"ప్రోస్టోవాషినో": వంటకాలు, వంట పద్ధతులు మరియు వంటల యొక్క సమీక్షలు

ఉత్పత్తి "ప్రోస్టోవాషిసినో" (పిండి), ఈ క్రింది వివరంతో వివరించిన రెసిపీ ఏమిటి? నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ఇది ఒక ప్రత్యేక ఫార్ములా ప్రకారం అభివృద్ధి చేయబడింది. పులిసిన రెండు ఉపయోగకరమైన జీవ బాక్టీరియాలను కలిగి ఉంటుంది: ఆసిడోఫిలస్ మరియు బల్గేరియన్ లాక్టోబాసిల్లి. ఈ ధన్యవాదాలు, ఈ ఉత్పత్తి ఒక మృదువైన రుచి మరియు ప్రత్యేక తేలిక ఉంది.

పులియబెట్టడం పులియబెట్టడం "ప్రోస్టోక్వాషినో" ప్రక్రియలో, కుక్స్లో బాగా ప్రాచుర్యం పొందిన వంటకాలు, పెద్ద సంఖ్యలో విటమిన్లు, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్, అత్యవసర అమైనో ఆమ్లాలు మరియు జీవసంబంధ క్రియాశీల పదార్ధాలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. ఇది ఉపయోగకరమైన నిరోధక ఉత్పత్తిని చేస్తుంది.

పులియబెట్టడంతో "ప్రోస్టోక్వాషినో"

ఈ ఉత్పత్తిని కలిగి ఉన్న వంటకాలను అమలు చేయడానికి చాలా సులభం. మీరు ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన పెరుగు సిద్ధం అనుకుంటే, అప్పుడు మీరు ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన ఉత్పత్తి కొనుగోలు చేయాలి.

పెరుగు కోసం పులియబెట్టిన "Prostokvashino" , ఇది రెసిపీ ప్రస్తుతం పరిగణించబడుతుంది, అనేక దుకాణాలలో విక్రయిస్తారు. దాని ఉపయోగం కోసం ఇది సిద్ధం అవసరం:

• మొత్తం పాల సహజ - 2 లీటర్లు;
• Ferment "Prostokvashino" - 2 పెద్ద స్పూన్లు;
• బెర్రీ పురీ - మీ రుచించలేదు.

వంట ప్రక్రియ

ఎలా మీరు పులియబెట్టడం "Prostokvashino" తో పెరుగు సిద్ధం చేయాలి? అటువంటి రుచికరమైన పదార్ధాలను తయారుచేసే వంటకాలను తరచూ చిన్న పిల్లల తల్లులచే ఉపయోగించబడతాయి. అన్ని తరువాత, ఇది చాలా గూడీస్ వంటి పిల్లలను ఎవరికైనా ఒక రహస్యం కాదు.

పులియబెట్టిన పాలు ఉత్పత్తి యొక్క స్వీయ-తయారీ కోసం, మొత్తం మరియు సహజ పాలు మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు. అతను ఒక saucepan లోకి కురిపించింది మరియు అగ్ని చాలు.

ఒక వేసి పాలు తీసుకుని, అది సుమారు ¼ గంట పొయ్యి మీద ఉంచబడుతుంది. కొంతకాలం తర్వాత, పాన్ వేడి నుండి తొలగించబడుతుంది మరియు 45 డిగ్రీల వరకు చల్లబడుతుంది. ఉష్ణోగ్రత నిర్ణయించడానికి, మీరు తప్పనిసరిగా పరిచయం కాని థర్మామీటర్ను ఉపయోగించాలి.

వివరించిన చర్యలు చేపట్టిన తరువాత, కొద్దిగా వెచ్చని పాలు ఒక చిన్న గిన్నెలోకి పోస్తారు మరియు పులియబెట్టడంతో కలిసి కలుపుతారు.

ఒక ఏకరూప స్థిరత్వం సాధించిన తరువాత, గాజు యొక్క కంటెంట్లను పాలు మిగిలిన పాన్ లోకి వ్యాప్తి మరియు మరోసారి పూర్తిగా కదిలిస్తుంది.

