శీతాకాలంలో దోసకాయ రసం ఎలా ఉడికించాలి మరియు దాని ప్రయోజనం ఏమిటి

దోసకాయలు - ఈ మాత్రమే వేసవిలో, కానీ శీతాకాలంలో మాత్రమే, రష్యన్ జనాభా అత్యంత ఇష్టమైన కూరగాయల పంటలు ఒకటి. నేడు వారు విజయవంతంగా తోట లో, గ్రీన్హౌస్ లో పెంచవచ్చు, మరియు కొన్ని కూడా windowsill న gherkins మొక్క నిర్వహించండి. కానీ కూరగాయల చిన్న చిన్న ప్రతినిధులు ఉన్న అన్ని ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలను కాపాడటానికి మరో అద్భుతమైన మార్గం ఉంది. జస్ట్ శీతాకాలంలో దోసకాయ రసం ఉడికించాలి అవసరం - మరియు మీరు ఏ సమయంలో నిజమైన మరియు సహజ విటమిన్లు పొందవచ్చు!

దాని పరిరక్షణ గురించి మాట్లాడేముందు, నీటిని మనం ఈ కూరగాయల సంస్కృతి నుండి తీయవచ్చు. నిజానికి, కూర్పు యొక్క 95 శాతం ద్రవ రూపంలో ప్రదర్శించబడుతుంది, కానీ అది తక్కువ ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది. ఈ ప్రత్యేక "నీరు" అనేది శరీరంలో మెటాబోలిక్ ప్రక్రియలను సానుకూలంగా ప్రభావితం చేసే నిర్మాణాత్మక గాఢత. అదనంగా, నీరు-ఉప్పు మరియు ఆల్కలీన్ సంతులనం, అవయవాలు మరియు వ్యవస్థల పనిని అంతరాయం కలిగించే టాక్సిన్లు, స్లాగ్లు మరియు ఇతర పదార్ధాల నిర్మూలన ఉంది.

చలికాలపు దోసకాయ రసం సంవత్సరం పొడవునా తినే ఉద్దేశ్యంతో వండుతారు, ఎందుకంటే ముందుగా వివరించబడిన ఆ లక్షణాల సంరక్షణను అది కోల్పోరు. దాని కూర్పు లో, మీరు కాల్షియం, మెగ్నీషియం, B విటమిన్లు, PP, ఇనుము, పొటాషియం, క్లోరిన్ మరియు మరింత వెదుక్కోవచ్చు. వంట సమయంలో ఈ ఖనిజాలు జ్యూస్లోకి ప్రవేశిస్తాయి, కాబట్టి మీరు దాని ప్రయోజనాలను గురించి తరచుగా వినవచ్చు. అయితే, ఈ పానీయం సురక్షితంగా అత్యంత సరసమైన మందులు ఒకటి మరియు dietetics లో దిద్దుబాటు ఎజెంట్ అని పిలుస్తారు.

శీతాకాలంలో దోసకాయ రసం గుండె జబ్బులు, జీర్ణం లేదా జీవక్రియ ఉన్న వారికి సిఫారసు చేయబడుతుంది. అదనంగా, ఇది సాధారణంగా అన్ని అవయవాలు మరియు వ్యవస్థలపై అనుకూలంగా పనిచేస్తుంది, వారి పనిలో ఉన్న లోపాలను పునరుద్ధరిస్తుంది.

దోసకాయ రసం, ఇది యొక్క రెసిపీ మీ దృష్టికి అందజేస్తారు, సుగంధ మరియు ఉప్పు కలిపి తయారుచేస్తారు. 15 మధ్య తరహా పండ్లు, 50-100 గ్రాముల ఎండబెట్టిన మెంతులు, సువాసన మిరియాలు కొన్ని ధాన్యాలు, ఎండిన హార్స్రాడిష్ రూట్ యొక్క 20 గ్రాములు, ఉప్పు 100-150 గ్రాముల రుచిని తీసుకోండి. దోసకాయలు మొదట బాగా కడిగినవి, అప్పుడు బ్లెండర్ మరియు వడపోతతో చూర్ణం చేసిన చీకటి మచ్చలు మరియు గాయాలు ఉన్న అన్ని ప్రదేశాలను కత్తిరించండి. సీజనింగ్స్ ఒక గాజు నౌకలో ముడుచుకున్న మరియు దాని కంటెంట్లను గాఢతతో పోయాలి. అప్పుడు, ఈ కంటైనర్ ఒక వెచ్చని స్థానంలో ఉంచండి మరియు ప్లస్ పరిధిలో 18-20 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద కిణ్వనం కోసం వదిలి. 2-3 రోజుల తరువాత, శీతలీకరణ తర్వాత మూత మూసివేయడంతో, చల్లని కు బదిలీ చేయబడుతుంది.

శీతాకాలంలో దోసకాయ రసం వేరే విధంగా తయారు చేయవచ్చు. ఒక బ్లెండర్ లేదా ఒక మాంసం గ్రైండర్ను ఉపయోగించి పల్ప్ను గ్రైండ్ చేయండి, ఫలితంగా వచ్చే ముద్దను పిండి వేయండి, ద్రవంను శుభ్రమైన కంటైనర్ మరియు ఫ్రీజ్లోకి ప్రవహిస్తుంది. శీతాకాలంలో, అది గది పరిస్థితుల్లో సంభవించే థావింగ్ తర్వాత తక్షణం త్రాగి ఉండవచ్చు. ఏదైనా వేగవంతమైన కరిగిపోయే చర్యలను వర్తించవద్దు.

రెండవ మార్గం లో దోసకాయ రసం యొక్క పంట మంచి ఎంపిక, కిణ్వనం తర్వాత ఈ ఉత్పత్తి ప్యాంక్రియాటిక్ మరియు ప్రేగు వ్యాధులు ఉన్నవారికి అంగీకార యోగ్యం కాదని. అదనంగా, ఇది ఉప్పు మరియు ఇతర పదార్ధాలను కలిగి లేదు, ఇది ఇప్పటికే మరింత ఉపయోగకరంగా చేస్తుంది.