట మీద రుద్ది మరియు చికెన్ గ్రౌండ్ కు చేర్చండి.

దశ # 6. మేము కట్లెట్స్ ఏర్పాటు చేస్తాము. మేము వాటిని రెండు వైపుల నుండి వేయించడానికి పాన్ మరియు వేయించడానికి పంపుతాము.

దశ # 7. మేము బేకింగ్ కోసం రూపాన్ని చేస్తాము. పుష్కలంగా వెన్నతో దాని క్రింది భాగాన్ని ద్రవపదార్థం చేయండి. మేము వేయించిన కట్లెట్లను వేయడం. వాటిని జూసీ చేయడానికి, మీరు అచ్చు అడుగున కొద్దిగా నీరు పోయాలి. మేము లారెల్ ఆకులు ఒక జంట ఉంచండి. పొయ్యి 180 ° C కు వేడి చేయాలి. మీరు రేకుతో కట్లెట్లను కప్పవచ్చు. 15-20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. ఒక రుచికరమైన మరియు అనుకూలత వంటకం సిద్ధంగా ఉంది.

చికెన్ నుండి ఆహార కట్లెట్లు ఓవెన్లో మాంసఖండం

మీరు తక్కువ కాలరీల కంటెంట్తో హృదయపూర్వక డిష్ పొందాలనుకుంటున్నారా? ఇది చాలా సాధ్యమే. మేము పొయ్యి లో చికెన్ మాంసఖండం నుండి కట్లెట్స్ తయారు ఎలా చెప్పారు పైన. కానీ మీరు వాటిని ఒక జంట కోసం ఉడికించాలి చేయవచ్చు. కనీసం ఈ సంఖ్య ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. మేము ఆహారపు చికెన్ కోట్ల కోసం అనేక ఎంపికలను అందిస్తున్నాము.

రెసిపీ # 1

మేము ఒక చిన్న గుమ్మడికాయ, క్యారట్ మరియు ఉల్లిపాయ తీసుకుని. మేము వాటిని శుభ్రం, వాటిని ముక్కలుగా కట్ చేసి, వాటిని బ్లెండర్తో రుబ్బు. కప్ లో పూర్తి కోడి మాంస (600 గ్రా) వేయడానికి, అది కూరగాయల పురీ జోడించండి. ఉప్పు తో సీజన్. కొద్దిగా సెమోలినా పోయాలి. మేము కట్లెట్స్ తయారు మరియు వాటిని ఒక greased బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. మేము దీనిని వేడిచేసిన పొయ్యికి పంపుతాము. రొట్టెలు 15-20 నిమిషాలు (180 ° C వద్ద).

రెసిపీ # 2

మేము దుకాణానికి సిద్ధంగా మృదు మాంసం (600 గ్రా) లో కొనుగోలు చేస్తాము. మేము ఒక గిన్నె లో అది చాలు, 4 టేబుల్ స్పూన్లు అది కలపాలి. తడకగల చీజ్ (తక్కువ కాలరీలు), తరిగిన గ్రీన్స్, దాల్చినచెక్క, ఉప్పు, గ్రౌండ్ పెప్పర్ మరియు తురిమిన ఉల్లిపాయల స్పూన్లు. పదార్థాలు కలపండి. మేము కట్లెట్లను తయారుచేస్తాము. 20 నిమిషాల పాటు వాటిని ఉడికించాలి.

రెసిపీ # 3

పాలు ముక్కలు జంట పాలు ముంచిన తప్పక. ఉల్లిపాయలు ఊక నుండి తొలగిపోతాయి, మరియు పల్ప్ ఒక తురుము పీట మీద తుంచబడుతుంది. మేము నీటితో గుమ్మడికాయ కడగడం, ఒక ముక్క (300 గ్రా) కత్తిరించి మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా అది వీలు. మాంసం, నానబెట్టిన రొట్టె, ఉల్లిపాయలు, గుమ్మడికాయ, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు కొద్దిగా: కప్ లో కింది పదార్థాలు మిళితం. మేము మాస్ లోకి ఒక గుడ్డు డ్రైవ్. ఫలితంగా stuffing బాగా మిశ్రమ ఉండాలి. అది ద్రవం మారితే, మాంగాని జోడించండి. తడి చేతులతో మేము కట్లెట్స్ చేస్తాము. మేము వాటిని ఒక స్టీమర్లో ఉంచాము. వెంటనే ద్రవ దిమ్మల, గమనించండి 25 నిమిషాల.

ఏమి సమర్పించాలో

కేవలం కట్లెట్స్ పూర్తి విందు కోసం సరిపోవు. అందువలన, మీరు వాటిని ఒక సైడ్ డిష్ సిద్ధం చేయాలి. ఇక్కడ కొన్ని ఎంపికలు ఉన్నాయి:

• ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ;
• పాస్తా;
• ఉడికించిన బియ్యం;
• బుక్వీట్;
• గుజ్జు బంగాళదుంపలు;
• పెర్ల్ బార్లీ.

ముగింపులో

ఇప్పుడు మీరు కోడి మాంసాల నుంచి ఓవెన్లో కట్లెట్స్ ఎలా తయారు చేయాలో మీకు తెలుస్తుంది, మరియు వారు ఏ డిష్ డిష్తో వడ్డిస్తారు. మీ పిల్లలు మరియు భర్త ఈ వంటకాన్ని అభినందించారు మరియు ఖచ్చితంగా సప్లిమెంట్లను అడుగుతారు. మేము పాక రంగంలో విజయం సాధించాము!