పెరుగు సారం

పులియబెట్టిన పాలు ఒకసారి పక్కన పెరుగుతో ఉన్న వంటలు మూతతో మూసివేయబడతాయి మరియు ఒక వెచ్చని దుప్పటిలో చుట్టబడతాయి. ఏకాంత ప్రదేశంలో వంటలను ఉంచడం, ఉత్పత్తి 5-8 గంటలు ఉంచబడుతుంది. ఈ సమయంలో, పాలు స్పష్టంగా చిక్కగా ఉండాలి.

పట్టిక ఫీడ్

ఇప్పుడు మీరు పులియబెట్టడం "Prostokvashino" తో పెరుగు ఎలా తెలుసు. ఇతర బ్యాక్టీరియాలతో ఇటువంటి ఉత్పత్తుల యొక్క వంటకాలు ఇలాంటి చర్యలు అవసరం.

5-8 గంటల తరువాత, పులియబెట్టిన పాలు డిష్ రిఫ్రిజిరేటర్కు తీసుకోబడుతుంది.

పెరుగులను చల్లబరచడం తరువాత, అది ఒక కప్పులోకి వ్యాపించి, పట్టికలో పనిచేయబడుతుంది. కావాలనుకుంటే, ఒక సేవలందిస్తున్న డిష్ను బెర్రీ పురీ, చక్కెర కలిపితే లేదా పండ్ల ముక్కలను కలుపుతాము.

స్టార్టర్ నుండి పూర్తిస్థాయిలో రిఫ్రిజిరేటర్ ఛాంబర్లో ఒకటి కంటే ఎక్కువ వారాల పాటు నిల్వ ఉంచండి.

పులియబెట్టడం వద్ద పాన్కేక్లు కోసం దశల వారీ వంటకం "Prostokvashino"

చెప్పిన ఉత్పత్తి యొక్క ఉపయోగంతో తయారు చేసిన చిక్కటి పాన్కేక్లు చాలా సున్నితమైన, రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైనవి. ఈ రెసిపీ అమలు చేయడానికి, మేము అవసరం:

• గోధుమ పిండి sifted - 300 g;
• 2.5 శాతం కొవ్వు కలిగిన "ప్రోస్టోక్వాషినో" - 500 ml;
• బేకింగ్ పౌడర్ - డెజర్ట్ స్పూన్స్ యొక్క 2/3 గురించి;
• షుగర్ తెలుపు చిన్న - సుమారు 3 పెద్ద స్పూన్లు;
• కూరగాయల నూనె - మీ ఇష్టానికి ఉపయోగం;
• గుడ్డు పెద్ద పెద్ద - 1 ముక్క;
• సాధారణ ఉప్పు - 1 పెద్ద చిటికెడు.

మెసెం డౌ

మీరు స్టార్టర్ "Prostokvashino" ఉపయోగించి వేఫర్లు సిద్ధం మొదలు ఎక్కడ? వంటకాలు (జూలియా Vysotskaya తరచుగా క్రింద వివరించిన పద్ధతి ప్రకారం అటువంటి పాన్కేక్లు చేస్తుంది) ఈ భోజనానికి అన్ని అంశాలను దశల వారీ అమలు అవసరం.

మొదటి మీరు బేస్ కలపాలి అవసరం. ఒక పెద్ద గిన్నెలో తెల్ల గోధుమ పిండిని ఉప్పు మరియు బేకింగ్ పౌడర్తో వేయాలి. అప్పుడు పదార్ధాలకు మంచి చక్కెరను కలిపి, దానిని అడ్డుపెట్టు. ఆ తరువాత, వదులుగాఉన్న ఉత్పత్తులు పులిసిన మరియు కొట్టిన గుడ్డు వ్యాప్తి.

అన్ని పదార్థాలు గందరగోళాన్ని, వారు ఒక విధమైన సామూహిక సాధించడానికి.

కావలసిన ఉంటే, ఇంటి పాన్కేక్లు కోసం పిండి లో, మీరు ఎండుద్రాక్ష, సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆపిల్ల లేదా చూర్ణం ఎండిన ఆప్రికాట్లు జోడించవచ్చు.

