సాల్మన్ స్టీక్ - ఓవెన్లో రాజుల!

సాల్మన్ - రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన, మరియు రాజు యొక్క చేపలు మాత్రమే! పోషకాలు మెజారిటీ సంరక్షించబడిన మాత్రమే ఆమె బేకింగ్ ఉన్నప్పుడు, కానీ అందం వర్ణించలేని పొందవచ్చు. అందువలన, వ్యాసం గురించి చెబుతుంది సల్మాన్ స్టీక్స్ చేయడానికి ఎలా ఓవెన్లో. ఇది మేము మాట్లాడటానికి వంటి సలాడ్ తో వారికి సేవ ఉత్తమం. సాల్మన్ కోసం గార్నిష్ చాలా భిన్నంగా సరిపోతుంది. ఈ చేప దాదాపు అన్ని కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు మరియు పాస్తా తో కలుపుతారు. ముఖ్యంగా మంచి కాల్చిన బంగాళాదుంప, యువ క్యారెట్లు, ఆకుపచ్చ బీన్స్.

ఓవెన్ లో సాల్మన్ స్టీక్స్

మనం వాటిని సిద్ధం అవసరం? రెండు సాల్మన్ స్టీక్, రోజ్మేరీ, నిమ్మ అంతస్తుల జంట zubochkov వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ, ఉల్లిపాయ, ఆలివ్ నూనె, చక్కెర, ఉప్పు, నారింజ (ఐచ్ఛిక), తరిగిన మూలికలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వినెగార్. కొన్ని ఆకుపచ్చ బీన్స్ ఒక సలాడ్, నిమ్మ రసం, ఉప్పు మరియు బిడ్డ క్యారెట్లు.

మేము ఎలా ఏమి వెళ్తున్నారు?

చేపలు రోజ్మేరీ, మూలికలు మరియు వెల్లుల్లి పూరించండి, కొట్టుకుపోయిన చేయాలి శుభ్రం, పొడి, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు రబ్ (ఉప్పు అది overdo లేదు!). ఉల్లిపాయలు, ముక్కలు వలయాలు, వెనిగర్, ఉప్పు మరియు పంచదార తో marinate. రేకు మీద పెట్టి marinated ఉల్లిపాయలు, మరియు అది న - స్టీక్స్. ఈ ఆలివ్ నూనె తో అవసరం చినుకులు ఉంది. అప్పుడు మీరు రేకు డిష్ వ్రాప్ మరియు వంద ఎనభై డిగ్రీల పొయ్యి preheated 25 నిమిషాలు అది ఉంచండి. సల్మాన్ స్టీక్స్ ఓవెన్లో సిద్ధం ఉండగా, సలాడ్ చేయడానికి. లేత మరియు చల్లని, శుభ్రంగా వరకు బీన్స్ మరియు క్యారెట్లు బాయిల్. కూరగాయలు ఒక పెద్ద పళ్ళెం లో, వాటిని podsolite, సుగంధ ద్రవ్యాలు తో చల్లుకోవటానికి, నిమ్మ రసం మరియు ఆలివ్ నూనె తో చల్లుకోవటానికి ఏర్పాట్లు. ఇప్పుడు ఓవెన్ లో సాల్మన్ స్టీక్ ఉంచిన! ఇది మూలికలు, నిమ్మ, ఒలిచిన నారింజ ముక్కలు ఉపయోగించి, మీ రుచించలేదు కూరగాయలు చేప చాలు మరియు అలంకరించాలని ఉంది.

ఓవెన్లో పేల్చిన సాల్మొన్

మనం ఈ డిష్ కోసం అవసరం? తాజా సాల్మన్, నిమ్మ రసం, నిమ్మకాయ, ఉప్పు మరియు ఒక కిలో సుగంధ ద్రవ్యాలు చేప, మెంతులు మరియు chives, ఆలివ్ నూనె. మరియు సాస్ కోసం: మందపాటి క్రీమ్ ఒక మంచి గాజు, మయోన్నైస్ ఒక కప్పు, కొద్దిగా ఆవాలు, దోసకాయ, రెండు గుడ్లు, మెంతులు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, ఉప్పు, నేల నల్ల మిరియాలు జరిమానా.

మేము ఎలా ఏమి వెళ్తున్నారు?

సాల్మన్ శుభ్రంగా, కడగడం మరియు నాలుగు స్టీక్స్ లోకి విభజించారు. కొద్దిగా (కొంచం!) Prisolit మరియు సీజన్. నిమ్మకాయ, సన్నని సన్నని వలయాలు లోకి కట్ సోపు మరియు ఉల్లిపాయ కడగడం. సగం లో అది అన్ని భాగస్వామ్యం. సిద్ధం ఓవెన్లో సాల్మన్ స్టీక్స్ ఉష్ణ నిరోధక రూపం అవసరం. స్టీక్స్ - విలక్షణముగా వంటి, దిగువన అచ్చు నిమ్మ, మెంతులు టాప్ (శాఖలు చెక్కుచెదరకుండా ఉంటుంది) పోయాలి. ఆలివ్ నూనె తో టాప్ చల్లుకోవటానికి మరియు నిమ్మ మరియు డిల్ వృత్తాలు ఇతర సగం ఉంచండి. ఒక మూత లేదా రేకుతో కవర్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో గంటల జంట కోసం వదిలి. రెండు వందల డిగ్రీల పొయ్యి వేడెక్కేలా. సాల్మన్ స్టీక్స్ అధిక ఉష్ణోగ్రత, మొదటి పది నుంచి పదిహేను నిమిషాల వద్ద ఒక ఓవెన్లో బేక్ చేస్తారు. అప్పుడు మీరు నూట అరవై డిగ్రీల దానిని తగ్గించడానికి మరియు మరొక ఇరవై నిమిషాలు బేక్ చేయాలి. ఇంతలో, సాస్ సిద్ధం. గుడ్లు వేడినీరు తరువాత వండాలి 7 నిమిషాల - కేవలం ఉడకబెట్టడం. ఇప్పుడు, చల్లటి నీటితో దాని పూరించడానికి, అప్పుడు పీల్ మరియు చాప్. ఒక చిన్న తురుము పీట మీద దోసకాయ రబ్. మెంతులు మరియు ఉల్లిపాయ ఒక బ్లెండర్ లో తయారుచేస్తారు. , మయోన్నైస్ మరియు సోర్ క్రీం వేసి ఆవాలు, గుడ్డు, దోసకాయ మరియు మూలికలు జోడించండి. రుచి ఉప్పు. దాని వాసన తో పొయ్యి లో సాల్మన్ స్టీక్స్ మేము సిద్ధంగా ఉన్నట్లు స్పష్టం చేస్తుంది ఉన్నప్పుడు, ఒక ప్లేట్ మీద వ్యాప్తి వాటిని చేద్దామని. సాస్ తో సర్వ్.