వేడి చికిత్స

రుచికరమైన మరియు ఎర్రని వడలు తయారుచేయటానికి, గట్టిగా వేయించిన పాన్తో మాత్రమే ఉపయోగించండి. అది, కూరగాయల నూనె జోడించడానికి, ఆపై ఒక tablespoon తో ఉత్పత్తులు వ్యాప్తి.

పాన్కేక్లు యొక్క అడుగు పక్కనున్న తరువాత, అవి మరల మరల వస్తాయి మరియు సరిగ్గా వండబడతాయి. అప్పుడు వడలు ఒక ప్రత్యేకమైన ప్లేట్కు తొలగిస్తారు, మరియు పాన్ లో ఒక కొత్త బ్యాచ్ ఉత్పత్తులను ఉంచుతారు. కావాలనుకుంటే, మీరు చమురుతో ఉన్న వంటకాలను మళ్లీ గ్రేస్ చేయవచ్చు. లేకపోతే పొడి పాన్కేక్లు విడిగా కూరగాయల కొవ్వు దరఖాస్తు చేయాలి. ఇది వాటిని మరింత జ్యుసి మరియు రుచికరమైన చేస్తుంది.

ఫ్యామిలీ అల్పాహారం కోసం ఎలా సర్వ్ చేయాలి?

మీరు చూడగలరు గా, పులియబెట్టిన "Prostokvashino" సహాయంతో ఇంట్లో పాన్కేక్లు తయారీ లో క్లిష్టమైన ఏమీ లేదు. ఒకసారి అన్ని పాన్కేక్లు వేడి వేయించడానికి పాన్లో వేయించి, టీ లేదా మరొక పానీయంతో అల్పాహారం కోసం వడ్డిస్తారు.

మరింత సంతృప్తికరమైన మరియు పోషకమైన డెజర్ట్ను పొందటానికి, సన్నద్ధమైన పాన్కేక్లు సోర్ క్రీం, బెర్రీ లేదా పండ్ల పెరుగు, అలాగే ఘనీకృత పాలు, జామ్, తేనె లేదా ఇతర తీపి పదార్ధాలతో అలంకరించబడి ఉంటాయి.

వంటకాల యొక్క ఉత్పత్తి లక్షణాలు మరియు సమీక్షలు

స్టార్టర్ "ప్రోస్టోక్వాషినో" ఉపయోగించి వంటకాలను ప్రదర్శించడం, దాని రకాలు గురించి ప్రస్తావించలేకపోవచ్చు. ఈ ఉత్పత్తి 910 గ్రాముల సీసాలలో అమ్మకం జరుగుతుంది. దీని కొవ్వు పదార్ధం 1% లేదా 2.5% గా ఉంటుంది.

కూడా దుకాణాలు అల్మారాలు ఈ రుచికరమైన 330 గ్రాముల ఒక అనుకూలమైన ప్యాకేజీ లో చూడవచ్చు గమనించాలి. ఇటువంటి ఉత్పత్తి ఉపయోగకరమైన అల్పాహారం కోసం ఆదర్శ ఉంది. ఇది ఒక "క్లాసిక్" రుచి, "స్ట్రాబెర్రీ", "ఊక-తృణధాన్యాలు" మరియు "తోట బెర్రీస్" ఉన్నాయి.

ఇది పులియబెట్టిన "Prostokvashino" పూర్తి మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం అన్ని సూత్రాలను అనుసరించడానికి ప్రయత్నించే వారికి ప్రత్యేకంగా రూపొందించారు గమనించాలి.

అనుభవజ్ఞులైన పాక నిపుణుల సాక్ష్యాలు ఈ ఉత్పత్తి సహాయంతో పూర్తిగా భిన్నమైన వంటకాలు మరియు రొట్టెలను తయారుచేయడం సాధ్యమవుతుందని చెప్తారు, ఇది జీవికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది మరియు సాధారణంగా శ్రేయస్సు కోసం ఉపయోగపడుతుంది.